自治區農、畜、水產品檢測機構,各盟市農牧業局,各盟市、旗縣農畜水產品質檢機構及有關企業檢測機構:
為適應我區農牧業高質量發展有關要求,不斷提升我區各級質檢機構的檢測能力水平,按照《農產品質量安全檢測機構考核辦法》要求和2019農畜產品質量安全工作要點、農畜產品質量安全監管能力提升行動計劃的安排部署,我廳擬在今年3月份組織開展農畜水產品藥物殘留及農產品中重金屬檢測技術能力驗證考核工作。現將有關事項通知如下:
一、能力驗證范圍
(一)取得“雙認證”的各盟市、旗縣質檢機構及有關企業檢測機構,必須參加本次的能力驗證考核。
(二)具有一定檢測能力,但未取得“雙認證”質檢機構可自愿參加。
二、能力驗證內容
本次能力驗證考核分盟市和旗縣兩個組別進行。
(一)盟市級的考核內容
1.重金屬能力驗證項目
采用國家有證標準物質蔬菜粉進行重金屬檢測項目能力驗證考核。考核參數鉛、鎘、砷。樣品寄送至考核單位,參加考核的單位需在接收到樣品的10個工作日內完成考核并上報考核結果。
考核檢測標準可選擇:《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》GB 5009.12-2017、《食品安全國家標準食品中鎘的測定》GB 5009.15-2014、《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》GB 5009.11-2014(見附錄2)。
2.農藥殘留檢測能力驗證
農藥殘留能力驗證考核采取樣品加標的形式,提供空白樣品一份,加標樣品三份,基質為黃瓜。
考核參數范圍:依照2019年自治區農產品監測項目包括:有機磷、有機氯、氨基甲酸酯類等68種。
考核檢測標準可選擇:《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定》NY/T 761-2008、《水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留的測定氣相色譜-質譜法》GB 23200.8-2016和《水果和蔬菜中450種農藥及相關化學品殘留的測定 液相色譜-串聯質譜法》GB/T 20769-2008(見附錄2)。
3.獸藥殘留檢測能力驗證
獸藥殘留能力驗證考核采取樣品加標的形式,提供加標樣品兩份。
①豬肝中克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇殘留檢測。執行標準《動物源性食品中β-受體激動劑殘留檢測—液相色譜—串聯質譜法(農業部1025公告—18—2008)》。
②豬肉中磺胺間甲氧嘧啶鈉、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉五種磺胺類藥物殘留檢測。執行標準磺胺類藥物在可食性組織中殘留的高效液相色譜法(農質發(2014)5號文件附錄)
4.水產品中藥物殘留檢測能力驗證
水產品中藥物殘留能力驗證考核采取樣品加標的形式,提供空白樣品一份,加標樣品三份,基質鯉魚。
考核參數依據2019年自治區農畜產品監測項目選定:孔雀石綠。
考核檢測標準可選擇:《水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定-高效液相色譜熒光檢測法》GB/T 20361-2006或GB/T 19857-2005(見附錄2)。
(二)旗縣級的考核內容
1.重金屬能力驗證項目
采用國家有證標準物質蔬菜粉進行重金屬檢測項目能力驗證考核??己藚点U、砷。樣品寄送至考核單位,參加考核的單位需在接收到樣品的10個工作日內完成考核并上報考核結果。
考核檢測標準可選擇:《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》GB 5009.12-2017、《食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定》GB 5009.11-2014(見附錄2)。
2.農藥殘留檢測能力驗證
農藥殘留能力驗證考核采取樣品加標的形式,提供空白樣品一份,加標樣品三份,基質黃瓜。
考核參數范圍為認證能力范圍中甲氰菊酯、氯氰菊酯、毒死蜱、水胺硫磷等項目。
考核檢測標準選擇《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定》NY/T 761-2008(見附錄2)。
有條件的旗縣也可參加畜產品和水產品藥物殘留的能力驗證。企業質檢機構根據其檢測能力選擇參加相關項目。
三、報名及考核時間
(一)驗證報名。參加2019年農畜水產品質檢機構檢測能力驗證的單位須填寫《2019年全區農畜水產品質量安全檢測技術能力驗證報名表》(見附件1),明確本單位參加的檢測能力驗證項目,以盟市為單位務于3月22日(星期五)前統一匯總分別報自治區農產品綜合檢測中心,自治區畜、水產品檢測中心和農牧廳監管處(紙質加蓋公章,電子版發到指定郵箱)。
(二)樣品領取。統一在內蒙古農牧科學院農產品綜合檢測中心一樓領樣(具體領樣時間另行通知)。
(三)樣品檢測。能力驗證考核時間:農產品、畜產品自領樣之日起96個小時內完成并將考核結果上報技術支持單位;水產品自領樣之日起120個小時內完成并將考核結果上報技術支持單位。對考核不合格的機構,應在接到能力驗證結果通報后一周內向農牧廳提交書面補驗申請,并根據申請情況安排補驗(以寄出的郵戳為準)。
(四)補驗工作。對于能力驗證結果不合格的質檢機構,經過書面申請允許補驗一次。補驗申請應在接到能力驗證結果通報15個工作日內向農牧廳監管處提交。
(五)結果報告??己私Y果按照附件3的格式填寫檢測結果,加蓋單位公章,在規定的時間內傳真至技術支持單位。隨后將檢測結果原件及原始記錄、譜圖等一并寄送技術支持單位。自治區農、畜、水產品檢測機構應在能力驗證工作和補驗工作結束后的15個工作日內,組織專家組對驗證結果進行會商分析,將形成的驗證結果報告報送農牧廳監管處。
四、有關事宜
(一)加強組織領導。為確保農、畜、水產品質量安全檢測能力驗證工作的順利開展,成立自治區能力驗證專家技術組,具體負責對能力驗證方案策劃、組織實施、技術服務和結果報告等工作(名單見附件5)。能力驗證工作和結果運用是考核質檢機構運行和復評審的重要依據,各盟市農牧局及參加能力驗證的單位要高度重視,調試好儀器、準備好實驗所需的材料物資、加強練兵、確保能力驗證工作順利實施。
(二)承辦單位及主要工作。我廳委托自治區農產品綜合檢測中心、自治區畜禽產品質量安全檢測中心和水產品檢測中心為本次檢測技術能力驗證工作的技術支持單位。通遼市農畜產品質量安全檢測中心配合自治區農產品綜合檢測中心的工作,具體負責報名、樣品制備、發放、結果收集匯總和分析報告等工作,并以一定的方式付給農產品綜合檢測中心在能力驗證中發生的費用。各技術支持單位詳細分析匯總能力驗證的情況,擇機向各參加單位反饋。具體聯系方式及聯系人如下:
自治區農牧業廳監管局:劉佳慶 6652285 6652027(傳真) liujiaqing7069@163.com
自治區農產品檢測中心:李國銀 13848135619 nmg1977ligy@163.com
自治區畜產品檢測中心:廉 茵13704789110 nmglianyin@163.com
自治區水產品檢測中心:烏蘭托亞 13948418030 1254857059@qq.com
通遼市農畜產品質量安全檢測中心:劉 浩15848758099 jczxlh@163.com
(三)其他要求。能力驗證情況是績效考核的內容之一,請相關質檢機構高度重視,農牧廳對能力認證結果進行通報,對通過考核合格者頒發證書。參加考核的機構,考核樣品不得分包,否則為考核不合格;考核期間相互不得詢問檢測數據,偽造檢測結果為考核不合格;技術支持單位應堅持公平、公正原則,制定科學、準確的檢測技術路線。未經容許,不得向任何單位和個人透露能力驗證有關信息。內蒙古農牧廳農畜產品質量安全監管處將對技術支持單位進行監督。
附件:1.2019年全區農畜水產品質量安全檢測技術能力驗證報名表
2.2019年全區農、畜、水產品質量安全檢測技術能力驗證項目及檢測方法
3.2019年農畜水產品質檢機構檢測能力驗證結果上報表
4.農畜水產品能力驗證專家技術組成人員
原文附件:(質發79號)關于開展2019年全區農畜水產品質量安全檢測技術能力驗證工作的通知.doc
內蒙古自治區農牧廳
2019年3月11日
為適應我區農牧業高質量發展有關要求,不斷提升我區各級質檢機構的檢測能力水平,按照《農產品質量安全檢測機構考核辦法》要求和2019農畜產品質量安全工作要點、農畜產品質量安全監管能力提升行動計劃的安排部署,我廳擬在今年3月份組織開展農畜水產品藥物殘留及農產品中重金屬檢測技術能力驗證考核工作。現將有關事項通知如下:
一、能力驗證范圍
(一)取得“雙認證”的各盟市、旗縣質檢機構及有關企業檢測機構,必須參加本次的能力驗證考核。
(二)具有一定檢測能力,但未取得“雙認證”質檢機構可自愿參加。
二、能力驗證內容
本次能力驗證考核分盟市和旗縣兩個組別進行。
(一)盟市級的考核內容
1.重金屬能力驗證項目
采用國家有證標準物質蔬菜粉進行重金屬檢測項目能力驗證考核。考核參數鉛、鎘、砷。樣品寄送至考核單位,參加考核的單位需在接收到樣品的10個工作日內完成考核并上報考核結果。
考核檢測標準可選擇:《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》GB 5009.12-2017、《食品安全國家標準食品中鎘的測定》GB 5009.15-2014、《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》GB 5009.11-2014(見附錄2)。
2.農藥殘留檢測能力驗證
農藥殘留能力驗證考核采取樣品加標的形式,提供空白樣品一份,加標樣品三份,基質為黃瓜。
考核參數范圍:依照2019年自治區農產品監測項目包括:有機磷、有機氯、氨基甲酸酯類等68種。
考核檢測標準可選擇:《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定》NY/T 761-2008、《水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留的測定氣相色譜-質譜法》GB 23200.8-2016和《水果和蔬菜中450種農藥及相關化學品殘留的測定 液相色譜-串聯質譜法》GB/T 20769-2008(見附錄2)。
3.獸藥殘留檢測能力驗證
獸藥殘留能力驗證考核采取樣品加標的形式,提供加標樣品兩份。
①豬肝中克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇殘留檢測。執行標準《動物源性食品中β-受體激動劑殘留檢測—液相色譜—串聯質譜法(農業部1025公告—18—2008)》。
②豬肉中磺胺間甲氧嘧啶鈉、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉五種磺胺類藥物殘留檢測。執行標準磺胺類藥物在可食性組織中殘留的高效液相色譜法(農質發(2014)5號文件附錄)
4.水產品中藥物殘留檢測能力驗證
水產品中藥物殘留能力驗證考核采取樣品加標的形式,提供空白樣品一份,加標樣品三份,基質鯉魚。
考核參數依據2019年自治區農畜產品監測項目選定:孔雀石綠。
考核檢測標準可選擇:《水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定-高效液相色譜熒光檢測法》GB/T 20361-2006或GB/T 19857-2005(見附錄2)。
(二)旗縣級的考核內容
1.重金屬能力驗證項目
采用國家有證標準物質蔬菜粉進行重金屬檢測項目能力驗證考核??己藚点U、砷。樣品寄送至考核單位,參加考核的單位需在接收到樣品的10個工作日內完成考核并上報考核結果。
考核檢測標準可選擇:《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》GB 5009.12-2017、《食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定》GB 5009.11-2014(見附錄2)。
2.農藥殘留檢測能力驗證
農藥殘留能力驗證考核采取樣品加標的形式,提供空白樣品一份,加標樣品三份,基質黃瓜。
考核參數范圍為認證能力范圍中甲氰菊酯、氯氰菊酯、毒死蜱、水胺硫磷等項目。
考核檢測標準選擇《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定》NY/T 761-2008(見附錄2)。
有條件的旗縣也可參加畜產品和水產品藥物殘留的能力驗證。企業質檢機構根據其檢測能力選擇參加相關項目。
三、報名及考核時間
(一)驗證報名。參加2019年農畜水產品質檢機構檢測能力驗證的單位須填寫《2019年全區農畜水產品質量安全檢測技術能力驗證報名表》(見附件1),明確本單位參加的檢測能力驗證項目,以盟市為單位務于3月22日(星期五)前統一匯總分別報自治區農產品綜合檢測中心,自治區畜、水產品檢測中心和農牧廳監管處(紙質加蓋公章,電子版發到指定郵箱)。
(二)樣品領取。統一在內蒙古農牧科學院農產品綜合檢測中心一樓領樣(具體領樣時間另行通知)。
(三)樣品檢測。能力驗證考核時間:農產品、畜產品自領樣之日起96個小時內完成并將考核結果上報技術支持單位;水產品自領樣之日起120個小時內完成并將考核結果上報技術支持單位。對考核不合格的機構,應在接到能力驗證結果通報后一周內向農牧廳提交書面補驗申請,并根據申請情況安排補驗(以寄出的郵戳為準)。
(四)補驗工作。對于能力驗證結果不合格的質檢機構,經過書面申請允許補驗一次。補驗申請應在接到能力驗證結果通報15個工作日內向農牧廳監管處提交。
(五)結果報告??己私Y果按照附件3的格式填寫檢測結果,加蓋單位公章,在規定的時間內傳真至技術支持單位。隨后將檢測結果原件及原始記錄、譜圖等一并寄送技術支持單位。自治區農、畜、水產品檢測機構應在能力驗證工作和補驗工作結束后的15個工作日內,組織專家組對驗證結果進行會商分析,將形成的驗證結果報告報送農牧廳監管處。
四、有關事宜
(一)加強組織領導。為確保農、畜、水產品質量安全檢測能力驗證工作的順利開展,成立自治區能力驗證專家技術組,具體負責對能力驗證方案策劃、組織實施、技術服務和結果報告等工作(名單見附件5)。能力驗證工作和結果運用是考核質檢機構運行和復評審的重要依據,各盟市農牧局及參加能力驗證的單位要高度重視,調試好儀器、準備好實驗所需的材料物資、加強練兵、確保能力驗證工作順利實施。
(二)承辦單位及主要工作。我廳委托自治區農產品綜合檢測中心、自治區畜禽產品質量安全檢測中心和水產品檢測中心為本次檢測技術能力驗證工作的技術支持單位。通遼市農畜產品質量安全檢測中心配合自治區農產品綜合檢測中心的工作,具體負責報名、樣品制備、發放、結果收集匯總和分析報告等工作,并以一定的方式付給農產品綜合檢測中心在能力驗證中發生的費用。各技術支持單位詳細分析匯總能力驗證的情況,擇機向各參加單位反饋。具體聯系方式及聯系人如下:
自治區農牧業廳監管局:劉佳慶 6652285 6652027(傳真) liujiaqing7069@163.com
自治區農產品檢測中心:李國銀 13848135619 nmg1977ligy@163.com
自治區畜產品檢測中心:廉 茵13704789110 nmglianyin@163.com
自治區水產品檢測中心:烏蘭托亞 13948418030 1254857059@qq.com
通遼市農畜產品質量安全檢測中心:劉 浩15848758099 jczxlh@163.com
(三)其他要求。能力驗證情況是績效考核的內容之一,請相關質檢機構高度重視,農牧廳對能力認證結果進行通報,對通過考核合格者頒發證書。參加考核的機構,考核樣品不得分包,否則為考核不合格;考核期間相互不得詢問檢測數據,偽造檢測結果為考核不合格;技術支持單位應堅持公平、公正原則,制定科學、準確的檢測技術路線。未經容許,不得向任何單位和個人透露能力驗證有關信息。內蒙古農牧廳農畜產品質量安全監管處將對技術支持單位進行監督。
附件:1.2019年全區農畜水產品質量安全檢測技術能力驗證報名表
2.2019年全區農、畜、水產品質量安全檢測技術能力驗證項目及檢測方法
3.2019年農畜水產品質檢機構檢測能力驗證結果上報表
4.農畜水產品能力驗證專家技術組成人員
原文附件:(質發79號)關于開展2019年全區農畜水產品質量安全檢測技術能力驗證工作的通知.doc
內蒙古自治區農牧廳
2019年3月11日