近日，江西省地方標準《地理標志產品 崇義南酸棗糕》（DB36/T 1247-2020）批準發布，將于2020年10月1日起實施，是江西省首個南酸棗糕地方標準，填補了該領域的空白。
崇義南酸棗糕是崇義縣的農業拳頭產品，歷史悠久、特色顯著、文化底蘊深厚。崇義南酸棗糕以優質南酸棗為原料結合傳統獨特的加工技術，酸中沁甜、晶瑩透明、細膩柔韌、爽滑可口，深受消費者青睞，產品供不應求。目前崇義年產南酸棗糕8000余噸，年產值超3億余元，年創利稅4000余萬元。
《地理標志產品 崇義南酸棗糕》標準規定了地理標志產品崇義南酸棗糕的術語和定義、地理標志產品保護范圍、自然環境、要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存等內容，標準的實施將有利于規范和提高崇義南酸棗糕品質，提升崇義南酸棗糕的知名度，增強市場競爭力和知識產權保護力度，促進南酸棗產業的可持續發展。
稿 源：贛州市局
通訊員：鐘玲
日期：2020-04-22
崇義南酸棗糕是崇義縣的農業拳頭產品，歷史悠久、特色顯著、文化底蘊深厚。崇義南酸棗糕以優質南酸棗為原料結合傳統獨特的加工技術，酸中沁甜、晶瑩透明、細膩柔韌、爽滑可口，深受消費者青睞，產品供不應求。目前崇義年產南酸棗糕8000余噸，年產值超3億余元，年創利稅4000余萬元。
《地理標志產品 崇義南酸棗糕》標準規定了地理標志產品崇義南酸棗糕的術語和定義、地理標志產品保護范圍、自然環境、要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存等內容，標準的實施將有利于規范和提高崇義南酸棗糕品質，提升崇義南酸棗糕的知名度，增強市場競爭力和知識產權保護力度，促進南酸棗產業的可持續發展。
稿 源：贛州市局
通訊員：鐘玲
日期：2020-04-22
