為加強嬰幼兒配方食品安全監管,市場監管總局最近發布了《嬰幼兒配方食品原料等事項備案工作指南》(簡稱《工作指南》),旨在規范嬰幼兒配方食品的原料、添加劑、配方和標簽等備案流程。該指南強調企業需承擔食品安全的主體責任,確保產品從原料到成品的全程可監控和可追溯。
《工作指南》詳細規定了備案的主體資格、內容、流程以及管理要求,明確指出在中國境內生產銷售嬰幼兒配方食品的企業,在獲得配方注冊和生產許可后,必須在正式生產前向當地省級市場監管部門提交相關備案。備案內容包括原料和添加劑的名稱、品牌、產地、規格、質量標準、供應商和生產商信息;產品配方則備案可依法調整的成分信息,避免重復備案;標簽備案則側重于上市產品標簽,不包括產品批號和生產日期等信息。
此外,《工作指南》鼓勵境外生產企業根據規定,向其產品標簽上標注的代理商、進口商或經銷商所在地的省級市場監管部門進行備案。這一措施有助于提高嬰幼兒配方食品的安全性和透明度,保護消費者權益。通過這些規定,市場監管總局進一步強化了對嬰幼兒配方食品的監管,確保了食品安全和質量,為嬰幼兒的健康成長提供了有力保障。
本文為食品伙伴網食品安全合規事業部編輯整理,轉載請與我們聯系。食品安全合規事業部提供國內外食品標準法規管理及咨詢、食品安全信息監控與分析預警、產品注冊申報備案服務、標簽審核及合規咨詢、會議培訓服務等,詳詢:0535-2129301,郵箱:vip@foodmate.net。