各市（地）、綏芬河市、撫遠市食品藥品監督管理局（食品藥品監督管理部門），省農墾總局工商局，省森工總局衛生局，亞布力管委會市場監督管理局：
近日，農業部辦公廳 國家食品藥品監管總局辦公廳聯合下發了《關于組織開展嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為“百日行動”的通知》（農辦醫〔2017〕34號）。為進一步加強肉品質量安全監管，嚴厲打擊豬、牛、羊屠宰和肉品生產經營環節違法違規行為，切實保障肉品質量安全，省局決定全力組織開展嚴厲打擊危害肉品質量安全違法法規行為“百日行動”。現將有關事項通知如下：
一、突出重點，嚴肅查處肉品質量安全違法違規行為
各地要以批發市場、農貿（集貿）市場、商場、超市、肉類產品加工企業及小作坊、學校及建筑工地食堂等肉品生產、銷售和餐飲消費場所為重點區域，結合日常監管情況和舉報線索，嚴肅查處生產經營來源不明、無檢驗檢疫合格證明或檢驗檢疫不合格的肉類產品等危害肉品質量安全的違法違規行為。
二、集中力量，嚴厲打擊肉品質量安全違法犯罪行為
各地要集中時段、集中力量查處一批違法違規線索，辦理一批大案要案，有效震懾違法分子，切實凈化肉品市場，有效提升肉品質量安全水平。對發現的違法違規線索，要深挖嚴查，立即跟蹤問題肉品流向，迅速查明違法事實，并通報畜牧獸醫部門溯及來源；對于經營數量多、銷售范圍廣、持續時間長或成網絡、成鏈條的案件，要商請公安機關提前介入，及時控制涉案人員，立案偵查；對移送司法機關案件，要及時跟蹤、掌握動態；對影響重大或跨市地的案件，省局將掛牌督辦。
三、健全機制，形成部門齊抓共管合力
各地要督促肉品生產經營者建立健全肉品質量安全追根溯源、進貨查驗及記錄等制度；完善與畜牧、地方打私辦、海關等部門間信息通報、聯合監管等協調聯動機制；建立健全與公安、檢察、法院等部門案件移送等行政執法與刑事司法銜接協同工作機制，依法及時移送涉嫌違法犯罪案件。
四、廣泛宣傳，形成良好輿論氛圍
各地要加大《食品安全法》等法律法規宣貫力度，加強整治成效和典型案例宣傳，有效震懾違法犯罪分子，引導消費者科學消費；充分發揮社會監督作用，收集整理群眾舉報線索，并根據舉報線索開展監管執法；建立輿情監測制度，認真核查處理媒體披露的問題，及時回應社會關切。
五、及時上報整治工作情況
各地要于2018年1月5日前，將“百日行動”工作情況和《嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為“百日行動”成果統計表》報送省食品藥品監督管理局。
聯 系 人：馬海軍，電話：0451－88313163
電子郵箱：18686860048@163.com
附件：
嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為“百日行動”成果統計表
黑龍江省食品藥品監督管理局
2017年10月26日
近日，農業部辦公廳 國家食品藥品監管總局辦公廳聯合下發了《關于組織開展嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為“百日行動”的通知》（農辦醫〔2017〕34號）。為進一步加強肉品質量安全監管，嚴厲打擊豬、牛、羊屠宰和肉品生產經營環節違法違規行為，切實保障肉品質量安全，省局決定全力組織開展嚴厲打擊危害肉品質量安全違法法規行為“百日行動”。現將有關事項通知如下：
一、突出重點，嚴肅查處肉品質量安全違法違規行為
各地要以批發市場、農貿（集貿）市場、商場、超市、肉類產品加工企業及小作坊、學校及建筑工地食堂等肉品生產、銷售和餐飲消費場所為重點區域，結合日常監管情況和舉報線索，嚴肅查處生產經營來源不明、無檢驗檢疫合格證明或檢驗檢疫不合格的肉類產品等危害肉品質量安全的違法違規行為。
二、集中力量，嚴厲打擊肉品質量安全違法犯罪行為
各地要集中時段、集中力量查處一批違法違規線索，辦理一批大案要案，有效震懾違法分子，切實凈化肉品市場，有效提升肉品質量安全水平。對發現的違法違規線索，要深挖嚴查，立即跟蹤問題肉品流向，迅速查明違法事實，并通報畜牧獸醫部門溯及來源；對于經營數量多、銷售范圍廣、持續時間長或成網絡、成鏈條的案件，要商請公安機關提前介入，及時控制涉案人員，立案偵查；對移送司法機關案件，要及時跟蹤、掌握動態；對影響重大或跨市地的案件，省局將掛牌督辦。
三、健全機制，形成部門齊抓共管合力
各地要督促肉品生產經營者建立健全肉品質量安全追根溯源、進貨查驗及記錄等制度；完善與畜牧、地方打私辦、海關等部門間信息通報、聯合監管等協調聯動機制；建立健全與公安、檢察、法院等部門案件移送等行政執法與刑事司法銜接協同工作機制，依法及時移送涉嫌違法犯罪案件。
四、廣泛宣傳，形成良好輿論氛圍
各地要加大《食品安全法》等法律法規宣貫力度，加強整治成效和典型案例宣傳，有效震懾違法犯罪分子，引導消費者科學消費；充分發揮社會監督作用，收集整理群眾舉報線索，并根據舉報線索開展監管執法；建立輿情監測制度，認真核查處理媒體披露的問題，及時回應社會關切。
五、及時上報整治工作情況
各地要于2018年1月5日前，將“百日行動”工作情況和《嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為“百日行動”成果統計表》報送省食品藥品監督管理局。
聯 系 人：馬海軍，電話：0451－88313163
電子郵箱：18686860048@163.com
附件：
嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為“百日行動”成果統計表黑龍江省食品藥品監督管理局
2017年10月26日
