供應賽普牌冷凍面點改良劑

       冷凍面點改良劑
  成份：

全脂大豆蛋、淀粉、單甘脂、維生素C、木聚糖酶、淀粉酶、脂肪酶等

作用：

1、在無發酵冷凍面團中，提高面團的穩定性

2、提高面團的機械攪拌性能，穩定面筋網絡結構

3、縮短面團的發酵時間，提高產品的品質

4、使面團的保水性提高，延長成品的貨架期

使用方法：

  把SP-M05冷凍發酵面制品改良劑和面粉干混均勻，加水和面即可

使用量：

  面粉質量的0.3-0.5%

儲存方法：陰涼干燥處

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