各保健食品生產企業：
為確保亞運期間我市保健食品質量安全，杜絕保健食品違法違規生產事件造成公眾健康損害，現就進一步加強我市保健食品生產企業產品質量管理通知如下：
一、各企業要高度重視生產質量管理，消除麻痹和僥幸心理，強化企業負責人是生產質量管理第一責任人，充分認識違法違規生產（尤其是非法使用原輔料生產）保健食品的嚴重后果，切實加強相關人員專業技術知識、崗位技能和職業道德等方面的培訓，嚴把人員要求和產品質量關。
二、各企業要嚴格遵守國家對保健食品生產的各項法律法規，嚴格按照《食品安全法》和《保健食品良好生產規范》等相關規范的要求組織生產。
三、全面加強對所使用原輔料的管理。必須使用來源合法的合格原輔料進行生產，必須按規定檢驗所使用的原輔料，必須嚴格執行相關的物料管理制度等有關規定。
四、每批產品（成品）出廠前必須進行衛生質量檢驗，未經檢驗和檢驗不合格的產品一律不得出廠銷售。
五、建立健全定期質量保證體系內部檢查制度，及時發
現問題，改正問題；建立健全產品銷售記錄管理制度和不合格產品召回銷毀制度。
六、各企業要分別按照《廣州市保健食品生產企業自主生產企業自查表》（附件1）、《廣州市保健食品生產企業委托生產企業自查表》（附件2）開展自查自糾，并于10月25日前分別將自查表和自查情況上報轄區食品藥品監督管理部門。對檢查中發現的問題一并上報，不得隱瞞欺騙。
七、各區、縣級市局將組織人員對保健食品生產企業進行專項監督檢查，對存在違法行為和瞞報虛報的企業堅決予以查處。
附件：1.廣州市保健食品生產企業自主生產企業自查表
2.廣州市保健食品生產企業委托生產企業自查表
二○一○年十月十二日
