食品伙伴網(wǎng)據(jù)衛(wèi)生部消息，全面修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》GB2760最遲將于2010年年底公布。
據(jù)了解，此次修訂將借鑒國際組織和其他國家食品添加劑安全標準，整合現(xiàn)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）和衛(wèi)生部公告批準的食品添加劑新品種。制定100個左右食品添加劑質量規(guī)格標準。
據(jù)食品伙伴網(wǎng)了解，衛(wèi)生部對《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）的整合修訂包括：制定新的食品工業(yè)用加工助劑名單和使用原則；制定食品用香精香料的使用原則；完成復合食品添加劑通用標準；制定食品添加劑質量規(guī)格標準，并對急需的尚無質量要求的食品添加劑，參照國際組織和相關國家的標準進行指定。
具體工作進度安排為：2010年6月底前，完成復合食品添加劑通用標準（草案）起草工作。日前，該草案已經起草完成并公開征求意見，國內最大的食品技術社區(qū)-食品伙伴網(wǎng)食品論壇已有大量技術人員對該草案提出了專業(yè)性的意見和建議。2010年7月底前，完成食品添加劑使用標準（草案）起草工作，完成食品工業(yè)用加工助劑、食品用香精香料使用原則等標準（草案）起草工作。2010年11月底前，完成上述標準（草案）公開征求意見和對外通報。
食品伙伴網(wǎng)提請食品企業(yè)密切關注政策變化，避免因新政實施造成的不適。
日期：2010-07-12
