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盤錦市食藥監局“三打擊一規范”劍指餐飲服務環節

   2015-12-15 遼寧省人民政府網853
核心提示:盤錦市食品藥品監督管理局自4月份開展的餐飲服務環節食品安全整治行動取得可喜成效,全市共開展大型聯合檢查活動8次,對縣區開展
    盤錦市食品藥品監督管理局自4月份開展的餐飲服務環節食品安全整治行動取得可喜成效,全市共開展大型聯合檢查活動8次,對縣區開展突擊檢查和督導35次,對餐飲環節各類型產品抽檢230批次,對發現的問題進行了及時糾正,專項行動有效推動了餐飲單位食品安全主體責任的落實,維護了人民群眾“舌尖上的安全”。
 
    從今年4月份開始,市食藥監局啟動了“三打擊一規范”專項行動,即以嚴厲打擊食品餐飲環節違規采購、使用肉及肉制品違法行為;嚴厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑和濫用食品添加劑的違法行為;嚴厲打擊使用不合格餐用具和未經清洗消毒餐用具的行為;嚴格規范管理餐廚廢棄物。
 
    據了解,此次行動采取上下聯動、合力監管的行動方式。同時,與教育、農委、畜牧、城建、環保等部門協作,開展聯合檢查。
 
    在加強監督的同時,還通過開展餐飲單位“明廚亮灶”工程,實施量化分級管理。并廣泛向群眾宣傳食品安全知識,推出了進農村、進社區、進學校、進企業、進機關等活動,營造人人關心食品安全,個個重視食品安全的氛圍。


日期:2015-12-15
 
地區: 遼寧 盤錦市
行業: 食品檢測 餐飲
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