日前，記者從杭州市市場監督管理局了解到，該局近期對杭州市食品生產環節、食品流通環節、餐飲服務環節的食品進行了監督抽檢，市本級抽檢的671批次樣品中，共有15批次樣品不合格。
據了解，食品生產環節共抽取液體乳、瓶（桶）裝飲用水、淀粉及淀粉制品、調味料、酒類、肉制品、蔬菜制品、水果制品、方便食品、再制蛋、食品添加劑等11個品種共計133批次。其中抽樣檢驗項目合格樣品126批次，液體乳、淀粉及淀粉制品、調味料、酒類、肉制品、再制蛋、食品添加劑等7類產品全部合格。方便食品、瓶（桶）裝飲用水、水果制品、蔬菜制品中檢出7批次不合格，不合格樣品信息為：杭州天峰食品有限公司生產的桂花蓮子西湖藕莼霉菌不合格；杭州好聲音食品有限公司生產的桂棗紅糖（固體飲料）、阿膠桂花紅糖（固體飲料）霉菌不合格；杭州滿隴桂雨商貿有限公司桂花食品廠生產的糖桂花霉菌不合格；淳安千島湖明達飲品有限公司生產的包裝飲用水（其他飲用水）游離余氯不合格；杭州蕭山義蓬火星調味品加工廠生產的2批次蕭山蘿卜條亞硝酸鹽不合格。
食品流通環節抽檢了肉類、水產品、蔬菜、乳制品、嬰幼兒配方食品、糧食及糧食制品共6類共計336批次產品。 其中，抽樣檢驗項目合格樣品332批次，肉類、蔬菜、乳制品、嬰幼兒配方食品、糧食及糧食制品全部合格。水產品中檢出4批次不合格，不合格樣品信息為：杭州余杭喬司農貿市場1號攤位銷售的泥鰍孔雀石綠不合格；桐廬縣城南街道建明水產商行銷售的黃鱔恩諾沙星不合格；淳安千島湖農貿市場魯永富銷售的鱖魚孔雀石綠不合格；建德市新安江農貿市場王炳珠銷售的河蝦呋喃西林代謝物不合格。
餐飲服務環節抽檢了糧食及糧食制品、調味品、肉及肉制品、飲料、糕點、蔬菜及蔬菜制品、餐飲具、火鍋湯底、豆及豆制品、煎炸油、食用油、水產及水產制品等12類食品（餐飲具）共計202批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品198批次，糧食及糧食制品、調味品、肉及肉制品、飲料、糕點、火鍋湯底、豆及豆制品、煎炸油、食用油、水產及水產制品等10類食品全部合格。蔬菜及蔬菜制品、餐飲具中檢出4批次不合格，不合格樣品信息為：淳安千島湖秀水人家餐飲有限公司使用的冷菜盤大腸菌群不合格；杭州撈一撈餐飲有限公司使用的醬油碟大腸菌群不合格；程明生（臨安華豐面館）銷售的榨菜絲（散裝）苯甲酸及其鈉鹽不合格；牛逸洋（杭州市下城區芽籠九巷小吃店）使用的碟子大腸菌群不合格。
杭州市市場監督管理局表示，針對上述不合格的產品，已交由企業所在地市場監管部門和有關部門，并按照食品安全法規定，對不合格產品及其生產經營企業進行處置。
日期：2017-06-19
據了解，食品生產環節共抽取液體乳、瓶（桶）裝飲用水、淀粉及淀粉制品、調味料、酒類、肉制品、蔬菜制品、水果制品、方便食品、再制蛋、食品添加劑等11個品種共計133批次。其中抽樣檢驗項目合格樣品126批次，液體乳、淀粉及淀粉制品、調味料、酒類、肉制品、再制蛋、食品添加劑等7類產品全部合格。方便食品、瓶（桶）裝飲用水、水果制品、蔬菜制品中檢出7批次不合格，不合格樣品信息為：杭州天峰食品有限公司生產的桂花蓮子西湖藕莼霉菌不合格；杭州好聲音食品有限公司生產的桂棗紅糖（固體飲料）、阿膠桂花紅糖（固體飲料）霉菌不合格；杭州滿隴桂雨商貿有限公司桂花食品廠生產的糖桂花霉菌不合格；淳安千島湖明達飲品有限公司生產的包裝飲用水（其他飲用水）游離余氯不合格；杭州蕭山義蓬火星調味品加工廠生產的2批次蕭山蘿卜條亞硝酸鹽不合格。
食品流通環節抽檢了肉類、水產品、蔬菜、乳制品、嬰幼兒配方食品、糧食及糧食制品共6類共計336批次產品。 其中，抽樣檢驗項目合格樣品332批次，肉類、蔬菜、乳制品、嬰幼兒配方食品、糧食及糧食制品全部合格。水產品中檢出4批次不合格，不合格樣品信息為：杭州余杭喬司農貿市場1號攤位銷售的泥鰍孔雀石綠不合格；桐廬縣城南街道建明水產商行銷售的黃鱔恩諾沙星不合格；淳安千島湖農貿市場魯永富銷售的鱖魚孔雀石綠不合格；建德市新安江農貿市場王炳珠銷售的河蝦呋喃西林代謝物不合格。
餐飲服務環節抽檢了糧食及糧食制品、調味品、肉及肉制品、飲料、糕點、蔬菜及蔬菜制品、餐飲具、火鍋湯底、豆及豆制品、煎炸油、食用油、水產及水產制品等12類食品（餐飲具）共計202批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品198批次，糧食及糧食制品、調味品、肉及肉制品、飲料、糕點、火鍋湯底、豆及豆制品、煎炸油、食用油、水產及水產制品等10類食品全部合格。蔬菜及蔬菜制品、餐飲具中檢出4批次不合格，不合格樣品信息為：淳安千島湖秀水人家餐飲有限公司使用的冷菜盤大腸菌群不合格；杭州撈一撈餐飲有限公司使用的醬油碟大腸菌群不合格；程明生（臨安華豐面館）銷售的榨菜絲（散裝）苯甲酸及其鈉鹽不合格；牛逸洋（杭州市下城區芽籠九巷小吃店）使用的碟子大腸菌群不合格。
杭州市市場監督管理局表示，針對上述不合格的產品，已交由企業所在地市場監管部門和有關部門，并按照食品安全法規定，對不合格產品及其生產經營企業進行處置。
日期：2017-06-19
