各市食品藥品監管局、衛生局，昆山、泰興、沭陽縣（市）食品藥品監管局：
2014年中高考即將來臨，為督促各地中高考期間餐飲服務食品安全監管工作落實到位，根據省食品藥品監管局、省教育廳聯合下發的《關于印發2014年學校食堂食品安全監管工作要點的通知》（蘇食藥監食餐〔2014〕22號）要求，經與省教育廳協商，定于5月底至6月初組織開展聯合督查。現將有關事項通知如下：
一、督查內容
各地對中高考期間餐飲服務食品安全監督管理工作的部署情況；中高考之前對考點學校食堂、考生食宿點、供應考生的集體用餐配送單位、學校周邊餐飲單位進行監督檢查的情況。
二、督查方式
在全省抽查4～5個市，每個市督查1個縣（市、區），在中考考點學校食堂、高考考點學校食堂、考生食宿點、供應考生的集體用餐配送單位中選擇3～4家單位進行現場檢查。被檢查市、縣（市、區）餐飲安全監管部門提供書面匯報材料。
三、督查要求
（一）各地要突出事前預防，對重點單位開展專項檢查，深入排查食品安全隱患，嚴防食物中毒事故發生。在此基礎上做好迎接省局和省教育廳聯合督查的相關準備工作。
（二）對于督查中發現的問題，所在縣（市、區）監管部門要督促被檢查單位迅速整改，涉及到違法違規行為的，要嚴格依法處置，市級監管部門要及時將處理結果上報省食品藥品監管局。
（三）督查組具體人員和行程安排另行通知。
江蘇省食品藥品監管局
2014年5月21日
