微生物污染超標 遼寧這2批次不合格食品被通報

8月27日，遼寧省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，本次公布的產品共計196批次，涉及蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等7大類，其中合格194批次，不合格2批次。
 
　　不合格食品為2批次飲料被檢出微生物污染超標，具體為：建平健吉沙棘保健品有限公司生產銷售的沙棘加糖原漿，菌落總數超標；遼寧維仕嘉農業食品開發有限公司生產的藍莓果味飲料，菌落總數、酵母超標。
 
　　據了解，菌落總數超標的原因可能是：個別企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。酵母超標原因可能是加工用原料受霉菌污染，也可能是流通環節抽取的樣品酵母超標，后者為儲運條件控制不當導致。
 
　　對本次公布的不合格產品，遼寧省食品藥品監督管理局已組織各市食品藥品監管部門依法進行了查處。

      相關報道：遼寧省食品藥品監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的公告（2018年第34期）
 
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日期：2018-08-28