據國外食品類網站報道，近日美國PakSense公司開發出了"XpressPDF"牌USB標貼式溫度記錄儀，這種儀器可以監控食品在運輸與貯藏過程中的溫度情況，進而提升熱敏食品的安全狀況。
該記錄儀將食品在運輸與貯藏過程中的溫度通過存儲后，利用設備上的USB接口將其接入電腦，之后食品在特定時間對應的溫度便一目了然，顯示內容除溫度和時間外，還包括一張圖表以及統計數據。
XpressPDF牌溫度記錄儀可用于一系列易腐爛或者熱敏產品，例如農產品、肉類、海鮮、禽肉、乳品、酒類，除此之外還可用于醫療產品以及化學產品。
原文鏈接：<http://www.foodproductiondaily.com/On-your-radar/Contamination/USB-temperature-monitor-gives-food-safety-boost>
日期：2011-10-24
