各區、縣(市)人民政府,市政府各部門、各直屬單位:
《2013中國(杭州)西湖國際茶文化博覽會總體方案》已經市政府同意,現印發給你們,請認真組織實施。
杭州市人民政府辦公廳
2013年3月14日
2013中國(杭州)西湖國際茶文化博覽會總體方案
為彰顯“中國茶都”城市品牌,發展茶產業、弘揚茶文化、促進茶旅游,打造“東方品質之城、幸福和諧杭州”,決定舉辦2013中國(杭州)西湖國際茶文化博覽會(以下簡稱2013茶博會),并制定本方案。
一、活動目的
以節造勢,主客共享,提升城市品質,著力營造消費熱點,發展城市休閑旅游經濟。
二、活動主題
樂游杭州、茶禮天下。
三、舉辦時間地點
時間:3月29日—5月;
地點:杭州及杭州都市經濟圈城市。
四、組織領導
?。ㄒ唬┲鬓k單位。
杭州市人民政府、中國國際茶文化研究會、中國茶葉學會、杭州市茶文化研究會。
?。ǘ┏修k單位。
杭州市旅委,上城區政府、西湖區政府、蕭山區政府、余杭區政府、桐廬縣政府、淳安縣政府、建德市政府、富陽市政府、臨安市政府,杭州西湖風景名勝區管委會(市園文局),杭州市貿易局、農業局、農辦、西博辦,杭報集團,杭州都市經濟圈旅游專委會。
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紹興市旅游委員會、嘉興市旅游局、湖州市旅游局。
?。ㄋ模┙M織機構。
成立茶博會組委會全面負責茶博會的組織實施工作,茶博會組委會辦公室(設在杭州市旅委)負責茶博會的具體協調組織實施工作。
五、項目安排
?。ㄒ唬┲黧w項目版塊。
1.2013茶博會開幕式暨西湖龍井開茶節九曲紅梅茶文化旅游活動啟動儀式(主會場)。
時間:3月29日(星期五)上午09:30—11:30;
地點:西湖區雙浦鎮雙靈村;
主辦單位:杭州市人民政府、中國國際茶文化研究會、中國茶葉學會、杭州市茶文化研究會;
承辦單位:西湖區政府、杭州市旅委、杭州市農辦、杭州西湖風景名勝區管委會;
協辦單位:西湖區委宣傳部、西湖區風景旅游局、西湖區農業局、西湖區文廣新局、西湖區民政局、西湖區文化創意產業辦公室、西湖區茶文化研究會、西湖區雙浦鎮政府、西湖區雙靈村委會、西湖區轉塘街道辦事處;
責任單位:西湖區風景旅游局;
內容:以西湖龍井、九曲紅梅茶(以下簡稱“雙茶”)為內容,以“幸福”為導向,弘揚雙茶品牌和文化,突出雙茶并重發展的愿景。通過歌舞民俗表演、品牌發布、贈書儀式、茶館簽約、答題贏獎等系列活動,激發全民參與的積極性,在互動中傳承茶文化、推廣茶品牌、促進茶發展,提升雙茶的品牌知名度,推進雙靈村——紅茶旅游特色村建設。
2.2013清河坊民間茶會。
時間:4月12日—18日;
地點:杭州市南宋御街步行區、清河坊歷史街區、吳山景區、吳山廣場;
主辦單位:上城區政府、杭州市旅委、杭州市貿易局;
承辦單位:杭州市清河坊歷史街區管委會、上城區商務局、上城區風景旅游局、吳山景區管理處;
責任單位:杭州市清河坊歷史街區管委會;
內容:以“斗茶—問茶—賞茶—品茶—展茶—憶茶”為主線,推出大碗茶比賽、炒茶王PK賽、老街問茶、御街品茶、茶藝薈展、茶葉茶具展銷會、微博話茶、老茶新說等活動,展現“茶都”杭州悠久的民俗茶文化。
3.2013全民飲茶日暨第二屆萬人品茶大會。
時間:4月20日(農歷谷雨日);
地點:主會場設在杭州市吳山廣場;分會場設在杭州地鐵1號線沿線主要站點,以及杭州各區、縣(市)及國內外多個城市,并在杭州市主城區百家茶樓、社區、高校、寫字樓等地設立免費贈飲區;
主題:茶與生活方式;
主辦單位:杭州市人民政府;
承辦單位:杭州市茶文化研究會、杭州中國茶都品牌促進會、中國茶葉學會、杭州市旅委、杭州市城市品牌工作指導委員會辦公室、杭州市農辦、杭州市茶樓業協會;
協辦單位:杭州城市會展研究發展中心、浙江農林大學茶文化學院;
責任單位:杭州中國茶都品牌促進會;
內容:以“今天,你喝茶了嗎?”為主題,形成“一點、一線、一面”活動格局。“一點”指在杭州吳山廣場舉辦主會場活動,包括茶文化旅游咨詢、茶文化民俗演出、茶文化知識普及展示等內容;“一線”指在杭州地鐵1號線沿線主城區的6個地鐵站點設立贈茶點,并進行茶藝展示和派茶活動;“一面”指在杭州市主城區的百家茶樓、社區、高校、寫字樓,以及杭州各區、縣(市)及國內外多個城市舉辦春茶贈飲派送等相關活動。
4.2013茶博會閉幕式暨第十二屆中國茶圣節。
時間:4月23日—5月26日;
地點:余杭區徑山鎮;
主辦單位:余杭區政府、杭州市旅委;
承辦單位:余杭區風景旅游局、余杭區徑山鎮政府;
協辦單位:余杭區農業局、余杭區文廣新局、余杭區供銷集團、余杭區茶文化研究會;
責任單位:余杭區風景旅游局;
內容:4月23日舉行2013年茶博會閉幕式暨第十二屆中國茶圣節,以“徑山吃茶去”為主題,舉辦徑山廟會、雙溪集鎮羽泉路步行街暨余杭茶旅游招商推介會、茶鄉特色文化旅游線路推廣等活動,進一步弘揚余杭徑山禪茶文化品牌。
5.2013中國(杭州)國際名茶博覽會。
時間:5月10日—12日;
地點:浙江世貿展覽中心;
主辦單位:杭州市人民政府、浙江省農業廳、中國國際茶文化研究會;
承辦單位:杭州西湖國際博覽有限公司;
協辦單位:杭州市農辦、杭州市臺辦、杭州市教育局、浙江省茶葉產業協會、杭州市茶文化研究會、杭州市茶樓業協會、臺灣兩岸情展覽聯誼會;
責任單位:杭州西湖國際博覽有限公司;
內容:以“弘揚茶文化?匯聚茶精品”為主題,設立300個標準展位,邀請國內外茶商以及相關企業參與,促進茶產業蓬勃發展。展覽期間,還將舉辦茶藝表演、少兒茶藝大賽、茶席展示、金獎產品評獎與茶旅游地圖發放等多項活動。
6.2013杭州茶文化之旅產品推廣活動。
時間:4月;
地點:杭州市;
責任單位:杭州市旅委、杭州市旅行社行業協會;
內容:在茶博會舉辦期間,邀請國外知名旅行商代表現場體驗、考察杭州茶文化之旅產品資源,進一步擴大“中國茶都”品牌形象,推廣杭州茶文化之旅產品線路,促進茶旅游發展。
7.杭州茶文化旅游體驗(示范)點評比活動。
時間:3月—5月;
地點:杭州市;
主辦單位:杭州市旅委及杭州市各區、縣(市)旅游局;
內容:精選杭州范圍內有品質、有特色的茶文化旅游體驗(示范)點,讓市民游客現場參觀體驗。
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1.2013西湖龍井茶“三王”大賽。
時間:4月上旬;
地點:楊梅嶺;
主辦單位:杭州西湖風景名勝區管委會、杭州市旅委;
承辦單位:西湖區西湖街道辦事處、西湖龍井茶商會;
責任單位:杭州西湖風景名勝區管委會;
內容:以“美麗西湖、茶香四溢”為主題,舉辦“茶王”評選、“炒茶王”評選、“斗茶王”評選等活動,傳承西湖龍井手工炒茶技藝,提升西湖龍井品牌知名度和美譽度;培養手工炒茶新人。
2.第五屆“茶人之家”評選活動。
時間:3月9日—4月20日;
地點:中國茶葉博物館;
主辦單位:杭州市旅委、中國茶葉博物館、杭州網;
協辦單位:長三角城市網盟、長三角其他地區茶學研究會、南京市茶友俱樂部;
責任單位:杭州網;
內容:廣泛邀請長三角地區(上海、浙江、江蘇)各城市茶文化愛好者(家庭或者自由組合)和在滬、在杭外國人參與“茶人之家”海選活動,經過報名、培訓、初選、決賽等環節,評選出第五批“茶人之家”。
3.2013中國茶館經理年會。
時間:4月初;
地點:杭州市;
主辦單位:中國國際茶文化研究會;
承辦單位:中國國際茶文化研究會茶館專業委員會、杭州市貿易局;
責任單位:杭州市茶樓業協會;
內容:以“弘揚茶為國飲,優化、提升茶館文化,推動茶館業健康持續發展”為主題,交流茶館創新經營理念。
4.第十六屆西湖國際茶會。
時間:3月—5月;
地點:中國茶葉博物館;
主辦單位:杭州西湖風景名勝區管委會;
承辦單位:中國茶葉博物館;
責任單位:中國茶葉博物館;
內容:舉辦《陳輝光新繪茶詩百圖展》、科學飲茶周、跟著老茶人學做西湖龍井手工茶、“茶與絲的碰撞”絲茶主題產品秀、雅集空間、茶文化專題講座、尋茶之旅等系列活動。
5.2013云林茶會。
時間:4月中下旬;
地點:靈隱寺大雄寶殿前平臺;
主辦單位:杭州市人民政府、中國國際茶文化研究會;
承辦單位:靈隱寺、中國國際茶文化研究會禪茶研究中心;
責任單位:中國國際茶文化研究會禪茶研究中心;
內容:主要為“一節兩會”,即“一次開茶節、一次品茶會、一次研討會”,呈現“禪?茶?樂”的和諧、共存與發展,體現三者完美融合的境界。
6.2013民間茶詩會。
時間:4月1日—20日;
地點:杭州錢江新城江干文體中心廣場、錢塘茶詩社;
主辦單位:中國國際茶文化研究會、杭州市旅委、杭州市江干區茶文化研究會;
承辦單位:江干區四季青街道辦事處、錢塘茶詩社;
協辦單位: 中國茶詩研究中心聯誼會、四季青街道錢塘社區;
責任單位:錢塘茶詩社;
內容:舉辦全國茶詩誦讀賽、網絡茶詩誦讀賽、社區茶詩誦讀賽,加大民間的茶文化交流。
7.第六屆西湖雙絕會。
時間:4月—5月初;
地點:虎跑景區;
承辦單位:杭州源泉旅游開發有限公司;
內容:看“雙絕”(觀看一臺有關龍井茶與虎跑泉的文藝表演),聽“雙絕”(邀請一位文化名人上一堂有關“西湖雙絕”的文化講座),品“雙絕”(在民樂聲中,欣賞茶道、品茗“雙絕”),彰顯龍井茶、虎跑水的特點,弘揚茶文化。
8.2013蕭山區茶藝節。
時間:3月—4月;
地點:蕭山區;
主辦單位:蕭山區旅游局、蕭山區茶文化研究會;
責任單位:蕭山區旅游局;
內容:開展第三屆三清茶文化節、“湘湖龍井”炒茶比賽、茶文化知識競賽、茶文化書法攝影比賽等系列活動。
(三)縣(市)版塊。
1.第二屆中國臨安民間茶俗文化旅游節。
時間:4月15日—5月19日;
地點:臨安市;
主辦單位:臨安市政府;
承辦單位:臨安市旅游局、臨安市農業局、太湖源鎮政府、臨安市茶文化研究會、浙江農林大學茶文化學院;
協辦單位:臨安東天目山旅游有限公司;
責任單位:臨安市旅游局;
內容:通過茶祖文化挖掘、臨安茶展示、民間茶藝表演、名品茶展銷、禪茶體驗營等活動,展示臨安“茶俗”、“茶祖”、“禪茶”和“茶旅游”魅力,進一步豐富臨安旅游文化內涵,擴大臨安旅游市場知名度。
2.2013富陽安頂山茶文化節。
時間:4月中旬;
地點:富陽市安頂山;
主辦單位:富陽市政府;
承辦單位:富陽市農辦、富陽市政府運動休閑辦公室、里山鎮政府;
責任單位:富陽市政府運動休閑辦公室;
內容:開展采茶、炒茶、品茶、茶藝茶道表演等系列活動,展現安頂山周邊環線優美的高山風光和悠久的茶文化歷史,打響安頂云霧茶品牌。
3.2013千島湖茶文化體驗周。
時間:4月20日—26日;
地點:千島湖鎮秀水街、淳安縣里商鄉、淳安縣鳩坑鄉;
主辦單位:淳安縣政府;
承辦單位:淳安縣千島湖風景旅游委員會、淳安縣里商鄉政府、淳安縣鳩坑鄉政府;
協辦單位:淳安縣農業局、淳安縣茶文化研究會、淳安縣茶葉行業協會;
責任單位:淳安縣千島湖風景旅游委員會;
內容:推出“結緣千島湖的茶、認識千島湖的茶、品嘗千島湖的茶、欣賞千島湖的茶、體驗千島湖的茶”五個版塊,進一步擴大淳安千島玉葉和鳩坑茶知名度,促進淳安茶產業發展、升級。
4.第二屆雪水云綠休閑文化節。
時間:4月中旬;
地點:桐廬縣中心廣場、桐廬縣新合鄉;
主辦單位:桐廬縣政府;
承辦單位:桐廬縣農業局、桐廬縣風景旅游局、桐廬縣新合鄉政府、桐廬縣茶文化研究會、桐廬雪水云綠茶葉有限公司;
責任單位:桐廬縣風景旅游局;
內容:推出雪水云綠茶藝館開館暨紅色茶旅游首發儀式、第二屆“全民飲茶日”暨《茶與健康》書籍贈送儀式、“雪水云綠”品牌推介暨“中國馳名商標”新聞發布會等系列活動,全面展示桐廬地方茶——“雪水云綠”深厚的歷史文化底蘊,促進桐廬茶文化與旅游的有機結合。
5.“建德紅”紅茶采茶游活動。
時間:3月—5月;
地點:建德市;
主辦單位:建德市風景旅游局;
承辦單位:杭州江南春堂生物科技有限公司;
責任單位:建德市風景旅游局;
內容:開辟游客采茶基地,在江南春堂設立紅茶坊,推出游客自制紅茶活動;開展里洪坑紅茶、冰(凍)茶采制技術研發及品(評)茶師培訓等活動,擴大建德紅茶的對外傳播力度,助推建德茶業發展、茶農增收,豐富建德鄉村游、農業休閑觀光游的內涵。
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1.2013南北湖茶香文化節。
時間:4月14日;
地點:嘉興海鹽南北湖風景區;
內容:推出“三聞茶香”活動:一聞芽葉香、二聞炒茶香、三聞新茶香,體驗采茶、制茶、品茶,欣賞茶藝、茶道、茶技表演。同時,開啟南北湖茶香文化體驗之旅,進一步豐富南北湖旅游文化內涵,提高景區的知名度和美譽度。
2.2013中國茶葉大會暨第七屆新昌大佛龍井茶文化節。
時間:3月—4月;
地點:紹興新昌;
內容:舉辦2013中國茶葉大會暨第七屆新昌大佛龍井茶文化節開幕式、大佛龍井之春文藝表演、大佛龍井茶禮佛儀式、第八屆中國新昌大佛龍井茶王大賽、大佛龍井經貿洽談會、大佛龍井春茶交易會、新昌大佛龍井茶鄉游等系列活動。
3.中國?長興2013首屆陸羽國際茶文化高峰論壇。
時間:4月—5月;
地點:湖州長興;
內容:舉辦中國?長興2013首屆陸羽國際茶文化高峰論壇開幕式、主題演講及茶文化會長聯誼會、旅游考察、現場洽談推介等系列活動。
(五)茶旅游體驗版塊。
1.第七屆國際茶宴(菜、點)品嘗周。
時間:4月中旬,為期一周;
地點:樓外樓、西湖老龍井、桐廬七里人家、鎏星果果、建德嚴州府、蕭山跨湖樓、菁青江鮮館、吳山酩樓、贊成賓館、香溢大酒店、醉白樓;
主辦單位:杭州市餐飲旅店行業協會、杭州杭菜研究會;
內容:在杭州市范圍內,結合休閑美食體驗點等資源,分設10個品鑒點,以展示與體驗相結合的形式,組織中外游客進行觀摩、品嘗,讓美食為美景加分,讓文化融匯于美景、美食之中,完善“嘗茶美食+品茶文化+觀茶都美景”旅游專線。
2.百家茶館免費贈飲活動。
時間:4月20日起,為期一周;
地點:杭州百家茶館;
主辦單位:杭州市茶樓業協會;
內容:廣泛發動杭州范圍內具有經營特色、裝修風格、文化內涵,且社會影響較好的百家茶館,向市民和游客免費贈送茶券,讓市民和游客走進茶館,體驗茶文化,提升茶館的影響力,推動杭州茶館業可持續發展。
3.中外茶藝交流活動。
時間:4月;
地點:中國茶葉博物館等;
主辦單位:中國茶葉博物館;
內容:日本、韓國等國際茶藝愛好者與杭州各茶樓茶藝師交流茶藝技能。
4.體驗中國茶系列活動。
時間:4月;
地點:中國茶葉博物館;
主辦單位:中國茶葉博物館;
內容:通過斗茶等系列活動,向游客介紹茶葉的采摘和評鑒方式,并推出茶葉炒制、茶藝表演等活動。
5.茶藝師系列培訓。
時間:4月;
地點:中國茶葉博物館;
主辦單位:中國茶葉博物館;
內容:開展茶藝師培訓,培訓合格的,可獲得國家初級、中級或高級茶藝師職業資格證書。
6、茶文化之旅。
時間:全年;
地點:杭州茶文化相關景區;
主辦單位:杭州市旅委、杭州市旅行社協會;
內容:開辟“靜心覓茶香”茶文化創新旅游專線,“走讀徑山”禪茶文化旅游專線,“南方有嘉木”茶文化旅游專線,以及茶鄉游、工業游、茶館游、農家游等特色旅游專線,推出“承香雅韻”游園雅集、青藤茶館茶文化推廣體驗中心等高端茶旅游體驗點。