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英國M&S推出DNA科技追蹤蝦類產品

   2017-04-01 中國國際漁業博覽會245
核心提示:  英國高端零售商MarksSpencer(MS)在從農場到餐桌推廣項目框架下,推出利用產品DNA科技技術查出蝦類產品的可追溯信息。該技
   英國高端零售商Marks & Spencer(M&S)在“從農場到餐桌”推廣項目框架下,推出利用產品DNA科技技術查出蝦類產品的可追溯信息。該技術已經適用于肉類產品,消費者可準確獲取蝦類產品的產地、流通及質量信息。 
  “從農場到餐桌”項目可促使確保零售商和消費者獲得的產品信息更加透明化,DNA科技首次被運用在食品上,M&S零售店將在所有零售店普及使用。



日期:2017-04-01
 
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