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紅肉或加工肉與患前列腺癌的幾率無關聯

   2010-11-10 食品伙伴網張良華1027
核心提示:前列腺癌是在男人身上出現幾率排第二位的癌癥,僅次于肺癌。在過去的十年里,有不少人認為,大量食用肉類會增加前列腺癌的幾率

   

    前列腺癌是在男人身上出現幾率排第二位的癌癥,僅次于肺癌。在過去的十年里,有不少人認為,大量食用肉類會增加前列腺癌的幾率,食品伙伴網近日獲悉,杜米尼克。亞歷山大(Dominik Alexander)博士及其同事通過薈萃分析的方法綜述了紅肉或加工肉與前列腺癌的關系,他們綜述了了以往的26個學術研究,其中有15個是關于紅肉與前列腺癌關系的風險評估,11個是關于加工肉與前列腺癌關系的研究,最終他們認為:紅肉或加工肉與患前列腺癌的幾率無關聯。目前該結果已發表在營養雜志(Nutrition Journal)上。

    該研究得到了國家牛養殖及牛肉協會(NCBA)的部分資金資助,但NCBA未對研究給予任何影響。

    由于有些學者指出,消費習慣和飲食可能會跟癌癥有一定的關系,研究人員還表示,消費習慣和飲食跟前列腺癌的關系還需要進一步的研究。




日期:2010-11-10
 
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