市食藥安委各成員單位，各區(qū)食藥安委，市文明辦，市檢察院，市總工會，團市委，市供銷合作社，市銀保監(jiān)局，市科協(xié)，中國鐵路上海局：
為貫徹落實《上海市貫徹〈中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見〉的實施方案》，根據(jù)國務院食安辦等部門的部署和《2021年上海市食品藥品安全重點工作安排》，市食藥安辦定于2021年6月中旬至7月中旬組織開展2021年上海市食品安全宣傳周活動，并暫定于2021年6月18日舉辦2021年上海市食品安全宣傳周活動啟動儀式。為切實做好食品安全宣傳周活動籌備等工作，現(xiàn)就有關事項通知如下：
一、活動主題
2021年上海市食品安全宣傳周活動主題為：“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”。
二、宣傳重點
（一）深入宣傳貫徹習近平總書記關于食品安全的戰(zhàn)略思想和黨中央國務院關于食品安全的重大決策部署，繼續(xù)深入推進《上海市貫徹〈中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見〉的實施方案》等文件要求，切實增強做好食品工作的責任感、使命感和緊迫感。
（二）深入宣傳貫徹《食品安全法》《反食品浪費法》《食品安全法實施條例》《上海市食品安全條例》等法律法規(guī)，圍繞宣傳周活動主題，突出“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”的食品安全理念。
（三）引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者強化主體責任意識，全面參與食品安全宣傳，推進食用農產(chǎn)品綜合整治攻堅行動、食品安全百千萬創(chuàng)建、乳制品和肉制品質量安全提升、餐飲服務質量提升、網(wǎng)絡食品經(jīng)營質量提升工程、保健食品行業(yè)專項清理整治行動、國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動、食品安全“你點我檢”等工作，完善食品行業(yè)誠信體系，以尚德守法的行業(yè)風氣推進食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
（四）結合新冠肺炎疫情防控工作，重點加強進口冷鏈食品、禁食野生動物、推廣“食安封簽”、長江禁捕、使用公勺公筷、飲食習慣培養(yǎng)等方面的理念引導，推動提升公眾食品安全素養(yǎng)，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹立科學健康消費理念。
（五）積極發(fā)揮社會監(jiān)督員、市民巡訪團成員、志愿者的社會監(jiān)督作用，支持新聞媒體開展食品安全巡訪活動，大力宣傳食品安全工作先進事跡，凝聚社會共治力量，綜合展示食品安全治理成效的同時，提振食品消費信心，營造良好的食品安全氛圍。
三、活動安排
（一）市級層面。由市食藥安辦牽頭，會同有關部門共同制定市級層面2021年食品安全宣傳周重點活動及總體方案。各有關部門按照總體方案組織開展活動。
（二）區(qū)級層面。各區(qū)食藥安辦要會同有關部門，加強上下聯(lián)動，根據(jù)今年食品安全宣傳周活動主題和總體方案要求，認真制定區(qū)級層面的具體活動方案，組織開展食品安全宣傳周各項活動。
（三）社會層面。各類市場主體、社會團體、行業(yè)組織，面向廣大消費者、食品從業(yè)者，圍繞宣傳重點，深入開展法治、誠信和科普等食品安全宣傳活動；鼓勵和支持食品行業(yè)組織、大中型食品企業(yè)開展面向內部職工、新聞媒體和社會公眾的誠信從業(yè)、知識普及等教育實踐活動。
（四）學校層面。各級市場監(jiān)管部門聯(lián)合同級教育行政部門和同級團委，推進實施《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《校園食品安全守護行動方案》，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，激發(fā)廣大青少年學生的參與熱情，并帶動家庭成員樹立食品安全共治理念和科學觀念。
四、工作要求
（一）加強組織領導。市食藥安辦要加強組織協(xié)調，形成各負其責、全社會積極參與的工作機制。各部門、各區(qū)食藥安辦要加強人員和經(jīng)費保障，確保各項活動順利進行并形成規(guī)模聲勢；要同步部署消防、交通、疫情防控等安全防護措施，排查消除隱患，落實應急預案，嚴防發(fā)生安全事故。
（二）注重活動實效。各部門、各區(qū)食藥安辦要突出宣傳重點，使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標志，做好宣傳報道，切實形成廣覆蓋、多維度、立體化的宣傳格局；要結合疫情防控的實際，緊扣傳播規(guī)律和公眾關切，不斷豐富宣傳思路和方式方法；要加強宣傳周期間相關輿情監(jiān)測，及時研判，穩(wěn)妥發(fā)布，營造濃厚的輿論氛圍。
（三）嚴肅作風紀律。要嚴格遵守中央關于改進工作作風要求，宣傳周期間的各項活動既要認真落實中央八項規(guī)定精神，做到勤儉節(jié)約、簡而不凡，又要形式活潑、內容豐富，確保食品安全宣傳效果。
（四）及時總結成效。請各部門、各區(qū)食藥安辦積極總結宣傳周活動成效和經(jīng)驗，注意活動信息、多媒體素材整理，活動照片、工作總結（電子版）于2021年7月18日前報送至市食藥安辦。市食藥安辦將進行系統(tǒng)梳理，并匯編成冊。
聯(lián)系人：王瑋娟、劉珊珊
電 話：64220000轉2440分機或2443分機
傳 真：54230116
郵 箱：shiyaoanban@163.com
附件：1．2021年上海市市級層面食品安全宣傳周重點活動及總體方案
2．2021年上海市食品安全宣傳周活動統(tǒng)計表
上海市食品藥品安全委員會辦公室
2021年6月4日
附件： 
上海市食品藥品安全委員會辦公室關于開展2021年上海市食品安全宣傳周活動的通知.doc
