各縣區食品安全辦、食品藥品監管局、教育局、金融辦，有關保險公司：
為貫徹落實《安徽省食品安全辦、安徽省食品藥品監管局、中國保監會安徽監管局、安徽省政府金融工作辦公室關于印發食品安全責任保險試點工作實施方案》（皖食安委辦〔２０１６〕５號），六安市食安辦、市食品藥品監管局、市教育局、市金融辦共同印發了《六安市食品安全責任保險試點工作實施方案》，現印發給你們，請認真組織實施。
六安市食品安全委員會辦公室 六安市食品藥品監督管理局
六安市教育局 六安市金融工作辦公室
2016年3月１６日
六安市食品安全責任保險試點工作實施方案
為認真落實《安徽省政府辦公廳關于印發2015年食品安全重點工作安排的通知》（皖辦發〔2015〕27號）、《安徽省人民政府關于加快發展現代保險服務業的實施意見》（皖政〔2015〕29號）、《安徽省食品安全辦、安徽省食品藥品監管局、中國保監會安徽監管局、安徽省政府金融工作辦公室關于印發食品安全責任保險試點工作實施方案》（皖食安委辦〔２０１６〕５號）以及《六安市人民政府辦公室關于印發2015年食品安全重點工作安排的通知》（六政辦秘〔2015〕68 號）要求，推進我市食品安全責任保險試點工作，加快建立食品安全責任保險制度，特制定本實施方案。
一、目標和原則
堅持“政策引導、市場運作、惠民利民、共贏發展”的原則，積極穩妥地開展食品安全責任保險試點工作。探索建立符合市場規律的食品安全責任保險制度，完善食品安全社會管理體系，強化食品生產經營主體首負責任，有效防控食品安全風險，切實維護人民群眾食品安全。
二、試點范圍
在全市范圍內開展食品安全責任保險試點工作，重點在以下單位組織實施：
（一）食品生產加工環節的肉制品、食用油、酒類、茶葉、保健食品、乳及乳制品、液態奶、飲料、糕點等企業；
（二）食品經營環節的食品批發企業、大型（連鎖）商場（超市）、網絡食品交易第三方平臺的入網食品經營單位；集體用餐配送單位、大型餐飲企業、餐飲連鎖企業、各類食堂（重點是學校食堂、幼兒園食堂）、外賣餐飲企業等；
（三）當地特有的、屬于食品安全事故高發的行業和領域；
（四）鼓勵其他領域食品生產經營單位積極投保食品安全責任保險。
三、重點內容
（一）試點承保機構
試點期間，我市確定中國平安財產保險股份有限公司六安中心支公司、中國人壽財產保險股份有限公司六安中心支公司、中國太平洋財產保險公司六安支公司、中國大地財產保險公司六安支公司作為試點承保機構。待試點工作取得一定成效和經驗后，引入其他保險機構參與承保，不斷健全完善食品安全責任保險市場化運作機制。
（二）保險責任賠償范圍
試點承保機構綜合考慮投保企業的行業種類、生產經營規模、歷史損失等情況，按照“誰提供，誰負責”的原則，在保險條款中載明保險責任及損害賠償范圍。我市食品安全責任保險責任賠償范圍應包括：
因被保險人提供的食品發生保險合同約定的食品安全問題，導致的第三方人身傷亡或財產損失；
投保企業或被保險人為減少損失而支出的必要而且合理的施救費用；
依法應當由投保企業承擔的事故鑒定、公證、訴訟等費用。
（三）保險費率厘定
試點期間，承保機構應按照保本微利原則，科學厘定保險費率。建立費率浮動機制，將企業的安全管理評級、信用記錄、行業風險差異、歷史損失情況納入費率調整因子，充分發揮保險費率的杠桿調節作用，減少食品安全事件發生。
（四）建立事件報告制度
投保企業發生食品安全損害事件后，應當立即按照相關規定對事件進行處置，防止事件擴大，并按規定向市、縣食安辦和有關政府部門報告。同時，及時通知投保的保險公司，協助保險公司開展事件勘查和定損。
（五）完善理賠服務流程
保險公司要完善理賠服務制度，優化理賠服務流程，提高理賠服務質量。在獲知保險事件發生或接到事件報案后，應第一時間展開事件查勘與處理，積極參與事件救助。對于符合保險責任范圍的，要嚴格按照保險合同約定，規范、及時履行保險賠償責任。
針對責任明確的重大食品安全損害事件，保險公司可直接對受害者先行賠付，或積極提供預付賠款，及時化解矛盾糾紛，最大限度發揮“社會穩定器”作用。
四、保障措施
（一）加強組織領導
由市食品安全辦牽頭組織市食藥監局、市教育局、市金融辦等單位，成立市食品安全責任保險試點工作領導小組，負責試點工作宏觀指導、組織協調、信息匯總、宣傳推廣和督促檢查等工作。各縣區也要成立相應領導機構，加強對試點工作的組織推動、綜合協調等工作。
（二）強化措施引導
各縣區食品安全責任保險試點工作領導小組應結合實際，探索出臺扶持政策推動企業投保，推動食品安全責任保險政策深入基層，深入人心。
保險公司按照規定從保費中計提一定比例經費用于專業培訓。每年委托相關食品安全專家為參保企業出具風險防控建議書，并對出險企業逐個上門進行風險狀況分析，充分利用自身優勢，協助企業做好食品安全風險防控工作。
（三）做好輿論宣傳
各級食品藥品監管部門和試點承保機構要發揮新聞媒體的正面宣傳和引導作用，加強對食品安全責任保險試點工作各項政策的宣傳，增強企業風險意識、責任意識和投保意識，提升群眾法律意識、維權意識和索賠意識，使食品安全責任保險深入人心，為試點工作開展營造良好的輿論環境和社會氛圍。
（四）注重經驗總結
各級食品藥品監管部門和試點承保機構要注意積累試點工作中的基礎數據、案例和信息，發現并研究解決存在的困難和問題，及時總結好經驗和好做法，不斷完善相關機制和政策。重要情況要及時向市食品安全責任保險試點工作領導小組辦公室報告（設在市食品藥品監管局綜合協調科）。
為貫徹落實《安徽省食品安全辦、安徽省食品藥品監管局、中國保監會安徽監管局、安徽省政府金融工作辦公室關于印發食品安全責任保險試點工作實施方案》（皖食安委辦〔２０１６〕５號），六安市食安辦、市食品藥品監管局、市教育局、市金融辦共同印發了《六安市食品安全責任保險試點工作實施方案》，現印發給你們，請認真組織實施。
六安市食品安全委員會辦公室 六安市食品藥品監督管理局
六安市教育局 六安市金融工作辦公室
2016年3月１６日
六安市食品安全責任保險試點工作實施方案
為認真落實《安徽省政府辦公廳關于印發2015年食品安全重點工作安排的通知》（皖辦發〔2015〕27號）、《安徽省人民政府關于加快發展現代保險服務業的實施意見》（皖政〔2015〕29號）、《安徽省食品安全辦、安徽省食品藥品監管局、中國保監會安徽監管局、安徽省政府金融工作辦公室關于印發食品安全責任保險試點工作實施方案》（皖食安委辦〔２０１６〕５號）以及《六安市人民政府辦公室關于印發2015年食品安全重點工作安排的通知》（六政辦秘〔2015〕68 號）要求，推進我市食品安全責任保險試點工作，加快建立食品安全責任保險制度，特制定本實施方案。
一、目標和原則
堅持“政策引導、市場運作、惠民利民、共贏發展”的原則，積極穩妥地開展食品安全責任保險試點工作。探索建立符合市場規律的食品安全責任保險制度，完善食品安全社會管理體系，強化食品生產經營主體首負責任，有效防控食品安全風險，切實維護人民群眾食品安全。
二、試點范圍
在全市范圍內開展食品安全責任保險試點工作，重點在以下單位組織實施：
（一）食品生產加工環節的肉制品、食用油、酒類、茶葉、保健食品、乳及乳制品、液態奶、飲料、糕點等企業；
（二）食品經營環節的食品批發企業、大型（連鎖）商場（超市）、網絡食品交易第三方平臺的入網食品經營單位；集體用餐配送單位、大型餐飲企業、餐飲連鎖企業、各類食堂（重點是學校食堂、幼兒園食堂）、外賣餐飲企業等；
（三）當地特有的、屬于食品安全事故高發的行業和領域；
（四）鼓勵其他領域食品生產經營單位積極投保食品安全責任保險。
三、重點內容
（一）試點承保機構
試點期間，我市確定中國平安財產保險股份有限公司六安中心支公司、中國人壽財產保險股份有限公司六安中心支公司、中國太平洋財產保險公司六安支公司、中國大地財產保險公司六安支公司作為試點承保機構。待試點工作取得一定成效和經驗后，引入其他保險機構參與承保，不斷健全完善食品安全責任保險市場化運作機制。
（二）保險責任賠償范圍
試點承保機構綜合考慮投保企業的行業種類、生產經營規模、歷史損失等情況，按照“誰提供，誰負責”的原則，在保險條款中載明保險責任及損害賠償范圍。我市食品安全責任保險責任賠償范圍應包括：
因被保險人提供的食品發生保險合同約定的食品安全問題，導致的第三方人身傷亡或財產損失；
投保企業或被保險人為減少損失而支出的必要而且合理的施救費用；
依法應當由投保企業承擔的事故鑒定、公證、訴訟等費用。
（三）保險費率厘定
試點期間，承保機構應按照保本微利原則，科學厘定保險費率。建立費率浮動機制，將企業的安全管理評級、信用記錄、行業風險差異、歷史損失情況納入費率調整因子，充分發揮保險費率的杠桿調節作用，減少食品安全事件發生。
（四）建立事件報告制度
投保企業發生食品安全損害事件后，應當立即按照相關規定對事件進行處置，防止事件擴大，并按規定向市、縣食安辦和有關政府部門報告。同時，及時通知投保的保險公司，協助保險公司開展事件勘查和定損。
（五）完善理賠服務流程
保險公司要完善理賠服務制度，優化理賠服務流程，提高理賠服務質量。在獲知保險事件發生或接到事件報案后，應第一時間展開事件查勘與處理，積極參與事件救助。對于符合保險責任范圍的，要嚴格按照保險合同約定，規范、及時履行保險賠償責任。
針對責任明確的重大食品安全損害事件，保險公司可直接對受害者先行賠付，或積極提供預付賠款，及時化解矛盾糾紛，最大限度發揮“社會穩定器”作用。
四、保障措施
（一）加強組織領導
由市食品安全辦牽頭組織市食藥監局、市教育局、市金融辦等單位，成立市食品安全責任保險試點工作領導小組，負責試點工作宏觀指導、組織協調、信息匯總、宣傳推廣和督促檢查等工作。各縣區也要成立相應領導機構，加強對試點工作的組織推動、綜合協調等工作。
（二）強化措施引導
各縣區食品安全責任保險試點工作領導小組應結合實際，探索出臺扶持政策推動企業投保，推動食品安全責任保險政策深入基層，深入人心。
保險公司按照規定從保費中計提一定比例經費用于專業培訓。每年委托相關食品安全專家為參保企業出具風險防控建議書，并對出險企業逐個上門進行風險狀況分析，充分利用自身優勢，協助企業做好食品安全風險防控工作。
（三）做好輿論宣傳
各級食品藥品監管部門和試點承保機構要發揮新聞媒體的正面宣傳和引導作用，加強對食品安全責任保險試點工作各項政策的宣傳，增強企業風險意識、責任意識和投保意識，提升群眾法律意識、維權意識和索賠意識，使食品安全責任保險深入人心，為試點工作開展營造良好的輿論環境和社會氛圍。
（四）注重經驗總結
各級食品藥品監管部門和試點承保機構要注意積累試點工作中的基礎數據、案例和信息，發現并研究解決存在的困難和問題，及時總結好經驗和好做法，不斷完善相關機制和政策。重要情況要及時向市食品安全責任保險試點工作領導小組辦公室報告（設在市食品藥品監管局綜合協調科）。
