國家市場監管總局發布《工作指南》 規范嬰幼兒配方食品原料備案

為加強嬰幼兒配方食品安全監管，市場監管總局最近發布了《嬰幼兒配方食品原料等事項備案工作指南》（簡稱《工作指南》），旨在規范嬰幼兒配方食品的原料、添加劑、配方和標簽等備案流程。該指南強調企業需承擔食品安全的主體責任，確保產品從原料到成品的全程可監控和可追溯。

《工作指南》詳細規定了備案的主體資格、內容、流程以及管理要求，明確指出在中國境內生產銷售嬰幼兒配方食品的企業，在獲得配方注冊和生產許可后，必須在正式生產前向當地省級市場監管部門提交相關備案。備案內容包括原料和添加劑的名稱、品牌、產地、規格、質量標準、供應商和生產商信息；產品配方則備案可依法調整的成分信息，避免重復備案；標簽備案則側重于上市產品標簽，不包括產品批號和生產日期等信息。

此外，《工作指南》鼓勵境外生產企業根據規定，向其產品標簽上標注的代理商、進口商或經銷商所在地的省級市場監管部門進行備案。這一措施有助于提高嬰幼兒配方食品的安全性和透明度，保護消費者權益。通過這些規定，市場監管總局進一步強化了對嬰幼兒配方食品的監管，確保了食品安全和質量，為嬰幼兒的健康成長提供了有力保障。