各縣、區(qū)人民政府，市政府各有關(guān)部門、單位：
為加強食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳關(guān)于食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管職責分工的通知》（皖政辦秘〔2010〕19號）規(guī)定，經(jīng)市政府研究同意，現(xiàn)就我市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管職責分工通知如下：
一、以食品加工為主，有異處銷售食品行為的食品加工企業(yè)、小作坊，如熟肉制品加工店、豆制品加工店、蛋糕加工店等，由質(zhì)監(jiān)部門負責監(jiān)管。
二、加工食品有固定店面，加工的食品僅限于在店銷售并提供就餐服務(wù)的食品店，如早點店、小餐館等（提供簡單就餐座位的蛋糕店除外），由食品藥品監(jiān)管部門負責監(jiān)管。
三、商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有的食品加工經(jīng)營戶，由工商管理部門負責監(jiān)管；商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有提供就餐服務(wù)的經(jīng)營戶，由食品藥品監(jiān)管部門負責監(jiān)管；商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場以外的，采取前店后坊形式生產(chǎn)加工食品并僅限于本店銷售的食品店，由質(zhì)監(jiān)部門負責監(jiān)管。
四、其他無固定門店的食品攤販，由城市管理行政執(zhí)法部門負責監(jiān)管。
食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費已納入市財政年度預算，在實際操作執(zhí)行中視工作需要再適當追加。
二○一○年五月二十五日
為加強食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳關(guān)于食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管職責分工的通知》（皖政辦秘〔2010〕19號）規(guī)定，經(jīng)市政府研究同意，現(xiàn)就我市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管職責分工通知如下：
一、以食品加工為主，有異處銷售食品行為的食品加工企業(yè)、小作坊，如熟肉制品加工店、豆制品加工店、蛋糕加工店等，由質(zhì)監(jiān)部門負責監(jiān)管。
二、加工食品有固定店面，加工的食品僅限于在店銷售并提供就餐服務(wù)的食品店，如早點店、小餐館等（提供簡單就餐座位的蛋糕店除外），由食品藥品監(jiān)管部門負責監(jiān)管。
三、商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有的食品加工經(jīng)營戶，由工商管理部門負責監(jiān)管；商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有提供就餐服務(wù)的經(jīng)營戶，由食品藥品監(jiān)管部門負責監(jiān)管；商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場以外的，采取前店后坊形式生產(chǎn)加工食品并僅限于本店銷售的食品店，由質(zhì)監(jiān)部門負責監(jiān)管。
四、其他無固定門店的食品攤販，由城市管理行政執(zhí)法部門負責監(jiān)管。
食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費已納入市財政年度預算，在實際操作執(zhí)行中視工作需要再適當追加。
二○一○年五月二十五日
