各市食品藥品監督管理局，廣德、宿松縣食品藥品監督管理局：
按照食品藥品監管總局、海關總署、公安部聯合發布《關于打擊走私冷凍肉品維護食品安全的通告》（2015年第29號）和省局《關于開展冷凍肉排查工作的緊急通知》（皖食藥監食流秘〔2015〕342號）的要求，7月份以來，全省各地食品藥品監管部門開展了冷庫排查和冷凍肉專項整治活動。期間，全省共出動執法人員7960人次，檢查肉及肉制品生產經營單位6518戶次，排查各類承儲冷凍肉品的冷庫2268個，查處問題冷凍肉品20337公斤，立案27件，取得了階段性成果。為繼續做好冷庫排查和冷凍肉專項整治工作，進一步加強對冷庫冷凍肉品生產經營行為的日常監管，現提出以下工作要求：
一、各地要按照食品藥品監管總局、海關總署、公安部《關于冷庫冷凍肉品排查工作的公告》（2015年 第262號）（附件）要求，加大對冷凍肉批發市場、農貿市場、超市等場所的跟蹤督查，規范冷凍肉品經營者的經營行為，引導經營者做到不購、不存、不銷來源不明冷凍肉品，一旦發現違法經營冷凍肉品行為依法從重處罰，涉嫌犯罪一律依法移送公安機關處理。
二、繼續做好新聞宣傳和輿情處置。各地在日常監管、專項整治、隨機抽查中發現并查實的違法生產經營冷凍肉品行為信息要及時公布，加強與新聞媒體的協調溝通，做好輿論引導和輿情監測。接到媒體和廣大群眾舉報要及時調查、核實并做相應處理。
三、做好信息上報工作。監管中如有重要情況要及時報告當地政府和省局。
附件：食品藥品監管總局海關總署公安部關于冷庫冷凍肉品排查工作的公告（2015年第262號）
安徽省食品藥品監督管理局
2015年12月29日
按照食品藥品監管總局、海關總署、公安部聯合發布《關于打擊走私冷凍肉品維護食品安全的通告》（2015年第29號）和省局《關于開展冷凍肉排查工作的緊急通知》（皖食藥監食流秘〔2015〕342號）的要求，7月份以來，全省各地食品藥品監管部門開展了冷庫排查和冷凍肉專項整治活動。期間，全省共出動執法人員7960人次，檢查肉及肉制品生產經營單位6518戶次，排查各類承儲冷凍肉品的冷庫2268個，查處問題冷凍肉品20337公斤，立案27件，取得了階段性成果。為繼續做好冷庫排查和冷凍肉專項整治工作，進一步加強對冷庫冷凍肉品生產經營行為的日常監管，現提出以下工作要求：
一、各地要按照食品藥品監管總局、海關總署、公安部《關于冷庫冷凍肉品排查工作的公告》（2015年 第262號）（附件）要求，加大對冷凍肉批發市場、農貿市場、超市等場所的跟蹤督查，規范冷凍肉品經營者的經營行為，引導經營者做到不購、不存、不銷來源不明冷凍肉品，一旦發現違法經營冷凍肉品行為依法從重處罰，涉嫌犯罪一律依法移送公安機關處理。
二、繼續做好新聞宣傳和輿情處置。各地在日常監管、專項整治、隨機抽查中發現并查實的違法生產經營冷凍肉品行為信息要及時公布，加強與新聞媒體的協調溝通，做好輿論引導和輿情監測。接到媒體和廣大群眾舉報要及時調查、核實并做相應處理。
三、做好信息上報工作。監管中如有重要情況要及時報告當地政府和省局。
附件：食品藥品監管總局海關總署公安部關于冷庫冷凍肉品排查工作的公告（2015年第262號）
安徽省食品藥品監督管理局
2015年12月29日
