淮北市實施“鮮奶吧”監管全覆蓋

    淮北市局采取多項措施開展整治，將鮮奶吧100%納入監督管理范圍，保障了廣大人民群眾喝上放心奶。一是嚴把行政許可關。把鮮奶吧納入飲品店類餐飲服務單位管理，受理鮮奶吧餐飲服務許可證申請時，嚴格審查申請材料，認真進行現場核查，不符合條件的不予受理。二是加大監督檢查頻次。每月檢查至少不低于1次，重點檢查生鮮乳、食品添加劑進貨查驗和索票索證制度執行情況，以及餐具、飲具、食品用工具、盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保潔情況。三是加大抽驗力度。該局將對鮮奶吧購進的原料乳、加工經營的乳品進行定期或者不定期抽樣檢驗，對抽樣檢驗不合格的，依法進行查處。四是暢通12331舉報投訴渠道。鼓勵消費者積極參與監管，發現鮮奶吧違法違規行為及時投訴舉報。