各市食品安全牽頭部門：
元旦在即，春節(jié)將至，為進(jìn)一步推進(jìn)各地、各部門深入開展食品安全專項(xiàng)整治，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國(guó)發(fā)〔2004〕23號(hào)），確保兩大節(jié)日期間全省人民飲食安全，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、高度重視節(jié)日期間食品安全工作
食品安全關(guān)系到人民群眾的切身利益和社會(huì)穩(wěn)定，各地、各部門應(yīng)堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立和落實(shí)“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀，從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的大局出發(fā)，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，明確責(zé)任，完善和落實(shí)各項(xiàng)工作措施，確保廣大人民群眾飲食基本安全，確保江蘇不發(fā)生重大食品安全事故。
二、積極開展食品安全檢查工作
各市牽頭部門要積極做好組織協(xié)調(diào)工作，對(duì)群眾反映的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題及食品安全工作中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)，要加強(qiáng)執(zhí)法檢查；對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)市場(chǎng)要組織力量進(jìn)行集中整治，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣及有毒有害食品的違法、違規(guī)行為。各市要按照國(guó)辦發(fā)（2004）43號(hào)文件、國(guó)務(wù)院八部（局）制定的《2004年全國(guó)實(shí)施食品放心工程工作方案》以及各地食品放心工程和專項(xiàng)整治方案的內(nèi)容，檢查目標(biāo)完成情況和措施落實(shí)情況，認(rèn)真做好年終總結(jié)工作，組織開展食品安全工作綜合檢查。元旦過后，國(guó)家及省有關(guān)部門將分別組成聯(lián)合檢查組對(duì)各市食品安全工作進(jìn)行抽查和檢查。
三、認(rèn)真做好食品安全宣傳工作
節(jié)日期間，各地要充分利用各種宣傳手段，深入基層、街頭和農(nóng)村，認(rèn)真做好食品安全宣傳工作。通過逐步普及食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者自我保護(hù)能力；廣泛宣傳食品放心工程、食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施情況及取得的成效，適時(shí)曝光制售假冒偽劣食品的違法、違規(guī)行為，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
四、嚴(yán)格執(zhí)行值班制度
節(jié)日期間各地要進(jìn)一步嚴(yán)格值班制度。要保持通訊暢通，及時(shí)報(bào)告各地食品安全狀況。對(duì)群眾的舉報(bào)、投訴不得推諉，應(yīng)及時(shí)處理，對(duì)重大食品安全事故、事件要迅速組織查處并跟蹤上報(bào)。請(qǐng)各市食品安全牽頭部門于12月29前將本地節(jié)日期間的值班安排，報(bào)告省食品藥品監(jiān)督管理局。
望接到通知后，各市結(jié)合本地實(shí)際，盡快部署，認(rèn)真組織實(shí)施。
聯(lián)系人：邵華躍，徐勤
聯(lián)系電話：025－83273728，83273731, 83273738(傳真)
二○○四年十二月二十三日
