全面修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》最遲年底公布

   2010-07-12 食品伙伴網(wǎng)805
核心提示:食品伙伴網(wǎng)據(jù)衛(wèi)生部消息,全面修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》GB2760最遲將于2010年年底公布。 據(jù)了解,此次修訂將借鑒國際組

    食品伙伴網(wǎng)據(jù)衛(wèi)生部消息,全面修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》GB2760最遲將于2010年年底公布。

    據(jù)了解,此次修訂將借鑒國際組織和其他國家食品添加劑安全標準,整合現(xiàn)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760)和衛(wèi)生部公告批準的食品添加劑新品種。制定100個左右食品添加劑質量規(guī)格標準。

    據(jù)食品伙伴網(wǎng)了解,衛(wèi)生部對《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760)的整合修訂包括:制定新的食品工業(yè)用加工助劑名單和使用原則;制定食品用香精香料的使用原則;完成復合食品添加劑通用標準;制定食品添加劑質量規(guī)格標準,并對急需的尚無質量要求的食品添加劑,參照國際組織和相關國家的標準進行指定。

    具體工作進度安排為:2010年6月底前,完成復合食品添加劑通用標準(草案)起草工作。日前,該草案已經起草完成并公開征求意見,國內最大的食品技術社區(qū)-食品伙伴網(wǎng)食品論壇已有大量技術人員對該草案提出了專業(yè)性的意見和建議。2010年7月底前,完成食品添加劑使用標準(草案)起草工作,完成食品工業(yè)用加工助劑、食品用香精香料使用原則等標準(草案)起草工作。2010年11月底前,完成上述標準(草案)公開征求意見和對外通報。

    食品伙伴網(wǎng)提請食品企業(yè)密切關注政策變化,避免因新政實施造成的不適。
 




日期:2010-07-12
 
行業(yè): 添加劑配料
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