各區縣衛生局（衛生計生委），市疾病預防控制中心、市衛生局衛生監督所:
為進一步強化食品生產過程監管，提高食品生產企業質量安全控制能力，國家衛生計生委發布了《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB14881-2013），國家食品藥品監督管理總局與國家衛生計生委于2013年11月12日印發了《食品藥品監管總局 國家衛生計生委關于做好〈食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范〉實施工作的通知》（食藥監食監一〔2013〕234號）?，F將文件轉發給你們，并結合本市實際，提出以下貫徹實施意見：
一、充分提高認識，加強系統學習
各單位要充分認識食品安全國家標準對于保障人民群眾健康權益的重要意義，認真組織做好《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB14881-2013，以下簡稱衛生規范）的系統學習。
二、積極組織開展，依法履行職責
各單位要積極研究本轄區開展有關食品安全標準和風險監測評估工作的組織實施，依據職責盡快做好有關人員等的組織調整和資源配置。各區縣衛生計生行政部門在衛生規范實施和宣貫工作中要依法履行職責，加強與轄區食品藥品監管部門的協調配合，及時通報有關問題，推進標準順利實施。
三、做好問題收集，認真反饋情況
針對社會各界對衛生規范的疑惑和問題，各區縣衛生計生行政部門要及時收集和整理衛生規范執行過程中出現的新情況和新問題，為衛生規范的適時修訂提供依據。
特此通知，請遵照執行。
附件：1.關于做好《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》實施工作的通知
2.食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范
上海市衛生和計劃生育委員會
2013年12月19日
為進一步強化食品生產過程監管，提高食品生產企業質量安全控制能力，國家衛生計生委發布了《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB14881-2013），國家食品藥品監督管理總局與國家衛生計生委于2013年11月12日印發了《食品藥品監管總局 國家衛生計生委關于做好〈食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范〉實施工作的通知》（食藥監食監一〔2013〕234號）?，F將文件轉發給你們，并結合本市實際，提出以下貫徹實施意見：
一、充分提高認識，加強系統學習
各單位要充分認識食品安全國家標準對于保障人民群眾健康權益的重要意義，認真組織做好《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB14881-2013，以下簡稱衛生規范）的系統學習。
二、積極組織開展，依法履行職責
各單位要積極研究本轄區開展有關食品安全標準和風險監測評估工作的組織實施，依據職責盡快做好有關人員等的組織調整和資源配置。各區縣衛生計生行政部門在衛生規范實施和宣貫工作中要依法履行職責，加強與轄區食品藥品監管部門的協調配合，及時通報有關問題，推進標準順利實施。
三、做好問題收集，認真反饋情況
針對社會各界對衛生規范的疑惑和問題，各區縣衛生計生行政部門要及時收集和整理衛生規范執行過程中出現的新情況和新問題，為衛生規范的適時修訂提供依據。
特此通知，請遵照執行。
附件：1.關于做好《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》實施工作的通知
2.食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范
上海市衛生和計劃生育委員會
2013年12月19日
