山東五部門協同發力，筑牢校園食品安全防線

近日，山東省食品藥品安全委員會辦公室聯合山東省教育廳、公安廳、衛生健康委員會、市場監督管理局等 5 部門，發布了《關于進一步完善工作機制做好校園食品安全工作的通知》（魯食藥安辦字〔2025〕5 號），旨在深入貫徹落實國家相關要求，鞏固校園食品安全整治成果，構建長效治理機制，全力保障師生的飲食安全。

在完善風險防控體系方面，山東省明確各部門需建立信息通報機制，實現信息互通。教育行政部門及時共享學校食堂建設和企業信息，市場監管部門反饋經營許可和檢查等情況，衛生健康部門通報風險監測結果。同時，各地食藥安辦牽頭組織定期風險會商，借助專家力量精準研判風險，制定應對措施。此外，通過多渠道收集輿情信息，完善應急處置機制，在食品安全事件發生時，包保干部現場督導，確保問題整改到位。

提升抽檢檢查質效是此次工作的重點之一。在重點領域和環節，各地黨委政府領導強化責任落實，各部門各司其職。教育部門加強學校日常管理和機制建設，市場監管部門嚴格許可準入和監督檢查，衛生健康部門做好監測和指導工作。部門間聯合開展春、秋季開學檢查，減少重復檢查。市場監管部門完善信用管理，實施聯合懲戒，同時借助 “互聯網 + 明廚亮灶” 等智慧監管手段，提升監管效能。

在依法查處違法行為上，山東省拓寬線索收集渠道，提高監管人員能力和抽檢靶向性，暢通投訴舉報途徑。對各類案件線索迅速核實查處，加強基層辦案指導，完善跨部門聯動機制，及時曝光典型案件。

為推動社會共治，山東省筑牢校內監督防線，鼓勵學校設立專門機構處理投訴，完善膳食管理委員會機制，聘請監督員。同時，提升社會共治效能，落實舉報獎勵制度，邀請各界人士擔任社會監督員，開展多樣化活動，增強公眾參與度。

此次山東省五部門協同發布的通知，從多個維度對校園食品安全工作進行了強化和完善，全方位織密校園食品安全防護網，為師生飲食安全提供堅實保障，有力推動校園食品安全工作邁向新臺階。