各市、自治州衛(wèi)生計生委，省衛(wèi)生監(jiān)督所：
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理工作的通知》（國衛(wèi)辦食品函〔2016〕733號）的有關(guān)規(guī)定，為進(jìn)一步規(guī)范我省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作，現(xiàn)就有關(guān)要求通知如下：
一、嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任
食品生產(chǎn)企業(yè)對報備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)，是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的第一責(zé)任人，報備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人簽字。食品生產(chǎn)企業(yè)對制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容真實性、合法性負(fù)責(zé)，并對備案后的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的實施后果依法承擔(dān)責(zé)任，凡不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，備案企業(yè)應(yīng)當(dāng)修訂其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不修訂或逾期不修訂者，終止備案。
二、明確企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案性質(zhì)和范圍
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案是指衛(wèi)生計生行政部門將企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中食品安全相關(guān)內(nèi)容材料進(jìn)行登記、存檔、公開、備查的過程，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的食品安全指標(biāo)要嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)規(guī)定。
三、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理部門
省衛(wèi)生計生委負(fù)責(zé)我省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的行政管理和組織協(xié)調(diào)工作；省衛(wèi)生監(jiān)督所承辦企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案具體事務(wù)性工作。
四、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案所需材料
（一）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案登記表。
（二）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本1份及電子文本。
（三）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制說明及電子文本。內(nèi)容包括：
1.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制的目的、意義及編制過程；
2.食品原料（主料、配料和使用的食品添加劑）、生產(chǎn)工藝及與食品安全相關(guān)的指標(biāo)、限量、技術(shù)要求；
3.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)比較情況說明，詳細(xì)說明企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定過程中與相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)比較情況；
4.產(chǎn)品的檢驗指標(biāo)及檢驗方法。
（四）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號格式為：Q/（企業(yè)代號）（四位順序號）S-（四位年號），企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號由企業(yè)根據(jù)前款的規(guī)定自行編制。
（五）提供嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)及由具有食品檢驗資質(zhì)的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告原件。
（六）企業(yè)《營業(yè)執(zhí)照》及取得的與生產(chǎn)相關(guān)的其他相應(yīng)資質(zhì)。
（七）企業(yè)法定代表人的身份證明。由委托代理人提交材料的，應(yīng)提供所代理企業(yè)出具的授權(quán)委托書和本人的身份證明。
五、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案流程及規(guī)定
（一）食品生產(chǎn)企業(yè)登陸青海省衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)站，下載企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案相關(guān)資料。
（二）食品生產(chǎn)企業(yè)按要求準(zhǔn)備相關(guān)資料，向省衛(wèi)生監(jiān)督所提交。
（三）省衛(wèi)生監(jiān)督所對提交的資料齊全的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)予以登記；備案資料不齊全的，應(yīng)一次性告知生產(chǎn)企業(yè)需補齊的全部資料。
（四）向社會公示。
1.在省衛(wèi)生監(jiān)督所網(wǎng)站公示20個工作日；
2.公示內(nèi)容包括編制說明和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本(編寫按照GB/T 1.1-2009 標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分)；
3.省衛(wèi)生監(jiān)督所在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公示期間，對社會提出的質(zhì)疑問題進(jìn)行匯總后及時反饋企業(yè)；企業(yè)按照反饋問題及時做好解答或?qū)?biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行修訂完善，直至未有質(zhì)疑后20個工作日，由省衛(wèi)生監(jiān)督所以書面文件報省衛(wèi)生計生委核準(zhǔn)備案。
（五）省衛(wèi)生計生委收到省衛(wèi)生監(jiān)督所文件和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本電子版后，統(tǒng)一編發(fā)備案號，下發(fā)公告并在省衛(wèi)生計生委網(wǎng)站首頁食品安全標(biāo)準(zhǔn)欄目向社會公布企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本。
備案號編排格式為：63/（四位順序號）S──（年代號）。
（六）省衛(wèi)生計生委、省衛(wèi)生監(jiān)督所在辦理備案過程中不收取任何費用。
（七）清真食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案必須符合國家及我省對清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理有關(guān)規(guī)定。
（八）食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案有效期為3年；備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有效期屆滿后重新備案；企業(yè)名稱發(fā)生變更或引用標(biāo)準(zhǔn)更新等，需要修訂已備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的重新備案；因國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)政策變化，導(dǎo)致企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化的，企業(yè)對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂后重新備案。
（九）省衛(wèi)生計生委對備案的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行跟蹤評價，發(fā)現(xiàn)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有弄虛作假的，將予以注銷。
六、我委2014年印發(fā)的《青海省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法》自本通知發(fā)布之日自行廢止。
附件：
青海省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案登記表
青海省衛(wèi)生計生委
2016年9月1日
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理工作的通知》（國衛(wèi)辦食品函〔2016〕733號）的有關(guān)規(guī)定，為進(jìn)一步規(guī)范我省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作，現(xiàn)就有關(guān)要求通知如下：
一、嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任
食品生產(chǎn)企業(yè)對報備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)，是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的第一責(zé)任人，報備的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人簽字。食品生產(chǎn)企業(yè)對制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容真實性、合法性負(fù)責(zé)，并對備案后的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的實施后果依法承擔(dān)責(zé)任，凡不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，備案企業(yè)應(yīng)當(dāng)修訂其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不修訂或逾期不修訂者，終止備案。
二、明確企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案性質(zhì)和范圍
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案是指衛(wèi)生計生行政部門將企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中食品安全相關(guān)內(nèi)容材料進(jìn)行登記、存檔、公開、備查的過程，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的食品安全指標(biāo)要嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)規(guī)定。
三、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理部門
省衛(wèi)生計生委負(fù)責(zé)我省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的行政管理和組織協(xié)調(diào)工作；省衛(wèi)生監(jiān)督所承辦企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案具體事務(wù)性工作。
四、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案所需材料
（一）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案登記表。
（二）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本1份及電子文本。
（三）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制說明及電子文本。內(nèi)容包括：
1.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制的目的、意義及編制過程；
2.食品原料（主料、配料和使用的食品添加劑）、生產(chǎn)工藝及與食品安全相關(guān)的指標(biāo)、限量、技術(shù)要求；
3.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)比較情況說明，詳細(xì)說明企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定過程中與相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)比較情況；
4.產(chǎn)品的檢驗指標(biāo)及檢驗方法。
（四）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號格式為：Q/（企業(yè)代號）（四位順序號）S-（四位年號），企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編號由企業(yè)根據(jù)前款的規(guī)定自行編制。
（五）提供嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)及由具有食品檢驗資質(zhì)的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告原件。
（六）企業(yè)《營業(yè)執(zhí)照》及取得的與生產(chǎn)相關(guān)的其他相應(yīng)資質(zhì)。
（七）企業(yè)法定代表人的身份證明。由委托代理人提交材料的，應(yīng)提供所代理企業(yè)出具的授權(quán)委托書和本人的身份證明。
五、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案流程及規(guī)定
（一）食品生產(chǎn)企業(yè)登陸青海省衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)站，下載企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案相關(guān)資料。
（二）食品生產(chǎn)企業(yè)按要求準(zhǔn)備相關(guān)資料，向省衛(wèi)生監(jiān)督所提交。
（三）省衛(wèi)生監(jiān)督所對提交的資料齊全的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)予以登記；備案資料不齊全的，應(yīng)一次性告知生產(chǎn)企業(yè)需補齊的全部資料。
（四）向社會公示。
1.在省衛(wèi)生監(jiān)督所網(wǎng)站公示20個工作日；
2.公示內(nèi)容包括編制說明和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本(編寫按照GB/T 1.1-2009 標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分)；
3.省衛(wèi)生監(jiān)督所在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公示期間，對社會提出的質(zhì)疑問題進(jìn)行匯總后及時反饋企業(yè)；企業(yè)按照反饋問題及時做好解答或?qū)?biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行修訂完善，直至未有質(zhì)疑后20個工作日，由省衛(wèi)生監(jiān)督所以書面文件報省衛(wèi)生計生委核準(zhǔn)備案。
（五）省衛(wèi)生計生委收到省衛(wèi)生監(jiān)督所文件和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本電子版后，統(tǒng)一編發(fā)備案號，下發(fā)公告并在省衛(wèi)生計生委網(wǎng)站首頁食品安全標(biāo)準(zhǔn)欄目向社會公布企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本。
備案號編排格式為：63/（四位順序號）S──（年代號）。
（六）省衛(wèi)生計生委、省衛(wèi)生監(jiān)督所在辦理備案過程中不收取任何費用。
（七）清真食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案必須符合國家及我省對清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理有關(guān)規(guī)定。
（八）食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案有效期為3年；備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有效期屆滿后重新備案；企業(yè)名稱發(fā)生變更或引用標(biāo)準(zhǔn)更新等，需要修訂已備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的重新備案；因國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)政策變化，導(dǎo)致企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化的，企業(yè)對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂后重新備案。
（九）省衛(wèi)生計生委對備案的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行跟蹤評價，發(fā)現(xiàn)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有弄虛作假的，將予以注銷。
六、我委2014年印發(fā)的《青海省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法》自本通知發(fā)布之日自行廢止。
附件：
青海省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案登記表青海省衛(wèi)生計生委
2016年9月1日
