關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作的通知(食藥監(jiān)辦〔2017〕42號(hào))

   2017-04-05 582
核心提示:伊犁哈薩克自治州食品藥品監(jiān)督管理局,各地、州、市食品藥品監(jiān)督管理局(市場(chǎng)監(jiān)督管理局),自治區(qū)食品藥品檢驗(yàn)所:  為全面貫
伊犁哈薩克自治州食品藥品監(jiān)督管理局,各地、州、市食品藥品監(jiān)督管理局(市場(chǎng)監(jiān)督管理局),自治區(qū)食品藥品檢驗(yàn)所: 
  為全面貫徹落實(shí)《食品安全法》和食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,加快推進(jìn)構(gòu)建“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”,進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)管工作的有效銜接,根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳《關(guān)于做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作的通知》(食藥監(jiān)辦科〔2017〕7號(hào))精神,現(xiàn)就加強(qiáng)我區(qū)食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作通知如下。
 
  一、加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)問題協(xié)調(diào)會(huì)商和收集反饋
 
  各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)建立健全行政區(qū)域內(nèi)各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門間食品安全標(biāo)準(zhǔn)問題協(xié)調(diào)會(huì)商和收集反饋工作機(jī)制。自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡(jiǎn)稱“自治區(qū)局”)負(fù)責(zé)建立健全與各地(州、市)食品藥品監(jiān)管部門間食品安全標(biāo)準(zhǔn)問題協(xié)調(diào)會(huì)商和收集反饋工作機(jī)制;各地(州、市)食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)建立健全行政區(qū)域內(nèi)各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門間食品安全標(biāo)準(zhǔn)問題協(xié)調(diào)會(huì)商和收集反饋工作機(jī)制,明確各單位、部門的職責(zé)、任務(wù)及要求。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的調(diào)研和問題收集,及時(shí)向同級(jí)衛(wèi)生計(jì)生行政部門通報(bào)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中存在的問題。對(duì)食品日常監(jiān)管、檢驗(yàn)檢測(cè)工作存在較大影響的,應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)食品藥品監(jiān)管部門。
 
  各地(州、市)食品藥品監(jiān)管部門每半年對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中存在的問題進(jìn)行一次收集,并書面報(bào)自治區(qū)局。
 
  二、積極組織參與食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作
 
  要加大食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作的參與力度。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要加大檢驗(yàn)方法類、生產(chǎn)規(guī)范類、保健食品等特殊食品類食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作的參與力度。按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局(以下簡(jiǎn)稱“國(guó)家總局”)和自治區(qū)局的工作安排和要求,組織征集、報(bào)送食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)需求。立項(xiàng)需求應(yīng)堅(jiān)持問題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向,重點(diǎn)考慮食品安全監(jiān)管、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需的標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵(lì)有能力的技術(shù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)或參與標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目。標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作要與科研項(xiàng)目相結(jié)合,支持轄區(qū)系統(tǒng)內(nèi)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)通過區(qū)內(nèi)、外合作的形式,積極參與或承擔(dān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。在食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作中,要主動(dòng)向自治區(qū)局反映監(jiān)管需求,積極爭(zhēng)取開展食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作,特別是特色食品地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目承擔(dān)或參與單位應(yīng)及時(shí)向自治區(qū)局報(bào)告工作進(jìn)展。
 
  三、認(rèn)真配合做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)征求意見和食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作
 
  上級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要認(rèn)真組織行政區(qū)域內(nèi)各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門、技術(shù)機(jī)構(gòu)等單位,積極做好對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的征求意見工作,結(jié)合監(jiān)管工作認(rèn)真分析研究,積極反饋意見,提高標(biāo)準(zhǔn)的適用性和針對(duì)性。認(rèn)真開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作,逐項(xiàng)落實(shí)跟蹤評(píng)價(jià)內(nèi)容,積極反饋跟蹤評(píng)價(jià)意見和建議。對(duì)存在較大異議的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告自治區(qū)局。
 
  四、加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)貫徹實(shí)施工作
 
  各級(jí)食品監(jiān)管人員要認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,按照食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),對(duì)生產(chǎn)加工、銷售、餐飲服務(wù)等每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),切實(shí)落實(shí)“食品安全第一責(zé)任人”責(zé)任。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門必須持之以恒抓好食品安全標(biāo)準(zhǔn)貫徹實(shí)施工作,以“科技活動(dòng)周”“食品安全宣傳周”“質(zhì)量月”等活動(dòng)為載體,通過電視、廣播、報(bào)紙、微博、短信、微信,以及食品藥品安全大講堂等廣泛開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳,大力營(yíng)造政府推動(dòng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)重視食品安全標(biāo)準(zhǔn)、社會(huì)關(guān)注食品安全標(biāo)準(zhǔn)的濃厚氛圍。要按照國(guó)家總局的統(tǒng)一安排積極組織開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)技能競(jìng)賽活動(dòng),各地(州、市)食品藥品監(jiān)管部門要積極配合,組織做好本轄區(qū)內(nèi)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)技能競(jìng)賽活動(dòng)。
 
  為強(qiáng)化各級(jí)食品監(jiān)管人員、檢驗(yàn)人員對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的理解和執(zhí)行能力,從2017年起,自治區(qū)局將按照國(guó)家總局印發(fā)的《2016—2020年全國(guó)食品藥品監(jiān)管人員教育培訓(xùn)大綱》要求,依托自治區(qū)局培訓(xùn)中心網(wǎng)上培訓(xùn)平臺(tái),對(duì)全系統(tǒng)監(jiān)管人員進(jìn)行網(wǎng)上食品安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的培訓(xùn),每人每年接受培訓(xùn)時(shí)間不低于24學(xué)時(shí)。
 
  五、規(guī)范食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法管理
 
  各地(州、市)食品藥品監(jiān)管部門要按照國(guó)家總局辦公廳印發(fā)的《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法工作規(guī)定》要求,根據(jù)轄區(qū)特點(diǎn)和監(jiān)管工作需要,向自治區(qū)局提出食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法需求。自治區(qū)局將綜合分析行政區(qū)域內(nèi)各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門的工作需要,向國(guó)家總局提出食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法需求。對(duì)經(jīng)國(guó)家總局批準(zhǔn)發(fā)布的食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法,各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況組織食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)采用,跟蹤評(píng)價(jià)其實(shí)施情況,并由地(州、市)食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)報(bào)告自治區(qū)局。對(duì)適用于地方特色食品的補(bǔ)充檢驗(yàn)方法,各地(州、市)食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)根據(jù)監(jiān)管需要,積極向自治區(qū)局提出立項(xiàng)需求,自治區(qū)局將參照《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法工作規(guī)定》做好立項(xiàng)、起草、批準(zhǔn)、發(fā)布工作,并報(bào)國(guó)家總局備案。
 
  六、加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)人才隊(duì)伍和專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)建設(shè)
 
  各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要主動(dòng)向當(dāng)?shù)卣畧?bào)告食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作,創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制,積極爭(zhēng)取政策支持,把參與標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作的業(yè)績(jī)和貢獻(xiàn)作為提高待遇和晉升職稱的重要導(dǎo)向,吸引優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才投入標(biāo)準(zhǔn)工作。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)人才隊(duì)伍建設(shè),采取多種方式加大標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)人員培訓(xùn)力度,有計(jì)劃地培養(yǎng)業(yè)務(wù)骨干。認(rèn)真貫徹自治區(qū)局《關(guān)于加強(qiáng)新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)的實(shí)施意見》(新食藥監(jiān)科〔2016〕82號(hào)),不斷加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力建設(shè),積極開展或參與食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法研制,加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)儲(chǔ)備。加強(qiáng)對(duì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤學(xué)習(xí)和借鑒,逐步提高標(biāo)準(zhǔn)工作能力和水平。
 
  七、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和管理考核
 
  國(guó)家總局已將食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作納入食品安全工作評(píng)議考核指標(biāo)體系,自治區(qū)局將把食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作納入對(duì)地(州、市)食品安全工作評(píng)議考核指標(biāo)體系,督促各地加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)管的有效銜接。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要將食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作納入年度重點(diǎn)工作,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和管理考核,建立健全標(biāo)準(zhǔn)管理協(xié)調(diào)工作機(jī)制,明確負(fù)責(zé)處(科、股、室),及時(shí)協(xié)調(diào)做好標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)工作。
 
  自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
 
  2017年3月28日


 
地區(qū): 新疆
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