據內蒙古食藥監局通報，在近期的抽檢中，巴彥淖爾市五原縣工業園區五原縣誠信糧油食品有限公司生產的蒙信牌精品葵花籽被檢出大腸菌群值超標。
據悉，在這次抽檢中，內蒙古食藥監局共抽檢炒貨食品及堅果制品50批次，包括瓜子、花生、榛子、杏核等，其中檢驗合格生產經營企業39家共49批次，不合格樣品1批次，占比2.00%。
大腸菌群作為一組與糞便污染有關的細菌，是評價食品衛生質量的重要指標之一。食品中糞便含量只要達到10-3mg/kg即可檢出大腸菌。食品中有糞便污染，則可以推測該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性，潛伏著食物中毒和流行病的威脅。
根據上述情況，內蒙古食藥監局已要求巴彥淖爾市食品藥品監督管理局責令生產企業召回、下架不合格產品，控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
在此，需提醒消費者在選購炒貨食品及堅果制品時，要注意產品的標簽標識，特別要注意產品的生產日期，選擇保質期內的產品，最好是選擇近期生產的產品。同時，檢查包裝是否有破裂，不要購買三無產品。打開包裝的產品應盡快食用，一次食用不完的需將開口密封，存放在陰涼干燥處，以防變質。同時，因炒貨含油脂量高，含大量熱量，所以一次食用量不宜過多。
相關報道：內蒙古自治區食品藥品監督管理局關于1批次炒貨食品及堅果制品不合格情況的通告（內食藥監通告〔2017〕23號）
日期：2017-06-08
據悉，在這次抽檢中，內蒙古食藥監局共抽檢炒貨食品及堅果制品50批次，包括瓜子、花生、榛子、杏核等，其中檢驗合格生產經營企業39家共49批次，不合格樣品1批次，占比2.00%。
大腸菌群作為一組與糞便污染有關的細菌，是評價食品衛生質量的重要指標之一。食品中糞便含量只要達到10-3mg/kg即可檢出大腸菌。食品中有糞便污染，則可以推測該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性，潛伏著食物中毒和流行病的威脅。
根據上述情況，內蒙古食藥監局已要求巴彥淖爾市食品藥品監督管理局責令生產企業召回、下架不合格產品，控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
在此，需提醒消費者在選購炒貨食品及堅果制品時，要注意產品的標簽標識，特別要注意產品的生產日期，選擇保質期內的產品，最好是選擇近期生產的產品。同時，檢查包裝是否有破裂，不要購買三無產品。打開包裝的產品應盡快食用，一次食用不完的需將開口密封，存放在陰涼干燥處，以防變質。同時，因炒貨含油脂量高，含大量熱量，所以一次食用量不宜過多。
相關報道：內蒙古自治區食品藥品監督管理局關于1批次炒貨食品及堅果制品不合格情況的通告（內食藥監通告〔2017〕23號）
日期：2017-06-08
