各有關(guān)單位：
根據(jù)《食品安全法》、《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》、《食品生產(chǎn)許可分類目錄》（國家食藥監(jiān)總局2016年第23號公告）和《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法》（粵食藥監(jiān)局食產(chǎn)〔2016〕29號）等法律法規(guī)，我委組織制定了《深圳市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品品種目錄（第一版）》。經(jīng)市人民政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。目錄自公布之日起實施，有效期五年。
目錄規(guī)定，我市食品小作坊可申請生產(chǎn)加工的食品品種包括：一、谷物粉類制成品（生濕面制品、生干面制品、米粉制品、河粉）；二、醬鹵肉制品（醬鹵肉類、糟肉類、白煮類、其他醬鹵肉制品）；三、熏燒烤肉制品（熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、叉燒肉、坪山窯雞、大鵬窯雞、其他熏燒烤肉制品）；四、干制水產(chǎn)品（大鵬魚干、沙井蠔豉）。食品小作坊在生產(chǎn)加工前，應(yīng)當(dāng)向所在地區(qū)級食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品小作坊登記證。除上述四類食品品種外，生產(chǎn)加工其他食品品種，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。
今后，我委將根據(jù)我市食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果、食品安全風(fēng)險評估結(jié)果和日常監(jiān)管等情況，在食品安全風(fēng)險可控的前提下，對目錄進行適時調(diào)整。
特此通知。
深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會
2017年1月22日
相關(guān)附件
深圳市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品品種目錄（第一版）.docx
根據(jù)《食品安全法》、《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》、《食品生產(chǎn)許可分類目錄》（國家食藥監(jiān)總局2016年第23號公告）和《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法》（粵食藥監(jiān)局食產(chǎn)〔2016〕29號）等法律法規(guī)，我委組織制定了《深圳市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品品種目錄（第一版）》。經(jīng)市人民政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。目錄自公布之日起實施，有效期五年。
目錄規(guī)定，我市食品小作坊可申請生產(chǎn)加工的食品品種包括：一、谷物粉類制成品（生濕面制品、生干面制品、米粉制品、河粉）；二、醬鹵肉制品（醬鹵肉類、糟肉類、白煮類、其他醬鹵肉制品）；三、熏燒烤肉制品（熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、叉燒肉、坪山窯雞、大鵬窯雞、其他熏燒烤肉制品）；四、干制水產(chǎn)品（大鵬魚干、沙井蠔豉）。食品小作坊在生產(chǎn)加工前，應(yīng)當(dāng)向所在地區(qū)級食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品小作坊登記證。除上述四類食品品種外，生產(chǎn)加工其他食品品種，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。
今后，我委將根據(jù)我市食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果、食品安全風(fēng)險評估結(jié)果和日常監(jiān)管等情況，在食品安全風(fēng)險可控的前提下，對目錄進行適時調(diào)整。
特此通知。
深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會
2017年1月22日
相關(guān)附件
深圳市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品品種目錄（第一版）.docx
