水是生命之源,是人類賴以生存的重要物質資源之--。健康潔凈的水可使人體免疫能力增強,有利于促進細胞新陳代謝。總理溫家寶在政府工作報告中提出:讓人民群眾喝上干凈的水,呼吸清新的空氣。總理再次強調了這些和吃安全的食品。
桶裝水生產企業經常會遇到水桶沖刷不干凈,致使水中出現綠藻、銅綠的問題。在產品抽檢時,如果銅綠假單胞菌超標,將會面臨產品不合格及現金處罰的危險,而產品銷售后,若水中出現青苔,則更是會喪失客戶的信任。
包裝飲用水標準GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》明確規定每250mL水樣中銅綠假單胞菌不得檢出。如果檢出,則為不合格產品。飲用了不合格產品是否會損害健康,取決于產品的銅綠假單胞菌含量和不合格產品的飲用量。
銅綠假單胞菌原稱綠膿桿菌,是革蘭氏陰性桿菌的一種,肉眼無法看見。其生長溫度在25~42℃之間,對外界環境抵抗力強、在潮濕處能長期生存、對紫外線不敏感。我國桶裝水生產工藝一般采用紫外線殺菌、臭氧殺菌,可以抑制絕大多數銅綠假單胞菌的生存,此外還應該配合專業的飲用水復合型滅菌藥劑。一般這種細菌在濕熱55℃時,也需要一個小時以上才能全部殺死。
安慶醫藥高等專科學校吳珍珍等人研究了過氧化氫銀離子復方消毒劑對桶裝飲用水中銅綠假單胞菌的消毒效果以及對銀離子含量、耗氧量等綜合性能。得出的結論為,消毒劑稀釋倍數為1:1000和1:1500的過氧化氫銀離子消毒劑作用3小時后,可完全殺死桶裝飲用水中的銅綠假單胞菌。稀釋倍數為1:300時測定出銀離子含量超過國家生活飲用水衛生標準銀的限值,消毒劑為1:2000的濃度中耗氧量超過國家標準包裝飲用水耗氧量限值。隨著消毒劑濃度的提高和作用時間的延長,消毒效果逐漸提升;但隨著消毒濃度的提高,銀離子含量和耗氧量也逐漸增加。結論,過氧化氫銀離子消毒劑對銅綠假單胞菌有很好的殺菌效果。只要掌控度量,合理使用就會避免耗氧量的增加。
潤聯公司旗下品牌之一,諾福牌消毒液,主要成分為過氧化氫膠質銀離子,新一代生態環保型消毒劑,符合食品安全國家標準,屬于加工助劑范疇,允許用于桶裝水生產消毒殺菌,諾福具備了備案資質。
高純過氧化氫結合銀離子的殺菌作用是基于單價銀離子通過共價鍵和配位鍵來與細菌蛋白質牢固結合,從而使細菌鈍化或沉淀,失去活性。諾福為比利時原裝進口,具有無色無味無毒無殘留的特性,產品經過歐盟EN檢測認證、食品工業安全檢測認證、ISO14001管理體系認證等。
諾福可以穿透細胞膜,從內部進行氧化,從而殺死生物膜并使其脫落,可以清除供水系統中已有的生物膜并抑制其不再生成,同時殺滅水中的所有細菌,切斷銅綠假單胞菌通過飲用水對人的影響,持久保持水質無菌,產品高效廣譜、無殘留、綠色安全。
諾福具有十余年桶裝水生產消毒經驗,可以解決桶裝水銅綠假單胞菌超標問題,應用簡單便捷,效果明顯。使用諾福方案具備以下亮點:
1)廣譜殺菌效果:諾福為廣譜型消毒劑,能夠殺滅細菌、真菌、病毒及原蟲。從目前研究結果來看,沒有任何類型的微生物能對諾福消毒液形成抗性。
2)由諾福的作用原理,微生物對其不產生耐藥性,所以可以長期使用。
3)消除生物膜和藻類:諾福可以有效清理桶裝水系統中的生物膜,殺滅藻類并抑制生物膜、藻類再次生長。
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