27日，湖北省通報冷凍飲品、酒類、飲料及薯類和膨化食品四大類不合格食品共計7批次，涉及酒精度、大腸菌群及違規使用食品添加劑等方面。
3批次食品超范圍使用食品添加劑 薯片中多達3種
通報稱，保康縣友誼超市一店銷售的標稱武湖北享念食品商貿有限公司生產的二陽薯來寶檢出糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量；黃石市民振乳業有限公司生產的紅棗豆奶、特濃豆奶也檢出糖精鈉。
二陽薯來寶、紅棗豆奶、特濃豆奶均是超范圍使用食品添加劑，雖然糖精鈉、甜蜜素、含鋁添加劑為合法添加劑，但添加需遵守國家相關標準規定。
干白葡萄酒、養生竹酒酒精度不合格
通報稱，湖北晨昱暉農業科技股份有限公司生產的干白葡萄酒，酒精度檢出值為9.2%vol，標準規定為（12.0±1.0）%vol；湖北沁之綠綠色產業開發有限公司生產的沁之綠原生態養生竹酒，酒精度檢出值為41.5%vol，標準要求為（38.0±1.0）%vol。
酒精度即酒的度數，表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的。酒精度不合格可能是生產單位檢驗器具不計量，造成檢驗結果存在偏差，同時，不同的工作人員測量的結果也會產生誤差。
2批次雪糕大腸菌群超標
不合格名單還顯示，湖北和麥旺食品有限責任公司生產的雪蒂娜（菠蘿味雪糕）、星期8（蛋奶味脆皮雪糕），檢出大腸菌群超標。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，反映該食品衛生狀況不達標。原因可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染，或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
對抽檢中發現的不合格產品，湖北省食品藥品監管局已要求荊門、黃石、天門、襄陽食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
相關報道：湖北省食品藥品監督管理局 食品安全監督抽檢信息公告（2017年第16期）
日期：2017-04-28
3批次食品超范圍使用食品添加劑 薯片中多達3種
通報稱，保康縣友誼超市一店銷售的標稱武湖北享念食品商貿有限公司生產的二陽薯來寶檢出糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量；黃石市民振乳業有限公司生產的紅棗豆奶、特濃豆奶也檢出糖精鈉。
二陽薯來寶、紅棗豆奶、特濃豆奶均是超范圍使用食品添加劑，雖然糖精鈉、甜蜜素、含鋁添加劑為合法添加劑，但添加需遵守國家相關標準規定。
干白葡萄酒、養生竹酒酒精度不合格
通報稱，湖北晨昱暉農業科技股份有限公司生產的干白葡萄酒，酒精度檢出值為9.2%vol，標準規定為（12.0±1.0）%vol；湖北沁之綠綠色產業開發有限公司生產的沁之綠原生態養生竹酒，酒精度檢出值為41.5%vol，標準要求為（38.0±1.0）%vol。
酒精度即酒的度數，表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的。酒精度不合格可能是生產單位檢驗器具不計量，造成檢驗結果存在偏差，同時，不同的工作人員測量的結果也會產生誤差。
2批次雪糕大腸菌群超標
不合格名單還顯示，湖北和麥旺食品有限責任公司生產的雪蒂娜（菠蘿味雪糕）、星期8（蛋奶味脆皮雪糕），檢出大腸菌群超標。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，反映該食品衛生狀況不達標。原因可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染，或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
對抽檢中發現的不合格產品，湖北省食品藥品監管局已要求荊門、黃石、天門、襄陽食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
相關報道：湖北省食品藥品監督管理局 食品安全監督抽檢信息公告（2017年第16期）
日期：2017-04-28
