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韓國研究表明砷污染與糖尿病相關聯

   2011-08-29 食品伙伴網755
核心提示:據chemicalwatch網站消息,日前韓國科學家對大量居民的健康狀況進行研究時發現,砷污染與糖尿病風險相關聯。 研究人員對2007至2

      據chemicalwatch網站消息,日前韓國科學家對大量居民的健康狀況進行研究時發現,砷污染與糖尿病風險相關聯。

    研究人員對2007至2009年間采自"韓國國民健康與營養調查研究"項目中的數據進行了研究,分析了人體砷含量水平與糖尿病的關系。結果顯示,糖尿病人體內的砷濃度顯著高于正常人。據了解,該研究首次證明,食品與飲用水被污染后,其中低水平的砷會對導致人體出現不良健康狀況。

    該研究發表于《整體環境科學》。

    原文鏈接: <http://chemicalwatch.com/8255/korean-study-shows-environmental-arsenic-exposure-linked-to-diabetes>




日期:2011-08-29
 
標簽: 食品伙伴網
行業: 食品檢測
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