據(jù)美國營養(yǎng)與健康網(wǎng)站報道，近期美國肥胖研究專家對外出就餐與肥胖的關(guān)系進(jìn)行了研究，研究結(jié)果顯示，外出就餐次數(shù)越多，肥胖的幾率越大，目前這兩方面均呈現(xiàn)出上升的勢頭。
美國農(nóng)業(yè)部表示，美國國民體內(nèi)大約有三分之一的熱量來自餐館食物，包括快餐店在內(nèi)，與30年前相比大約增長了兩倍。
美國農(nóng)業(yè)部食品經(jīng)濟(jì)學(xué)家麗莎.曼西諾（Lisa Mancino）稱，平均來講每一名消費(fèi)者每周去餐館就餐一次，可使體重每年增長2磅。
超過一半的成年人每周外出就餐不少于3次，有12%的成年人每周外出就餐次數(shù)超過7次。因此，他們的體重不斷增加。
與10年前相比，如今美國人外出就餐次數(shù)增多，這是由于做飯時間變短、通勤時間變長、雙親工作家庭增多、烹飪技能下降、外出就餐機(jī)會增多的因素共同造成的。
原文鏈接：<http://www.nutrition-healthy-usa.com/Nutrition-NewsArticle/510/Eating-at-restaurants-boosts-risk-of-obesity-experts-warn/>
日期：2011-07-07
