轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局 國家衛(wèi)生計生委關(guān)于做好《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》實施工作的通知(粵食藥監(jiān)食產(chǎn)〔2013〕134號)

   2014-01-08 627
核心提示:  各地級以上市食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局(衛(wèi)生計生委),深圳市市場監(jiān)管局,佛山市順德區(qū)市場安全監(jiān)管局、人口和衛(wèi)生藥品
   各地級以上市食品藥品監(jiān)管局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局(衛(wèi)生計生委),深圳市市場監(jiān)管局,佛山市順德區(qū)市場安全監(jiān)管局、人口和衛(wèi)生藥品監(jiān)督局: 
  《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013,以下簡稱衛(wèi)生規(guī)范)將于2014年6月1日起強制實施,為督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任、提高食品安全管理水平,現(xiàn)將《食品藥品監(jiān)管總局國家衛(wèi)生計生委關(guān)于做好〈食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范〉實施工作的通知》(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕234號,以下簡稱《通知》)轉(zhuǎn)發(fā)給你們,并提出如下要求,請一并遵照執(zhí)行。
 
  一、分級培訓(xùn),宣貫到位
 
  各地衛(wèi)生計生行政部門要按照《食品安全宣傳教育工作綱要(2011-2015年)》(食安辦〔2011〕17號)要求,積極組織有關(guān)專家采取多種方式開展衛(wèi)生規(guī)范的宣貫和培訓(xùn)。各地食品監(jiān)管行政部門要認真組織人員參加衛(wèi)生部門的宣貫學(xué)習(xí),并覆蓋食品生產(chǎn)企業(yè)所有從業(yè)人員和各級食品監(jiān)管、行政執(zhí)法、生產(chǎn)許可審查、食品檢驗人員。
 
  省食品藥品監(jiān)管局負責(zé)組織省局機關(guān)、審評中心、省藥檢所(以及省質(zhì)檢院劃轉(zhuǎn)食品檢驗人員)、省酒類檢測中心等有關(guān)人員、各地市食品監(jiān)管部門食品監(jiān)管科(處)負責(zé)人以及各市衛(wèi)生計生部門食品相關(guān)科室負責(zé)人、疾病預(yù)防控制中心負責(zé)同志參加省衛(wèi)生計生部門委托省疾病預(yù)防控制中心組織的宣貫。
 
  各市、縣(區(qū))食品監(jiān)管行政部門負責(zé)組織本行政區(qū)域內(nèi)市、縣(區(qū))食品監(jiān)管、行政執(zhí)法、生產(chǎn)許可審查、食品檢驗等有關(guān)人員參加本級衛(wèi)生計生行政部門組織的宣貫學(xué)習(xí),同時強化內(nèi)部培訓(xùn)。相鄰地區(qū)也可協(xié)商分片集中培訓(xùn),師資可與省疾病預(yù)防控制中心聯(lián)系。
 
  食品生產(chǎn)企業(yè)要組織質(zhì)量負責(zé)人(質(zhì)量受權(quán)人)等人員參加本地衛(wèi)生計生行政部門組織的宣貫學(xué)習(xí),同時組織企業(yè)內(nèi)部所有有關(guān)崗位從業(yè)人員參加培訓(xùn),并依法建立培訓(xùn)檔案。
 
  二、加強指導(dǎo),督促企業(yè)自查
 
  各級食品監(jiān)管行政部門要督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格按照《通知》要求開展自查,并督促食品生產(chǎn)企業(yè)在2014年6月1日衛(wèi)生規(guī)范正式實施前完成全面整改,形成書面整改報告,報當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。
 
  三、強化監(jiān)管,督促企業(yè)落實
 
  各級食品監(jiān)管行政部門要按照《通知》要求,切實強化監(jiān)管,按照《通知》要求,在衛(wèi)生規(guī)范正式實施后組織專項監(jiān)督檢查,并依法處理不符合衛(wèi)生規(guī)范企業(yè)。同時積極做好有關(guān)工作協(xié)調(diào),協(xié)助衛(wèi)生計生部門做好標準跟蹤評價工作,推動衛(wèi)生規(guī)范的順利實施。
 
  聯(lián)系人及電話:
 
  省食品藥品監(jiān)管局 鄢小歡 020-37886352
 
  省衛(wèi)生計生委 程 維 020-83813351
 
  省疾控中心 曾 凡 020-31051268
 
  廣東省食品藥品監(jiān)督管理局 廣東省衛(wèi)生和計劃生育委員會
 
  2013年12月23日
 


 
地區(qū): 廣東
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