各市食品藥品監督管理局：
為督促食品生產企業落實食品安全主體責任，強化肉制品和白酒生產企業食品安全監管，根據自治區局《關于印發廣西壯族自治區食品生產企業質量安全授權人制度（試行）的通知》（桂食藥監食生〔2014〕6 號）精神，自治區局決定在全區范圍推行肉制品和白酒生產企業質量授權人制度，請各地認真組織實施。
一、工作目的
通過在肉制品和白酒等食品生產企業推行質量安全授權制度，授權質量安全負責人，促進生產企業完善質量管理體系，明確質量管理責任，強化企業是產品質量安全第一責任人的責任意識、安全意識，增強企業守法生產經營的自覺性，進一步提高食品質量安全水平。
二、工作任務
全區 175 家肉制品、55 家白酒生產企業推行質量授權人制度。2016 年 11 月 20 日前，各市完成對轄區內肉制品和白酒生產企業質量授權人備案工作，備案率分別達到 100%。各市有備案材料和備案情況統計表，其中停產企業不納入備案率計算，應有停產證明材料。
三、工作步驟
（一）動員部署。制定具體的工作方案或者計劃，明確工作分工和時間進度，確保有計劃、有步驟開展各項工作。
（二）摸底統計。開展對轄區內所有持證肉制品和白酒生產企業情況摸底和統計，確定轄區內企業數量和基本情況。
（三）全面實施。采取多種形式，向轄區內肉制品和白酒獲證生產企業法人、質量管理負責人宣傳實施質量安全授權制度的目的、意義和內涵，調動企業參與質量安全受權人的積極性和主動性，營造良好氛圍。收集整理實施質量授權人制度的肉制品和白酒生產企業的《食品生產企業質量安全授權書》、《食品生產質量安全受權人備案表》及質量安全受權人學歷、職稱資格證明復印件和工作經歷證明等相關資料，并存檔。
（四）總結提高。總結交流質量安全授權制度工作中好的做法和經驗，積極探索和完善生產企業質量授權人制度，提升企業食品安全管理能力和水平。
（五）信息上報。各市局匯總轄區內數據，填寫《食品生產企業質量安全授權人統計表》（見附件），于2016年10月 10 日前上報自治區局，表格蓋章掃描件和excel電子版一并發送自治區局食品生產監管處郵箱：spsc@gxfda.gov.cn。聯系人：王超，聯系電話：0771-5882503。
四、工作要求
（一）高度重視，落實屬地監管責任。今年在全區范圍推行肉制品和白酒生產企業質量授權人制度已經納入到績效評價范圍。各級食品藥品監管部門一定要把思想統一到自治區局工作部署上來，高度重視，狠抓落實。必要時組織開展工作督查或者飛行檢查。
（二）開展宣傳，提高公眾認知度。充分發揮新聞媒體、報刊、網絡等優勢，大力宣傳生產企業質量授權人制度，強化公眾對食品生產企業食品安全主體責任的認識。
（三）及時收集整理檔案材料，準確上報數據信息。《食品生產企業質量安全授權書》、《食品生產質量安全受權人備案表》及質量安全受權人學歷、職稱資格證明復印件和工作經歷證明等材料，符合實際情況，整理齊全，不得缺失遺漏，必須及時收集整理，存于企業檔案，并備存一份在所在地市食品藥品監管局。《食品生產企業質量安全授權人統計表》必須準確及時填報。
附件：
食品生產企業質量安全授權人統計表
廣西壯族自治區食品藥品監督管理局辦公室
2016年7月15日
為督促食品生產企業落實食品安全主體責任，強化肉制品和白酒生產企業食品安全監管，根據自治區局《關于印發廣西壯族自治區食品生產企業質量安全授權人制度（試行）的通知》（桂食藥監食生〔2014〕6 號）精神，自治區局決定在全區范圍推行肉制品和白酒生產企業質量授權人制度，請各地認真組織實施。
一、工作目的
通過在肉制品和白酒等食品生產企業推行質量安全授權制度，授權質量安全負責人，促進生產企業完善質量管理體系，明確質量管理責任，強化企業是產品質量安全第一責任人的責任意識、安全意識，增強企業守法生產經營的自覺性，進一步提高食品質量安全水平。
二、工作任務
全區 175 家肉制品、55 家白酒生產企業推行質量授權人制度。2016 年 11 月 20 日前，各市完成對轄區內肉制品和白酒生產企業質量授權人備案工作，備案率分別達到 100%。各市有備案材料和備案情況統計表，其中停產企業不納入備案率計算，應有停產證明材料。
三、工作步驟
（一）動員部署。制定具體的工作方案或者計劃，明確工作分工和時間進度，確保有計劃、有步驟開展各項工作。
（二）摸底統計。開展對轄區內所有持證肉制品和白酒生產企業情況摸底和統計，確定轄區內企業數量和基本情況。
（三）全面實施。采取多種形式，向轄區內肉制品和白酒獲證生產企業法人、質量管理負責人宣傳實施質量安全授權制度的目的、意義和內涵，調動企業參與質量安全受權人的積極性和主動性，營造良好氛圍。收集整理實施質量授權人制度的肉制品和白酒生產企業的《食品生產企業質量安全授權書》、《食品生產質量安全受權人備案表》及質量安全受權人學歷、職稱資格證明復印件和工作經歷證明等相關資料，并存檔。
（四）總結提高。總結交流質量安全授權制度工作中好的做法和經驗，積極探索和完善生產企業質量授權人制度，提升企業食品安全管理能力和水平。
（五）信息上報。各市局匯總轄區內數據，填寫《食品生產企業質量安全授權人統計表》（見附件），于2016年10月 10 日前上報自治區局，表格蓋章掃描件和excel電子版一并發送自治區局食品生產監管處郵箱：spsc@gxfda.gov.cn。聯系人：王超，聯系電話：0771-5882503。
四、工作要求
（一）高度重視，落實屬地監管責任。今年在全區范圍推行肉制品和白酒生產企業質量授權人制度已經納入到績效評價范圍。各級食品藥品監管部門一定要把思想統一到自治區局工作部署上來，高度重視，狠抓落實。必要時組織開展工作督查或者飛行檢查。
（二）開展宣傳，提高公眾認知度。充分發揮新聞媒體、報刊、網絡等優勢，大力宣傳生產企業質量授權人制度，強化公眾對食品生產企業食品安全主體責任的認識。
（三）及時收集整理檔案材料，準確上報數據信息。《食品生產企業質量安全授權書》、《食品生產質量安全受權人備案表》及質量安全受權人學歷、職稱資格證明復印件和工作經歷證明等材料，符合實際情況，整理齊全，不得缺失遺漏，必須及時收集整理，存于企業檔案，并備存一份在所在地市食品藥品監管局。《食品生產企業質量安全授權人統計表》必須準確及時填報。
附件：
食品生產企業質量安全授權人統計表廣西壯族自治區食品藥品監督管理局辦公室
2016年7月15日
