8月5日，安徽省市場監督管理局發布2020年第30期食品安全抽檢信息，組織抽檢酒類、糧食加工品等2類食品101批次樣品。根據產品明示標準及質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品99批次、不合格樣品2批次，不合格樣品涉及質量指標問題。
抽檢信息顯示，不合格產品為2批次白酒，檢出質量指標問題，為標稱安徽金巢酒業有限公司（合肥）生產的徽印象傳奇（白酒），標稱安徽井府酒業有限公司（滁州）生產的私家秘釀（白酒），酒精度不符合產品明示標準及質量要求。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是白酒的一個理化指標，含量不達標會影響白酒的品質，原因或是生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格，或是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
對抽檢中發現的不合格食品，安徽省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。合肥、滁州等市市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；合肥、滁州等市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。
不合格產品信息
（來源：安徽省市場監督管理局）
酒類監督抽檢產品不合格信息.xls
相關報道：安徽省市場監督管理局關于2批次食品不合格情況的通告（2020年第30期）
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2020-08-05
抽檢信息顯示，不合格產品為2批次白酒，檢出質量指標問題，為標稱安徽金巢酒業有限公司（合肥）生產的徽印象傳奇（白酒），標稱安徽井府酒業有限公司（滁州）生產的私家秘釀（白酒），酒精度不符合產品明示標準及質量要求。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是白酒的一個理化指標，含量不達標會影響白酒的品質，原因或是生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格，或是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
對抽檢中發現的不合格食品，安徽省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。合肥、滁州等市市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；合肥、滁州等市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 承檢機構 | 備注 |
| 1 | 安徽金巢酒業有限公司 | 安徽省巢湖市柘皋鎮 | 安徽金巢酒業有限公司 | 安徽省合肥市巢湖市安徽省巢湖市居巢區柘皋鎮金巢大道B-06號 | 徽印象傳奇（白酒） | 500mL/瓶酒精度:41%vol | 徽印象＋圖形商標 | 2020-04-16 | 酒精度║36%vol║40-42%vol | 酒類 | 安徽省產品質量監督檢驗研究院 | |
| 2 | 安徽井府酒業有限公司 | 全椒陳淺開發區 | 安徽井府酒業有限公司 | 安徽省滁州市全椒縣陳淺鄉百子街道北 | 私家秘釀（白酒） | 500mL/瓶；酒精度：46%vol | 井府家 | 2016-12-05 | 酒精度║43.7%vol║45-47%vol | 酒類 | 安徽省產品質量監督檢驗研究院 |
（來源：安徽省市場監督管理局）
酒類監督抽檢產品不合格信息.xls
相關報道：安徽省市場監督管理局關于2批次食品不合格情況的通告（2020年第30期）
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日期：2020-08-05
