當前,正值春夏之交,是食物中毒等食品安全事件的高發季節。為進一步加強我省學校食品安全工作,保障廣大師生身體健康,維護和諧安全的社會環境,近日,省食品藥品監督管理局、衛生和計劃生育委員會、教育廳聯合下發通知,要求各級食品藥品監管、衛生計生、教育部門要進一步強化大局意識和責任意識,各負其職、密切配合、聯防聯控,切實把學校食品安全工作擺在更加突出的位置,進一步加強學校食品安全的日常管理和監督檢查,及時排查和防控食品安全風險及隱患,嚴防學校食物中毒等食品安全事件的發生。
通知要求各地從以下四方面,切實把學校食品安全工作落到實處。一是強化學校主體責任,落實自查自糾。各類學校要進一步健全完善和落實食品安全各項管理制度,對照有關要求開展自查自糾,及時發現問題并認真整改落實。二是強化校園周邊整治,消除安全隱患。各地要進一步加大對學校周邊食品經營單位食品安全清理整治力度,嚴厲打擊亂設擺點、無證經營行為,不斷改善學校周邊食品安全狀況。三是強化專項監督檢查,督促整改落實。各級食品藥品監管部門要結合春秋兩季學校開學等重要時節,定期對轄區內學校食堂開展食品安全監督檢查,逐步形成學校食品安全監管的長效機制,對發現問題的要督促整改到位。四是強化應急體系建設,及時處置食品安全事件。各地要加強應急體系建設,組織開展學校食品安全事件應急處置演練。一旦發生疑似食物中毒事件,要積極協同屬地疾控部門及早介入,開展流行病學調查,著力提高食品安全事件應急處置能力。
日期:2016-04-27