各縣（市、區(qū)）工商局：
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查與治理工作，根據(jù)國(guó)家工商總局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全隱患排查工作的通知》（工商食字〔2013〕4號(hào)）以及省工商局的部署，現(xiàn)就我市工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全隱患排查工作提出以下意見與要求：
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。市局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)食品安全隱患排查與治理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各縣級(jí)工商局要高度重視并切實(shí)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全隱患排查與治理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，明確領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、部門責(zé)任和崗位、人員責(zé)任。要依托食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組建立起主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)，主管領(lǐng)導(dǎo)具體協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)，并由食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)牽頭組織指導(dǎo)、其他機(jī)構(gòu)協(xié)作配合，共同抓好具體組織實(shí)施的分工協(xié)作格局。各工商所所長(zhǎng)為轄區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全隱患排查與治理工作第一責(zé)任人，各工商所轄區(qū)片、段長(zhǎng)為直接責(zé)任人。
二、健全機(jī)制，常態(tài)管理。各縣級(jí)工商局要建立健全隱患排查治理的“閉環(huán)”管理的長(zhǎng)效機(jī)制。一是同步機(jī)制。要堅(jiān)持把流通環(huán)節(jié)食品安全隱患排查與治理工作與日常巡查、專項(xiàng)檢查、執(zhí)法辦案、食品質(zhì)量檢測(cè)、輿情監(jiān)測(cè)、社會(huì)監(jiān)督等各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作一并部署，同步推進(jìn)實(shí)施，貫穿始終，常態(tài)管理。二是專人負(fù)責(zé)與分工協(xié)作機(jī)制。各縣級(jí)工商局要明確專人具體負(fù)責(zé)內(nèi)外溝通協(xié)調(diào)，其他食品監(jiān)管與執(zhí)法崗位人員要各盡其職、各負(fù)其責(zé)，各自抓好食品安全隱患排查與治理工作，提出具體措施辦法與指導(dǎo)意見、建議。三是排查發(fā)現(xiàn)與臺(tái)賬記錄制度。各縣級(jí)工商局要從食品安全輿情監(jiān)測(cè)、食品消費(fèi)申訴舉報(bào)、相關(guān)部門通報(bào)、市場(chǎng)檢查、案件查辦或食品快速檢測(cè)、抽檢信息中，做好分析研判，及時(shí)排查發(fā)現(xiàn)食品安全隱患線索，認(rèn)真核查并處置、治理。各工商所要依托轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制，把食品安全隱患排查工作責(zé)任分解落實(shí)到崗到人，建立臺(tái)賬登記制度，逐一登記、逐一整改解決。四是督查與考核機(jī)制。上級(jí)機(jī)關(guān)要加強(qiáng)食品安全隱患排查治理工作的督查、指導(dǎo)與考核，反復(fù)抓，防反復(fù)，有效防范和解決流通環(huán)節(jié)食品安全隱患，避免形成區(qū)域性和系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。
三、治理隱患，超前防范。各縣級(jí)工商局要在當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和食安辦的組織協(xié)調(diào)下，加強(qiáng)食品安全隱患治理工作的部門協(xié)作配合，做好分類防范和控制，分清緩急輕重，采取針對(duì)性治理措施。要重視隱患的防范基礎(chǔ)工作，進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任監(jiān)督措施，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者自查自糾的督促落實(shí)，加強(qiáng)誠(chéng)信自律經(jīng)營(yíng)的教育與宣傳。
四、加強(qiáng)溝通，定期報(bào)告。各縣級(jí)工商局要密切與各方面的信息溝通，每月對(duì)本轄區(qū)范圍內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品安全隱患排查與處置情況進(jìn)行綜合分析，并建立定期報(bào)告制度。各縣級(jí)工商局要在每月7日前報(bào)送上月流通環(huán)節(jié)食品安全隱患排查與治理工作情況；半年度、年度工作總結(jié)時(shí)要對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全隱患排查與治理工作一并進(jìn)行評(píng)估總結(jié)。
三明市工商行政管理局
2013年2月4日
