2020年7月31日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《關(guān)于發(fā)布131種產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則的公告》，其中涉及多種食品接觸玻璃制品，如啤酒瓶、白酒瓶、葡萄酒瓶、食品罐頭瓶等，此外還新發(fā)布了牛奶瓶、含氣飲料瓶、 其他類玻璃食品瓶罐、其他類酒瓶、耐熱玻璃器具、其他類食品接觸用玻璃器皿等玻璃制品。食品伙伴網(wǎng)將其中啤酒瓶、白酒瓶、葡萄酒瓶、食品罐頭瓶產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則與原質(zhì)檢總局監(jiān)督司公布的《玻璃材質(zhì)-接觸食品的容器產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行了比對(duì)分析。
從整體上看，新版實(shí)施細(xì)則與原來(lái)的實(shí)施細(xì)則相比，刪減、整合了較多內(nèi)容，并在章節(jié)設(shè)置上做了較大調(diào)整，章節(jié)簡(jiǎn)化為抽樣方法、檢驗(yàn)依據(jù)和判定規(guī)則三個(gè)章節(jié)，其中檢驗(yàn)依據(jù)包括檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法，判定規(guī)則包括依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和判定原則，結(jié)構(gòu)和內(nèi)容都更能體現(xiàn)科學(xué)性和規(guī)范性，主要有以下變化：
（一）刪除了適用范圍、產(chǎn)品分類、產(chǎn)品種類、術(shù)語(yǔ)和定義、企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模劃分、異議處理和附則等內(nèi)容；
（二）新版實(shí)施細(xì)則將2016年實(shí)施細(xì)則中的檢驗(yàn)依據(jù)歸入判定規(guī)則（即依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)）；
（三）新版實(shí)施細(xì)則只保留了抽樣方法（包括抽樣數(shù)量），刪除了2017年實(shí)施細(xì)則中的抽樣型號(hào)或規(guī)格、品種、抽樣基數(shù)、樣品處置、抽樣單等；
（四）新版實(shí)施細(xì)則刪除了檢驗(yàn)項(xiàng)目重要程度分類。其中，檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法都有一些變化，需要重點(diǎn)了解。
檢驗(yàn)項(xiàng)目變化情況：
食品接觸用紙和紙板材料及其制品產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則-檢驗(yàn)依據(jù)新舊比對(duì)表：
新發(fā)布的食品接觸用紙和紙板及其制品產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則-檢驗(yàn)依據(jù)
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從整體上看，新版實(shí)施細(xì)則與原來(lái)的實(shí)施細(xì)則相比，刪減、整合了較多內(nèi)容，并在章節(jié)設(shè)置上做了較大調(diào)整，章節(jié)簡(jiǎn)化為抽樣方法、檢驗(yàn)依據(jù)和判定規(guī)則三個(gè)章節(jié)，其中檢驗(yàn)依據(jù)包括檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法，判定規(guī)則包括依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和判定原則，結(jié)構(gòu)和內(nèi)容都更能體現(xiàn)科學(xué)性和規(guī)范性，主要有以下變化：
（一）刪除了適用范圍、產(chǎn)品分類、產(chǎn)品種類、術(shù)語(yǔ)和定義、企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模劃分、異議處理和附則等內(nèi)容；
（二）新版實(shí)施細(xì)則將2016年實(shí)施細(xì)則中的檢驗(yàn)依據(jù)歸入判定規(guī)則（即依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)）；
（三）新版實(shí)施細(xì)則只保留了抽樣方法（包括抽樣數(shù)量），刪除了2017年實(shí)施細(xì)則中的抽樣型號(hào)或規(guī)格、品種、抽樣基數(shù)、樣品處置、抽樣單等；
（四）新版實(shí)施細(xì)則刪除了檢驗(yàn)項(xiàng)目重要程度分類。其中，檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法都有一些變化，需要重點(diǎn)了解。
檢驗(yàn)項(xiàng)目變化情況：
| 啤酒瓶 | “鉛溶出允許限量”改為“鉛（Pb）遷移量”，檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.34-2016”；“鎘溶出允許限量”改為“鎘（Cd）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.24-2016”；刪除砷溶出允許限量、銻溶出允許限量。 | |||||||||
| 白酒瓶 | “鉛溶出允許限量”改為“鉛（Pb）遷移量”，檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.34-2016”；“鎘溶出允許限量”改為“鎘（Cd）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.24-2016”；刪除砷溶出允許限量、銻溶出允許限量、耐內(nèi)壓力。 | |||||||||
| 葡萄酒瓶 | “鉛溶出允許限量”改為“鉛（Pb）遷移量”，檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.34-2016”；“鎘溶出允許限量”改為“鎘（Cd）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.24-2016”；刪除砷溶出允許限量、銻溶出允許限量。 | |||||||||
| 食品罐頭瓶 | “鉛溶出量”改為“鉛（Pb）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.34-2016”；“鎘溶出量”改為“鎘（Cd）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.24-2016”。 | |||||||||
食品接觸用紙和紙板材料及其制品產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則-檢驗(yàn)依據(jù)新舊比對(duì)表：
| 2020新版 | 2016舊版 | / | |||||||
| 一、啤酒瓶 | |||||||||
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)方法 | 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)條款 | 檢測(cè)方法 | 重要程度分類 | 修訂說(shuō)明 | |
| A類a | B類b | ||||||||
| 1 | 耐內(nèi)壓力 | GB/T 4546-2008 3.1 | 1 | 耐內(nèi)壓力 | GB 4544-1996 | GB/T 4546-2008 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 2 | 抗熱震性 | GB/T 4547-2007 | 2 | 抗熱震性 | GB 4544-1996 | GB/T 4547-2007 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 3 | 內(nèi)應(yīng)力 | GB/T 4545-2007 | 3 | 內(nèi)應(yīng)力 | GB 4544-1996 | GB/T 4545-2007 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 4 | 抗沖擊 | GB/T 6552-2015 | 4 | 抗沖擊 | GB 4544-1996 | GB/T 6552-2015 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 5 | 內(nèi)表面耐水性 | GB/T 4548-1995 | 5 | 內(nèi)表面耐水性 | GB 4544-1996 | GB/T 4548-1995 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 6 | 鉛（Pb）遷移量 | GB 31604.34-2016 | 6 | 鉛溶出允許限量 | GB 19778-2005 | GB/T 21170-2007 | ● | 檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱由“鉛溶出允許限量”改為“鉛（Pb）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.34-2016”。 | |
| 7 | 鎘（Cd）遷移量 | GB 31604.24-2016 | 7 | 鎘溶出允許限量 | GB 19778-2005 | GB/T 21170-2007 | ● | 檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱由“鎘溶出允許限量”改為“鎘（Cd）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.24-2016”。 | |
| 8 | 垂直軸偏差 | GB/T 8452-2008 | 10 | 垂直軸偏差 | GB 4544-1996 | GB/T 8452-2008 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 8 | 砷溶出允許限量 | GB 19778-2005 | GB/T 5009.11-2014 | ● | 本條刪除。 | ||||
| 9 | 銻溶出允許限量 | GB 19778-2005 | GB/T 5009.63-2003 | ● | 本條刪除。 | ||||
| a極重要質(zhì)量項(xiàng)目；b重要質(zhì)量項(xiàng)目 | 本條刪除。 | ||||||||
| 二、白酒瓶 | |||||||||
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)方法 | 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)條款 | 檢測(cè)方法 | 重要程度分類 | 修訂說(shuō)明（紅色表示新增、綠色表示修改、藍(lán)色表示刪除） | |
| A類a | B類b | ||||||||
| 1 | 抗熱震性 | GB/T 4547-2007 | 2 | 抗熱震性 | GB/T 24694-2009 | GB/T 4547-2007 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 2 | 內(nèi)應(yīng)力 | GB/T 4545-2007 | 3 | 內(nèi)應(yīng)力 | GB/T 24694-2009 | GB/T 4545-2007 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 3 | 抗沖擊 | GB/T 6552-2015 | 4 | 抗沖擊 | GB/T 24694-2009 | GB/T 6552-2015 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 4 | 內(nèi)表面耐水性 | GB/T 4548-1995 | 5 | 內(nèi)表面耐水性 | GB/T 24694-2009 | GB/T 4548-1995 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 5 | 鉛（Pb）遷移量 | GB 31604.34-2016 | 6 | 鉛溶出允許限量 | GB/T 24694-2009 | GB/T 21170-2007 | ● | 檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱由“鉛溶出允許限量”改為“鉛（Pb）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.34-2016”。 | |
| 6 | 鎘（Cd）遷移量 | GB 31604.24-2016 | 7 | 鎘溶出允許限量 | GB/T 24694-2009 | GB/T 21170-2007 | ● | 檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱由“鎘溶出允許限量”改為“鎘（Cd）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.24-2016”。 | |
| 7 | 垂直軸偏差 | GB/T 8452-2008 | 10 | 垂直軸偏差 | GB/T 24694-2009 | GB/T 8452-2008 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 1 | 耐內(nèi)壓力 | GB/T 24694-2009 | GB/T 4546-2008 | ● | 本條刪除。 | ||||
| 8 | 砷溶出允許限量 | GB/T 24694-2009 | GB/T 5009.11-2014 | ● | 本條刪除。 | ||||
| 9 | 銻溶出允許限量 | GB/T 24694-2009 | GB/T 5009.63-2003 | ● | 本條刪除。 | ||||
| a極重要質(zhì)量項(xiàng)目；b重要質(zhì)量項(xiàng)目 備注：異型瓶不做垂直軸偏差檢驗(yàn)項(xiàng)目，不透明白酒瓶不做應(yīng)力檢驗(yàn)項(xiàng)目。 | 本條刪除。 | ||||||||
| 三、葡萄酒瓶 | |||||||||
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)方法 | 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)條款 | 檢測(cè)方法 | 重要程度分類 | 修訂說(shuō)明（紅色表示新增、綠色表示修改、藍(lán)色表示刪除） | |
| A類a | B類b | ||||||||
| 1 | 抗熱震性 | GB/T 4547-2007 | 1 | 抗熱震性 | BB/T 0018-2000 | GB/T 4547-2007 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 2 | 內(nèi)表面耐水浸蝕性 | GB/T 4548-1995 | 2 | 內(nèi)表面耐水浸蝕性 | BB/T 0018-2000 | GB/T 4548-1995 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 3 | 內(nèi)應(yīng)力 | GB/T 4545-2007 | 3 | 內(nèi)應(yīng)力 | BB/T 0018-2000 | GB/T 4545-2007 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 4 | 鉛（Pb）遷移量 | GB 31604.34-2016 | 4 | 鉛溶出允許限量 | GB 19778-2005 | GB/T 21170-2007 | ● | 檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱由“鉛溶出允許限量”改為“鉛（Pb）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.34-2016”。 | |
| 5 | 鎘（Cd）遷移量 | GB 31604.24-2016 | 5 | 鎘溶出允許限量 | GB 19778-2005 | GB/T 21170-2007 | ● | 檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱由“鎘溶出允許限量”改為“鎘（Cd）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.24-2016”。 | |
| 6 | 垂直軸偏差 | GB/T 8452-2008 | 8 | 垂直軸偏差 | BB/T 0018-2000 | GB/T 8452-2008 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 6 | 砷溶出允許限量 | GB 19778-2005 | GB/T 5009.11-2014 | ● | 本條刪除。 | ||||
| 7 | 銻溶出允許限量 | GB 19778-2005 | GB/T 5009.63-2003 | ● | 本條刪除。 | ||||
| a極重要質(zhì)量項(xiàng)目；b重要質(zhì)量項(xiàng)目 | 本條刪除。 | ||||||||
| 四、食品罐頭瓶 | |||||||||
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)方法 | 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)條款 | 檢測(cè)方法 | 重要程度分類 | 修訂說(shuō)明（紅色表示新增、綠色表示修改、藍(lán)色表示刪除） | |
| A類a | B類b | ||||||||
| 1 | 抗熱震性 | GB/T 4547-2007 | 1 | 抗熱震性 | QB/T 4594-2013 | GB/T 4547-2007 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 2 | 內(nèi)應(yīng)力 | GB/T 4545-2007 | 2 | 內(nèi)應(yīng)力 | QB/T 4594-2013 | GB/T 4545-2007 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 3 | 內(nèi)表面耐水侵蝕性 | GB/T 4548-1995 | 3 | 內(nèi)表面耐水侵蝕性 | QB/T 4594-2013 | GB/T 4548-1995 | ● | 本條無(wú)變化。 | |
| 4 | 鉛（Pb）遷移量 | GB 31604.34-2016 | 4 | 鉛溶出量 | QB/T 4594-2013 | GB/T 21170-2007 | ● | 檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱由“鉛溶出量”改為“鉛（Pb）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.34-2016”。 | |
| 5 | 鎘（Cd）遷移量 | GB 31604.24-2016 | 5 | 鎘溶出量 | QB/T 4594-2013 | GB/T 21170-2007 | ● | 檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱由“鎘溶出量”改為“鎘（Cd）遷移量”；檢驗(yàn)方法由“GB/T 21170-2007”改為“GB 31604.24-2016”。 | |
| a極重要質(zhì)量項(xiàng)目；b重要質(zhì)量項(xiàng)目 | 本條刪除。 | ||||||||
新發(fā)布的食品接觸用紙和紙板及其制品產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則-檢驗(yàn)依據(jù)
| 一、牛奶瓶 | ||
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)方法 |
| 1 | 抗熱震性 | GB/T 4547-2007 |
| 2 | 內(nèi)應(yīng)力 | GB/T 4545-2007 |
| 3 | 抗沖擊 | GB/T 6552-2015 |
| 4 | 內(nèi)表面耐水浸蝕性 | GB/T 4548-1995 |
| 5 | 鉛（Pb）遷移量 | GB 31604.34-2016 |
| 6 | 鎘（Cd）遷移量 | GB 31604.24-2016 |
| 二、含氣飲料瓶 | ||
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)方法 |
| 1 | 抗熱震性 | GB/T 4547-2007 |
| 2 | 耐內(nèi)壓力 | GB/T 4546-2008 3.1 |
| 3 | 內(nèi)應(yīng)力 | GB/T 4545-2007 |
| 4 | 內(nèi)表面耐水性 | GB/T 4548-1995 |
| 5 | 抗機(jī)械沖擊 | GB/T 6552-2015 |
| 6 | 鉛（Pb）遷移量 | GB 31604.34-2016 |
| 7 | 鎘（Cd）遷移量 | GB 31604.24-2016 |
| 8 | 垂直軸偏差 | GB/T 8452-2008 |
| 三、 其他類玻璃食品瓶罐 | ||
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)方法 |
| 1 | 鉛（Pb）遷移量 | GB 31604.34-2016 |
| 2 | 鎘（Cd）遷移量 | GB 31604.24-2016 |
| 四、其他類酒瓶 | ||
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)方法 |
| 1 | 鉛（Pb）遷移量 | GB 31604.34-2016 |
| 2 | 鎘（Cd）遷移量 | GB 31604.24-2016 |
| 五、耐熱玻璃器具 | ||
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)方法 |
| 1 | 內(nèi)應(yīng)力 雙折射光程差 | GB/T 15726-1995 |
| 2 | 耐熱沖擊溫度 | GB/T 6579-2007 |
| 3 | 98℃耐水性能（耐水性能） | GB/T 6582-1997 |
| 4 | 鉛（Pb）遷移量 | GB 31604.34-2016 |
| 5 | 鎘（Cd）遷移量 | GB 31604.24-2016 |
| 6 | 口緣 鉛（Pb）遷移量a | GB 31604.34-2016 |
| 7 | 口緣 鎘（Cd）遷移量a | GB 31604.24-2016 |
| 8 | 鉛（Pb）遷移量b | GB 31604.34-2016 |
| 9 | 鎘（Cd）遷移量b | GB 31604.24-2016 |
| 注：a： “口緣 鉛（Pb）遷移量”項(xiàng)目、“口緣 鎘（Cd）遷移量”項(xiàng)目?jī)H檢測(cè)滿足口緣要求的產(chǎn)品。 b： “鉛（Pb）遷移量”項(xiàng)目、“鎘（Cd）遷移量”項(xiàng)目?jī)H檢測(cè)可微波使用的產(chǎn)品。 | ||
| 六、其他類食品接觸用玻璃器皿 | ||
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)方法 |
| 1 | 鉛（Pb）遷移量 | GB 31604.34-2016 |
| 2 | 鎘（Cd）遷移量 | GB 31604.24-2016 |
| 3 | 口緣 鉛（Pb）遷移量a | GB 31604.34-2016 |
| 4 | 口緣 鎘（Cd）遷移量a | GB 31604.24-2016 |
| 注：a： “口緣 鉛（Pb）遷移量”項(xiàng)目、“口緣 鎘（Cd）遷移量”項(xiàng)目?jī)H檢測(cè)滿足口緣要求的產(chǎn)品。 | ||
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