根據《廣州市人民政府辦公廳關于印發粵港澳大灣區“菜籃子”建設實施方案的通知》（穗府辦函〔2019〕60號）有關規定，為確立以供港澳質量安全為標桿的粵港澳大灣區“菜籃子”平臺食用油及油料產品質量安全監控指標體系，規范粵港澳大灣區“菜籃子”平臺食用油及油料產品質量安全的監管、監控，依據GB 2716《食品安全國家標準 植物油》、GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、GB 10146《食品安全國家標準 食用動物油脂》、GB 19300《 食品安全國家標準 堅果與籽類食品》、第132CM章 《食物內除害劑殘余規例》、第132V章《2018 年食物摻雜(金屬雜質含量)（修訂）規例》等的要求，根據海關總署2019年供港澳食品監測項目和《國家食品安全監督抽檢實施細則（2019年版）》中食用油及油料產品的監測項目進行匯總、比對，遵循“科學、全面、嚴謹”原則，匯編形成《粵港澳大灣區“菜籃子”平臺食用油及油料產品質量安全監控指標體系》，作為進入粵港澳大灣區“菜籃子”平臺食用油及油料產品質量安全控制要求。
監控指標體系中各項監控項目及限量值將根據海關總署和國家市場監督管理總局每年對食用油及油料產品監測內容和所選用標準的變更進行相應調整。
特此公告。
附件：粵港澳大灣區“菜籃子”平臺食用油及油料產品質量安全監控指標體系
粵港澳大灣區“菜籃子”工作辦公室
2020年4月23日
監控指標體系中各項監控項目及限量值將根據海關總署和國家市場監督管理總局每年對食用油及油料產品監測內容和所選用標準的變更進行相應調整。
特此公告。
附件：粵港澳大灣區“菜籃子”平臺食用油及油料產品質量安全監控指標體系粵港澳大灣區“菜籃子”工作辦公室
2020年4月23日
