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全面落實“四個最嚴” 全力打造“食安梧州”——梧州市提升食品安全監督管理效能筑牢食品安全防線工作
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2024-10-08 11:29
中國農業科學院農產品加工研究所肉品科學與營養工程創新團隊
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了宰后肌肉細胞凋亡及其在嫩化中的作用
2024-10-05 09:03
河南農業大學研究生在《Food Frontiers》期刊發表最新
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2024-10-04 09:23
山東農大食品學院羅欣教授團隊在生物保護策略對肉與肉制品中單增李斯特菌的防控領域發表
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2024-09-11 09:59
中國水產科學研究院黃海所陳松林院士團隊發表中國魚類基因組及分子育種研究
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2024-08-20 09:33
中國農業科學院作科所發表人工智能在植物育種中應用
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2024-08-05 09:17
中國農業科學院農產品加工研究所肉品科學與營養工程創新團隊
綜述
了畜禽血液中血紅蛋白及其水解產物的高值化利用研究進展
2024-07-29 09:47
中國農業科學院肉品科學與營養工程創新團隊
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了基于光致熒光探針技術的食品風味物質檢研究進展
2024-07-24 09:27
中國農業科學院生物基材料綠色加工創新團隊
綜述
了食品級Pickering乳液的穩定劑、噴霧干燥微膠囊化工藝和復水后性能的最新研究進展
2024-07-01 09:38
中國農業科學院谷物加工與品質調控創新團隊
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了谷物膳食纖維改性方法及其在全谷物食品中的應用進展
2024-05-16 09:35
中國水產科學研究院南海所在國際食品頂刊發表“藍色食品中蛋白質-風味組分互作”方面
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2024-05-13 09:44
北京畜牧獸醫研究所優質功能畜產品團隊
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類胡蘿卜素營養強化畜產品的研究進展
2024-05-09 09:51
我國植物病毒學20年研究進展
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2024-05-02 07:36
肉品科學與營養工程創新團隊
綜述
了基于納米酶傳感系統的生鮮肉新鮮度檢測研究進展
2024-04-16 09:34
中國水產科學研究院黃海水產研究所在卡拉膠降解相關酶研究領域發表重要
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2024-04-01 08:40
北京畜牧獸醫研究所智慧畜牧業創新團隊系統
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營養、微生物及其代謝產物對奶牛乳房炎的影響
2024-03-18 10:10
中國農業科學院飼料所發表蛋白酶在水產養殖中的應用研究
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文章
2024-03-12 08:22
中國水產科學研究院南海所創新團隊在國際食品頂刊發表“潛在的膳食鈣補充劑”方面
綜述
性論文
2024-03-04 08:37
中國農業科學院食物營養與功能性食品創新團隊
綜述
了乙醇誘導下不同類型V型淀粉的制備機理和性質及應用前景
2024-02-22 08:46
北京市農林科學院加工所研究團隊在食品頂級期刊CRFSN上發表植物基蛋白來源與營養功能特性研究進展
綜述
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