各區(qū)縣人民政府，市政府各部門、各直屬機(jī)構(gòu)：
近年來，我市各級政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省政府辦公廳《關(guān)于建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制的通知》（粵府辦〔2005〕64號）精神，把食品安全各級政府負(fù)總責(zé)的要求落實(shí)到具體行動中，及時建立食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，明確食品安全監(jiān)管責(zé)任，協(xié)調(diào)開展食品安全專項(xiàng)整治行動，取得較好的整治效果，食品安全形勢總體趨好。但仍有個別地方和單位未能充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，存在著食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制或者機(jī)構(gòu)不健全，食品安全監(jiān)管責(zé)任制不夠落實(shí)等問題，食品安全事故時有發(fā)生。為進(jìn)一步貫徹落實(shí)省政府辦公廳的要求，明確各級人民政府和有關(guān)監(jiān)管執(zhí)法部門在食品安全監(jiān)管中的責(zé)任，確保我市各級食品安全工作監(jiān)管到位，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)提出如下要求，希認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
一、抓緊建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，層層簽訂責(zé)任書
各級政府要充分認(rèn)清我市當(dāng)前食品安全工作的形勢，按照食品安全“政府負(fù)總責(zé)”的原則，把食品安全工作納入政府的重要議事日程。主要負(fù)責(zé)同志要親自掛帥，親自部署和督查，分管領(lǐng)導(dǎo)具體組織協(xié)調(diào)，及時發(fā)現(xiàn)和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題。要把食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)列入年度財(cái)政預(yù)算，確保食品安全工作的正常開展。各級食品安全委員會要充分發(fā)揮食品安全綜合協(xié)調(diào)的作用，把分散的監(jiān)管資源有效地整合起來，提高監(jiān)管效益。目前尚未建立食品安全委員會的區(qū)縣務(wù)必在3月底前建立完善，并及時報(bào)市食品安全委員會辦公室。要建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，層層簽訂責(zé)任書，切實(shí)將責(zé)任落到實(shí)處，誰出問題就追究誰的責(zé)任，防止不作為和亂作為。要抓緊研究制訂本單位重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)做好食品安全重大事故的防范、控制、處置和善后工作，保障人民群眾的生命和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)社會全面和諧發(fā)展。
二、加大宣傳力度，營造食品安全氛圍
要充分利用報(bào)紙、廣播、電視等新聞媒體，圍繞食品安全知識、食品安全法律法規(guī)以及典型事故案例等以專欄或?qū)ｎ}形式，通過多渠道、多層次、多形式的宣傳教育，把宣傳的重點(diǎn)延伸到城鄉(xiāng)結(jié)合部和廣大農(nóng)村，努力增強(qiáng)食品安全監(jiān)管部門的責(zé)任意識、食品企業(yè)的質(zhì)量自律意識和廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)意識，在全社會營造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全、人人監(jiān)督食品安全的濃厚氛圍。各級要加強(qiáng)食品安全信息資源的綜合利用，統(tǒng)一發(fā)布食品安全有關(guān)信息，讓廣大消費(fèi)者了解我市的食品安全形勢，增強(qiáng)消費(fèi)信心，積極參與監(jiān)管。
三、組織食品安全專項(xiàng)整治，落實(shí)食品安全監(jiān)管考核和督查
各級監(jiān)管執(zhí)法部門要按照權(quán)責(zé)一致的原則，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，切實(shí)加強(qiáng)對食品安全各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作。上半年，市政府將組織食品安全工作督查組，對各區(qū)縣開展食品安全專項(xiàng)整治工作的實(shí)施情況、各級政府及其相關(guān)部門建立和落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制的情況、食品安全監(jiān)管制度和措施的制定落實(shí)情況等進(jìn)行督查，并按照《汕頭市食品安全綜合評價(jià)細(xì)則》對各區(qū)縣政府開展食品安全工作情況進(jìn)行綜合評價(jià)（督查方案及綜合評價(jià)細(xì)則附后）。各單位要高度重視，認(rèn)真做好迎檢的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。執(zhí)行中遇到的問題，請逕向市食品安全委員會辦公室反映。
附件下載.doc
汕頭市人民政府辦公室
二○○六年三月二十日
近年來，我市各級政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省政府辦公廳《關(guān)于建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制的通知》（粵府辦〔2005〕64號）精神，把食品安全各級政府負(fù)總責(zé)的要求落實(shí)到具體行動中，及時建立食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，明確食品安全監(jiān)管責(zé)任，協(xié)調(diào)開展食品安全專項(xiàng)整治行動，取得較好的整治效果，食品安全形勢總體趨好。但仍有個別地方和單位未能充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，存在著食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制或者機(jī)構(gòu)不健全，食品安全監(jiān)管責(zé)任制不夠落實(shí)等問題，食品安全事故時有發(fā)生。為進(jìn)一步貫徹落實(shí)省政府辦公廳的要求，明確各級人民政府和有關(guān)監(jiān)管執(zhí)法部門在食品安全監(jiān)管中的責(zé)任，確保我市各級食品安全工作監(jiān)管到位，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)提出如下要求，希認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
一、抓緊建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，層層簽訂責(zé)任書
各級政府要充分認(rèn)清我市當(dāng)前食品安全工作的形勢，按照食品安全“政府負(fù)總責(zé)”的原則，把食品安全工作納入政府的重要議事日程。主要負(fù)責(zé)同志要親自掛帥，親自部署和督查，分管領(lǐng)導(dǎo)具體組織協(xié)調(diào)，及時發(fā)現(xiàn)和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題。要把食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)列入年度財(cái)政預(yù)算，確保食品安全工作的正常開展。各級食品安全委員會要充分發(fā)揮食品安全綜合協(xié)調(diào)的作用，把分散的監(jiān)管資源有效地整合起來，提高監(jiān)管效益。目前尚未建立食品安全委員會的區(qū)縣務(wù)必在3月底前建立完善，并及時報(bào)市食品安全委員會辦公室。要建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，層層簽訂責(zé)任書，切實(shí)將責(zé)任落到實(shí)處，誰出問題就追究誰的責(zé)任，防止不作為和亂作為。要抓緊研究制訂本單位重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)做好食品安全重大事故的防范、控制、處置和善后工作，保障人民群眾的生命和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)社會全面和諧發(fā)展。
二、加大宣傳力度，營造食品安全氛圍
要充分利用報(bào)紙、廣播、電視等新聞媒體，圍繞食品安全知識、食品安全法律法規(guī)以及典型事故案例等以專欄或?qū)ｎ}形式，通過多渠道、多層次、多形式的宣傳教育，把宣傳的重點(diǎn)延伸到城鄉(xiāng)結(jié)合部和廣大農(nóng)村，努力增強(qiáng)食品安全監(jiān)管部門的責(zé)任意識、食品企業(yè)的質(zhì)量自律意識和廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)意識，在全社會營造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全、人人監(jiān)督食品安全的濃厚氛圍。各級要加強(qiáng)食品安全信息資源的綜合利用，統(tǒng)一發(fā)布食品安全有關(guān)信息，讓廣大消費(fèi)者了解我市的食品安全形勢，增強(qiáng)消費(fèi)信心，積極參與監(jiān)管。
三、組織食品安全專項(xiàng)整治，落實(shí)食品安全監(jiān)管考核和督查
各級監(jiān)管執(zhí)法部門要按照權(quán)責(zé)一致的原則，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，切實(shí)加強(qiáng)對食品安全各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作。上半年，市政府將組織食品安全工作督查組，對各區(qū)縣開展食品安全專項(xiàng)整治工作的實(shí)施情況、各級政府及其相關(guān)部門建立和落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制的情況、食品安全監(jiān)管制度和措施的制定落實(shí)情況等進(jìn)行督查，并按照《汕頭市食品安全綜合評價(jià)細(xì)則》對各區(qū)縣政府開展食品安全工作情況進(jìn)行綜合評價(jià)（督查方案及綜合評價(jià)細(xì)則附后）。各單位要高度重視，認(rèn)真做好迎檢的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。執(zhí)行中遇到的問題，請逕向市食品安全委員會辦公室反映。
附件下載.doc汕頭市人民政府辦公室
二○○六年三月二十日
