各市區(qū)海洋與漁業(yè)（主管）局：
為加強“兩節(jié)”期間我市的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，預防和控制食品安全事故的發(fā)生，維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定，確保人民過上一個健康、平安、祥和的節(jié)日，現(xiàn)對我市“兩節(jié)”期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作提出以下要求：
一、加強組織領導，明確監(jiān)管責任
各市區(qū)要提高對加強“兩節(jié)”期間食品安全工作重要性的認識，切實加強對本行業(yè)食品安全工作的組織領導，進一步落實責任，認真查找隱患，堵塞漏洞，及時采取有效措施化解不安全因素，堅決預防重大食品安全事故和突發(fā)事件的發(fā)生。
二、強化監(jiān)管措施，開展水產(chǎn)品安全整頓工作
各市區(qū)要組織精干力量，積極開展節(jié)日期間水產(chǎn)品安全整頓工作。對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種進一步加大監(jiān)管力度。對查出的問題要依法從嚴從重處理；對因措施不力、檢查不到位，發(fā)生食品安全重大事故或造成嚴重影響及后果的，要依法追究相關人員責任。
三、密切配合，積極應對食品突發(fā)事件
節(jié)日期間，各市區(qū)要堅決克服麻痹思想，嚴格執(zhí)行領導在崗帶班的值班制度，及時掌握食品安全工作動態(tài)，確保通信暢通。要公開舉報投訴電話，同相關部門密切協(xié)作，確保“兩節(jié)”期間發(fā)生的食品安全事故得到及時處理。一旦轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故，要按應急程序果斷處置，將事故的危害和影響降到最低。
四、營造氛圍，廣泛開展食品安全宣傳教育
各市區(qū)要充分利用新聞媒體等多種形式，廣泛開展食品安全宣傳活動，提高廣大消費者食品安全意識和自我保護能力，普及食品科學知識，養(yǎng)成良好的飲食習慣。要加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的宣傳，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者是第一責任人的意識。同時，充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用，及時報道食品安全整頓工作取得的成效，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和名優(yōu)企業(yè)，增強群眾消費信心，努力營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會氛圍。
市局將適時組織人員對節(jié)日期間的食品安全工作進行督察。請各市區(qū)將節(jié)日期間督察檢查情況形成書面匯報材料，于2010年2月23日前報市局漁業(yè)科。
聯(lián)系人：袁修寶 聯(lián)系電話：5232674
電子郵箱：whhy2003@163.com
二○一○年一月八日
為加強“兩節(jié)”期間我市的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，預防和控制食品安全事故的發(fā)生，維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定，確保人民過上一個健康、平安、祥和的節(jié)日，現(xiàn)對我市“兩節(jié)”期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作提出以下要求：
一、加強組織領導，明確監(jiān)管責任
各市區(qū)要提高對加強“兩節(jié)”期間食品安全工作重要性的認識，切實加強對本行業(yè)食品安全工作的組織領導，進一步落實責任，認真查找隱患，堵塞漏洞，及時采取有效措施化解不安全因素，堅決預防重大食品安全事故和突發(fā)事件的發(fā)生。
二、強化監(jiān)管措施，開展水產(chǎn)品安全整頓工作
各市區(qū)要組織精干力量，積極開展節(jié)日期間水產(chǎn)品安全整頓工作。對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種進一步加大監(jiān)管力度。對查出的問題要依法從嚴從重處理；對因措施不力、檢查不到位，發(fā)生食品安全重大事故或造成嚴重影響及后果的，要依法追究相關人員責任。
三、密切配合，積極應對食品突發(fā)事件
節(jié)日期間，各市區(qū)要堅決克服麻痹思想，嚴格執(zhí)行領導在崗帶班的值班制度，及時掌握食品安全工作動態(tài)，確保通信暢通。要公開舉報投訴電話，同相關部門密切協(xié)作，確保“兩節(jié)”期間發(fā)生的食品安全事故得到及時處理。一旦轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故，要按應急程序果斷處置，將事故的危害和影響降到最低。
四、營造氛圍，廣泛開展食品安全宣傳教育
各市區(qū)要充分利用新聞媒體等多種形式，廣泛開展食品安全宣傳活動，提高廣大消費者食品安全意識和自我保護能力，普及食品科學知識，養(yǎng)成良好的飲食習慣。要加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的宣傳，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者是第一責任人的意識。同時，充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用，及時報道食品安全整頓工作取得的成效，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和名優(yōu)企業(yè)，增強群眾消費信心，努力營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會氛圍。
市局將適時組織人員對節(jié)日期間的食品安全工作進行督察。請各市區(qū)將節(jié)日期間督察檢查情況形成書面匯報材料，于2010年2月23日前報市局漁業(yè)科。
聯(lián)系人：袁修寶 聯(lián)系電話：5232674
電子郵箱：whhy2003@163.com
二○一○年一月八日
