南通市食品安全委員會各成員部門，各縣（市）、區食品安全委員會辦公室：
“五一”黃金周將至，為進一步規范食品市場秩序，切實做好節日期間的全市食品安全工作，確保廣大人民群眾過一個歡樂祥和的節日，現將有關事項通知如下：
一、高度重視，周密部署
各縣（市）區、各部門要樹立和落實科學發展觀，從踐行“三個代表”重要思想，確保人民群眾身體健康和生命安全，維護社會穩定的高度出發，堅持以人為本、執政為民的理念，按照“地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動、社會廣泛參與”的工作方針，切實加強領導，統籌部署，進一步完善和落實責任制及責任追究制，把食品安全工作作為一項重大的政治任務抓緊抓好。“五一”期間，全市人群流動大，市食品安全相關監管職能部門、各縣（市）、區食品安全委員會要采取有效措施，加大監管力度，確保全市不發生重大食品安全事故。
二、突出重點，加強監管
各縣（市）區、各食品安全監管職能部門要結合實際，針對“五一”期間食品消費的特點，把節日期間消費量大的酒類、飲料、大米、面粉、水果、蔬菜、水產品、肉制品、保健食品及兒童食品作為重點品種，在“五一”前后進行集中抽查。對旅游景點周邊地區的食品經營企業及網點、餐飲食堂等重點環節要進行全面監督檢查，堅決取締無證（照）生產經營行為。對食品安全監管較為薄弱的城郊結合部、廣大農村等重點地區，要組織力量進行集中整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣及有毒有害食品的違法、違規行為。各縣（市）、區食品安全委員辦公室要組織相關部門加強聯合執法，綜合執法。對質量不達標、衛生條件不符合要求的生產經營單位，要督促整改，整改不到位的要依法予以查處；對檢查中發現的制售假劣食品的不法行為，要堅決打擊，涉嫌違法犯罪的，要及時移送司法機關。
三、加強宣傳，正確引導
節日期間，各縣（市）區、各部門要利用人群相對集中的有利時機，通過廣播、電視、報紙等媒體，采取多種形式，認真做好食品安全宣傳工作。要主動與新聞媒體保持聯系，充分發揮輿論監督作用，正確引導新聞媒體客觀、科學地報道食品安全問題。堅持以正面宣傳為主，逐步普及食品安全科普知識，增強廣大消費者自我保護能力；大力宣傳食品安全方面的法律、法規，增強人民群眾自我保護意識；廣泛宣傳食品安全專項整治取得的成效，適時曝光制售假冒偽劣食品的違法、違規行為，震懾制售假劣食品違法犯罪分子；要加強對農村地區的宣傳教育，引導消費者安全、健康的消費。通過宣傳努力營造全社會關心食品安全、 人人參與食品安全的良好社會氛圍。
四、強化督查，狠抓落實
各縣（市）區、各食品安全監管部門要加強對節日期間食品安全工作的督促檢查，確保各項工作部署落到實處。節日期間是各類食物中毒事故的易發時段，市食品安全各監管職能部門、各縣（市）區要進一步嚴格值班及事故報告制度，執行領導值帶班制度。要保持通訊聯絡，確保24小時暢通，及時報告各地食品安全狀況，對食品安全事故要及時上報，不得遲報、漏報和瞞報。對群眾的舉報、投訴不得推諉，應及時處理，對重大食品安全事故、事件要迅速組織查處并跟蹤上報。
市食品安全各監管職能部門、各縣（市）區食品安全委員會辦公室接到通知后，要結合實際，盡快部署，認真組織實施。對于“五一”期間各單位值班電話和“五一”期間的食品安全工作情況請分別于4月29日和5月9日前報市食品安全委員會辦公室。（市食品安全委員會辦公室電話：83548722，傳真：83548727，五一期間的值班電話：3548700，13951310110）
