為進一步加強食品安全監管，排查食品安全風險隱患，切實維護廣大消費者的合法權益。6月28日起，鞏義市市場監管局聯合第三方檢測機構積極開展食品安全監督抽檢工作。
本次專項抽檢工作立足監管實際，重點對高風險隱患食品、消費量大的食品以及以往不合格食品進行梳理、匯總，涉及26個食品大類，共2300批次的監督抽檢計劃。其中各鎮（街道）小經營店專項抽檢1852批次，學校和托幼機構食堂專項抽檢238批次，生產企業和小作坊專項抽檢150批次以及2019年鞏義市本級抽檢不合格食品生產經營企業專項抽檢。
在抽檢工作中，一是堅持“雙隨機”原則，隨機確定抽樣人員，隨機確定被抽樣對象。涵蓋食品小經營店、學校及托幼機構、生產小作坊三大領域；二是堅持靶向抽檢。針對食用農產品、糧食制品、肉及肉制品、乳制品及餐飲具消毒效果開展抽檢；三是擴大食品抽檢覆蓋面。在靶向抽檢的基礎上，監督抽檢覆蓋城區、農村地區等不同區域，覆蓋生產、流通、餐飲三個環節，特別是在產獲證食品小作坊。四是信息及時公開，突出“監檢”結合。依法做好食品抽檢、核查處置、信息公開等工作，對食品安全風險隱患力爭做到早發現、早預警、早處置。
本次食品安全專項抽檢工作計劃于8月31日前完成。下階段，鞏義市市場監管局將針對抽檢不合格的食品生產經營單位依法進行嚴厲查處，進一步提高食品生產經營單位的自律意識和法治意識，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
（供稿：鞏義市市場監督管理局）
日期：2020-07-03
本次專項抽檢工作立足監管實際，重點對高風險隱患食品、消費量大的食品以及以往不合格食品進行梳理、匯總，涉及26個食品大類，共2300批次的監督抽檢計劃。其中各鎮（街道）小經營店專項抽檢1852批次，學校和托幼機構食堂專項抽檢238批次，生產企業和小作坊專項抽檢150批次以及2019年鞏義市本級抽檢不合格食品生產經營企業專項抽檢。
在抽檢工作中，一是堅持“雙隨機”原則，隨機確定抽樣人員，隨機確定被抽樣對象。涵蓋食品小經營店、學校及托幼機構、生產小作坊三大領域；二是堅持靶向抽檢。針對食用農產品、糧食制品、肉及肉制品、乳制品及餐飲具消毒效果開展抽檢；三是擴大食品抽檢覆蓋面。在靶向抽檢的基礎上，監督抽檢覆蓋城區、農村地區等不同區域，覆蓋生產、流通、餐飲三個環節，特別是在產獲證食品小作坊。四是信息及時公開，突出“監檢”結合。依法做好食品抽檢、核查處置、信息公開等工作，對食品安全風險隱患力爭做到早發現、早預警、早處置。
本次食品安全專項抽檢工作計劃于8月31日前完成。下階段，鞏義市市場監管局將針對抽檢不合格的食品生產經營單位依法進行嚴厲查處，進一步提高食品生產經營單位的自律意識和法治意識，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
（供稿：鞏義市市場監督管理局）
日期：2020-07-03
