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美國發布鯰魚及其產品加工屠宰場合規指南

   2017-05-04 美國農業部848
核心提示:2017年5月2日,美國農業部(FSIS)發布G/SPS/N/USA/2171/Add.2號補遺通報,對美國G/SPS/N/USA/2171和G/SPS/N/USA/2171/Add.1號文
    2017年5月2日,美國農業部(FSIS)發布G/SPS/N/USA/2171/Add.2號補遺通報,對美國G/SPS/N/USA/2171和G/SPS/N/USA/2171/Add.1號文件通知進行信息補充。

    該合規指南,旨在幫助進一步加工鯰魚及其產品的屠宰場符合FSIS監管機構的要求和政策,該指南包括:如何申請格蘭特檢驗(GOI);如何提交標簽審批-了解標簽要求;如何做到符合衛生操作標準(SPS)和衛生標準操作程序(SOP)要求;如何遵守危害分析和關鍵控制點(HACCP)的要求;如何理解鯰魚及其產品進出口取樣要求;如何提出書面的召回和食品防護計劃。 
 
    



日期:2017-05-04
 
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