日前，溫嶺市市場監(jiān)管局接到群眾舉報稱，該市大溪鎮(zhèn)一小超市存在銷售過期食品行為。該局執(zhí)法人員立即開展實地檢查，在檢查時發(fā)現該小超市貨架上的散裝食品已過保質期，而在查看進貨臺賬記錄時，執(zhí)法人員留意到其進貨日期雖在近期，卻已經超過了保質期限。
剛進的貨
怎么沒多久就過保質期了呢？
原來，該批食品是新進食品，超市負責人覺得跟供貨方有著多年合作，沒有認真進貨查驗，導致已過保質期的食品直接上架售賣。銷售過程中也未及時檢查、清理貨架，所以該款過期食品一直上架在售未被發(fā)現。
最后，該超市因銷售過期食品被處罰款6.5萬元，執(zhí)法人員依法對負責人進行了食品安全管理宣傳教育。
《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項規(guī)定，禁止生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；第五十四條規(guī)定，食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
市場監(jiān)管部門提醒，食品安全無小事，經營者要嚴格落實主體責任，仔細把控進貨環(huán)節(jié)，認真做好經營臺賬。千萬別因為疏忽大意而交高額“學費”！
日期：2020-08-12
