根據市場監管總局近期召開的全國食品安全監管重點工作電視電話會議等有關要求，今年春季開學在即,為進一步加強學校食堂食品安全監管，有效預防和控制食物中毒事件的發生,確保廣大師生飲食安全，省市場局和省教育廳擬在全省開展春季學期學校食堂食品安全專項檢查。
1、檢查對象有哪些？
全省各級各類學校食堂（包括高校、中學、小學、幼兒園）、學生集體用餐配送單位及學校周邊餐飲單位。
2、檢查內容有哪些？
一是檢查餐飲服務提供者資質證明、校長負責制和學校食品安全管理機構建立情況、食品安全管理制度落實情況、食品安全自查情況、食品安全專（兼）職管理員配備情況等是否符合規范要求。二是按照《四川省教育廳關于開展學校食品安全風險防控評議考核工作的通知》（川教函〔2018〕504 號）要求，檢查相關工作落實情況。
3、檢查的工作要求？
一是統一思想，認真組織開展。各地要充分認識學校食品安全的重要性，進一步增強政治意識、責任意識和大局意識；二是突出重點，加強監督檢查。要按照《食品安全法》、新修訂的《餐飲服務食品安全操作規范》等有關法律法規規定，檢查要全面、深入、細致；三是強化自查，落實主體責任。督促各學校及餐飲單位嚴格執行《食品安全法》、新修訂的《餐飲服務食品安全操作規范》等餐飲服務食品安全法律法規和規范要求，健全食品安全管理制度，強化內部食品安全管理；四是統籌兼顧，推進重點工作。要把專項檢查工作與當前的學校量化分級等級提升、“明廚亮灶”建設等重點工作有機結合；五是廣泛宣傳，營造良好氛圍。要通過多渠道多形式，大力開展食品安全、誠信經營和職業道德宣傳教育，強化學校第一責任人意識、食品安全意識、誠信經營意識，增強師生的食品安全意識和自我保護能力。
1、檢查對象有哪些？
全省各級各類學校食堂（包括高校、中學、小學、幼兒園）、學生集體用餐配送單位及學校周邊餐飲單位。
2、檢查內容有哪些？
一是檢查餐飲服務提供者資質證明、校長負責制和學校食品安全管理機構建立情況、食品安全管理制度落實情況、食品安全自查情況、食品安全專（兼）職管理員配備情況等是否符合規范要求。二是按照《四川省教育廳關于開展學校食品安全風險防控評議考核工作的通知》（川教函〔2018〕504 號）要求，檢查相關工作落實情況。
3、檢查的工作要求？
一是統一思想，認真組織開展。各地要充分認識學校食品安全的重要性，進一步增強政治意識、責任意識和大局意識；二是突出重點，加強監督檢查。要按照《食品安全法》、新修訂的《餐飲服務食品安全操作規范》等有關法律法規規定，檢查要全面、深入、細致；三是強化自查，落實主體責任。督促各學校及餐飲單位嚴格執行《食品安全法》、新修訂的《餐飲服務食品安全操作規范》等餐飲服務食品安全法律法規和規范要求，健全食品安全管理制度，強化內部食品安全管理；四是統籌兼顧，推進重點工作。要把專項檢查工作與當前的學校量化分級等級提升、“明廚亮灶”建設等重點工作有機結合；五是廣泛宣傳，營造良好氛圍。要通過多渠道多形式，大力開展食品安全、誠信經營和職業道德宣傳教育，強化學校第一責任人意識、食品安全意識、誠信經營意識，增強師生的食品安全意識和自我保護能力。
