金秋時節，正是一年中螃蟹最肥美的時候。金燦燦的蟹黃，肥美的蟹膏，口水都要流下來啦……
目前，各種湖蟹、江蟹、河蟹等淡水蟹已集中上市，藍鯨人最為熟知的固城湖螃蟹，更是不容錯過啦。
固城湖螃蟹，是南京市高淳區特產，同時也是地理標志產品。為維護好固城湖螃蟹品牌，近年來，南京市高淳區市場監管局圍繞螃蟹上市、銷售、加工等環節，以服務和監管為雙輪驅動，積極維護固城湖螃蟹市場經營秩序。
強化計量管理，開展檢定服務
為確保消費者能購買到足斤足兩的固城湖螃蟹，高淳區市場監管局組織區綜合檢驗檢測中心計量人員進駐水產批發市場，開展電子秤檢定工作，對市場內貿易結算用的電子秤逐一實施免費檢定。
對于不合格的計量器具，檢定人員現場進行校正檢定合格后，在電子秤上加貼強制檢定合格標簽并鉛封。
強化品牌管理，強化監督檢查
在水產市場派駐執法人員會同水產市場主辦方，每日對水產市場及周邊的310家螃蟹經銷店進行巡查。
重點檢查螃蟹包裝產品批發、零售經營戶有無未經授權擅自使用“固城湖”商標的侵權行為，以及是否存在虛假宣傳等誤導消費者的行為。
積極向經營者、從業人員宣傳相關法律法規，告知經營戶應當誠信經營，不得缺斤少兩、以次充好，引導行業自律。
強化生產管理，開展專項整治
以螃蟹再加工生產為重點，組織科室聯合各屬地分局，對轄區內的食品生產企業進行檢查，從原料采購、生產流程、產品包裝及廣告宣傳 等多方面對企業進行了指導和規范，從生產端抓好食品安全。
為切實保障市民“舌尖上的安全”，高淳區局還將繼續加強專項行動部署安排，擴大監管巡查領域，加強流通領域螃蟹交易檢查，幫助大家吃到安全正宗又味美的大螃蟹。
日期：2020-11-17
目前，各種湖蟹、江蟹、河蟹等淡水蟹已集中上市，藍鯨人最為熟知的固城湖螃蟹，更是不容錯過啦。
固城湖螃蟹，是南京市高淳區特產，同時也是地理標志產品。為維護好固城湖螃蟹品牌，近年來，南京市高淳區市場監管局圍繞螃蟹上市、銷售、加工等環節，以服務和監管為雙輪驅動，積極維護固城湖螃蟹市場經營秩序。
強化計量管理，開展檢定服務
為確保消費者能購買到足斤足兩的固城湖螃蟹，高淳區市場監管局組織區綜合檢驗檢測中心計量人員進駐水產批發市場，開展電子秤檢定工作，對市場內貿易結算用的電子秤逐一實施免費檢定。
對于不合格的計量器具，檢定人員現場進行校正檢定合格后，在電子秤上加貼強制檢定合格標簽并鉛封。
強化品牌管理，強化監督檢查
在水產市場派駐執法人員會同水產市場主辦方，每日對水產市場及周邊的310家螃蟹經銷店進行巡查。
重點檢查螃蟹包裝產品批發、零售經營戶有無未經授權擅自使用“固城湖”商標的侵權行為，以及是否存在虛假宣傳等誤導消費者的行為。
積極向經營者、從業人員宣傳相關法律法規，告知經營戶應當誠信經營，不得缺斤少兩、以次充好，引導行業自律。
強化生產管理，開展專項整治
以螃蟹再加工生產為重點，組織科室聯合各屬地分局，對轄區內的食品生產企業進行檢查，從原料采購、生產流程、產品包裝及廣告宣傳 等多方面對企業進行了指導和規范，從生產端抓好食品安全。
為切實保障市民“舌尖上的安全”，高淳區局還將繼續加強專項行動部署安排，擴大監管巡查領域，加強流通領域螃蟹交易檢查，幫助大家吃到安全正宗又味美的大螃蟹。
日期：2020-11-17
