近日，江蘇省科學技術廳公示了2024年江蘇省產學研合作項目擬立項項目，其中，食品領域有46項，公示期7天（5月17日至23日）。
（來源：江蘇省科學技術廳）
原文鏈接：https://kxjst.jiangsu.gov.cn/art/2025/5/16/art_82540_11566145.html
2024年江蘇省產學研合作項目擬立項項目公示.pdf
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| 食品領域2024年江蘇省產學研合作項目擬立項項目公示清單 | ||||||
| 序號 | 設區市 | 項目名稱 | 項目負責人 | 承擔單位 | 合作企業 | 備注 |
| 3 | 南京市 | 耐熱茄子育種體系與配套栽培技術開發 | 班秋妍 | 金陵科技學院 | 南京市優多華農業科技有限公司 | 科技副總類 |
| 54 | 南京市 | 南高叢藍莓智能化栽培技術服務 | 李松 | 江蘇農林職業技術學院 | 江蘇中植生態植物科學研究院有限公司 | 科技副總類 |
| 58 | 南京市 | 畜禽飼料及其原料的霉菌毒素脫毒關鍵技術研發 | 張民揚 | 金陵科技學院 | 江蘇奧邁生物科技有限公司 | 科技副總類 |
| 60 | 南京市 | 冬青新品種選育及擴繁研究 | 孫朦 | 金陵科技學院 | 江蘇青好景觀園藝有限公司 | 科技副總類 |
| 97 | 南京市 | 一種稻縱卷葉螟誘芯研發 | 楊瑩 | 江蘇開放大學 | 南京一諾生物科技有限公司 | 科技副總類 |
| 98 | 南京市 | 馬齒莧、海濱錦葵根粉黃酮分析及其提取工藝優化 | 宰予 | 江蘇第二師范學院 | 江蘇青云農業高科技有限公司 | 科技副總類 |
| 104 | 南京市 | 豬波氏菌病新型疫苗研發 | 藺輝星 | 南京農業大學 | 南京諾唯贊動物保健有限公司 | 科技副總類 |
| 106 | 南京市 | 動物源食品中獸藥殘留快速檢測技術研發 | 祝長青 | 南京曉莊學院 | 南京鐘鼎生物技術有限公司 | 科技副總類 |
| 111 | 南京市 | 功能性固體飲料產品配方及生產工藝升級研發及產品設計 | 李前進 | 南京師范大學 | 江蘇漢典生物科技股份有限公司 | 科技副總類 |
| 187 | 南京市 | 魚蝦蟹類生態養殖關鍵技術研發與集成 | 畢可然 | 江蘇農林職業技術學院 | 江蘇坤泰農業發展有限公司 | 科技副總類 |
| 190 | 南京市 | 蛋鴿綠色高產關鍵技術開發 | 陳慧 | 金陵科技學院 | 南京東晨鴿業有限公司 | 科技副總類 |
| 229 | 無錫市 | 水稻抗病蟲基因分子標記開發和應用 | 張雯霞 | 淮陰師范學院 | 無錫哈勃生物種業技術研究院有限公司 | 科技副總類 |
| 297 | 徐州市 | 花籽山藥品質控制關鍵技術和復合保鮮劑的研發 | 馮星星 | 徐州工程學院 | 徐州天馬敬安食品有限公司 | 科技副總類 |
| 341 | 常州市 | 基于MES+信息化管控系統的果蔬作業智能大棚建設研究 | 施琴 | 常州工業職業技術學院 | 常州飛暢信息科技有限公司 | 科技副總類 |
| 370 | 常州市 | 茶樹精準智能化栽培技術開發和應用 | 江杰 | 南京農業大學 | 江蘇大嶺生態農業科技發展有限公司 | 科技副總類 |
| 404 | 蘇州市 | 面向飲用水系統的高效微塑料去除催化劑研發 | 劉加強 | 徐州工程學院 | 三禹水務科技（蘇州）有限公司 | 科技副總類 |
| 475 | 南通市 | 基于珍珠龍膽石斑和刺參的海珍品綜合養殖關鍵技術研究 | 姜森顥 | 鹽城師范學院 | 江蘇海辰科技集團有限公司 | 科技副總類 |
| 523 | 連云港市 | 木薯渣高值化利用技術體系開發 | 朱圓圓 | 江蘇科技大學 | 江蘇金茂源生物化工有限責任公司 | 科技副總類 |
| 540 | 淮安市 | 水稻表觀遺傳種質創新的技術研發 | 鄭克志 | 淮陰師范學院 | 江蘇省高科種業科技有限公司 | 科技副總類 |
| 549 | 淮安市 | 犬類高香味特征食品開發 | 譚筱玉 | 江蘇農林職業技術學院 | 江蘇聯益生物科技有限公司 | 科技副總類 |
| 550 | 淮安市 | 中草藥畜禽飼料添加劑配方研究和品質評價 | 徐長亮 | 江蘇食品藥品職業技術學院 | 江蘇京蟾制藥有限公司 | 科技副總類 |
| 563 | 鹽城市 | 水產養殖弧菌病害綠色防控技術研發 | 李亞楠 | 鹽城師范學院 | 江蘇瑞牧生物科技有限公司 | 科技副總類 |
| 568 | 鹽城市 | 稻麥聯合收獲機割臺自動升降系統研發 | 成麗珉 | 鹽城工業職業技術學院 | 鹽城市新明悅機械制造有限公司 | 科技副總類 |
| 582 | 鹽城市 | 黃顙魚病害防控與高效養殖技術研究 | 張華彬 | 鹽城師范學院 | 鹽城市鹽都區軒盛生態養殖有限公司 | 科技副總類 |
| 583 | 鹽城市 | 蛋雞場多重耐藥性沙門氏菌的快速檢測技術開發 | 卞勛光 | 鹽城師范學院 | 江蘇華凱農牧有限公司 | 科技副總類 |
| 584 | 鹽城市 | 基于營養免疫策略開展虎斑蛙疾病防控技術的研究與開發 | 侯受權 | 鹽城師范學院 | 江蘇田盛源生態農場有限公司 | 科技副總類 |
| 597 | 鹽城市 | 高產量抗病西藍花品種的篩選鑒定與分子標記開發 | 徐夢 | 鹽城師范學院 | 響水旭泰現代農業有限公司 | 科技副總類 |
| 600 | 鹽城市 | 新型仔豬濃縮飼料產品研發 | 鄭鈞毅 | 鹽城師范學院 | 響水縣響坎河農業科技有限公司 | 科技副總類 |
| 606 | 鹽城市 | 高純度大米淀粉提取加工工藝的研發 | 楊菊 | 鹽城師范學院 | 濱海縣玉谷米業有限公司 | 科技副總類 |
| 609 | 鹽城市 | 碾米機高耐磨螺旋推進器關鍵技術研發 | 張肖肖 | 宿遷學院 | 濱海縣恒豐糧食機械有限公司 | 科技副總類 |
| 807 | 南京市 | 多菌種聯合發酵小漿果酵素技術研究與產業化 | 張龍 | 常州大學 | 南京神農園食品產業有限公司 | 產學研大會類 |
| 842 | 徐州市 | 用于禽畜配合飼料的植物香精的提取與研發 | 潘越 | 徐州工程學院 | 徐州苗佳新農業科技有限公司 | 產學研大會類 |
| 846 | 徐州市 | 農產品綠色貿易智能客服系統開發 | 唐跟利 | 徐州工程學院 | 江蘇嘉恒智能科技有限公司 | 產學研大會類 |
| 847 | 徐州市 | 農業工程機械產品跨境電商出口海外倉系統設計 | 王東 | 徐州工程學院 | 機智匯國際貿易（徐州）有限公司 | 產學研大會類 |
| 850 | 徐州市 | 農產品數字營銷系統開發研究 | 彭明唱 | 徐州工程學院 | 江蘇派樂滋食品有限公司 | 產學研大會類 |
| 851 | 徐州市 | 基于石墨烯氣凝膠電極的電化學傳感器檢測食品添加劑的研究 | 萬紅日 | 徐州工程學院 | 徐州康柏生物科技有限公司 | 產學研大會類 |
| 857 | 徐州市 | 大蒜提取物復合防腐劑開發 | 錢時權 | 淮陰師范學院 | 江蘇黎明食品集團有限公司 | 產學研大會類 |
| 899 | 蘇州市 | 草莓園智能管控決策巡檢機器人系統-智慧農業大數據的場景應用一期技術研發 | 禹久泓 | 寧波財經學院 | 蘇州莓香源生態農業科技有限公司 | 產學研大會類 |
| 912 | 連云港市 | 工廠化養殖中病害感應系統開發 | 翁美其 | 江蘇海洋大學 | 連云港工軟科技有限公司 | 產學研大會類 |
| 956 | 淮安市 | 小麥水氮模型及栽培管理決策系統研發及優化 | 戴海博 | 淮陰師范學院 | 江蘇宏澤世紀生物科技有限公司 | 產學研大會類 |
| 960 | 淮安市 | 一種水稻籽粒大小優異新種質的開發 | 劉磊 | 淮陰師范學院 | 江蘇省金地種業科技有限公司 | 產學研大會類 |
| 995 | 鹽城市 | 江蘇宇航食品科技有限公司AR科技服務與設計 | 陳曉鸝 | 中國地質大學(武漢) | 江蘇宇航食品科技有限公司 | 產學研大會類 |
| 1001 | 揚州市 | 食品安全智能預警與知識圖譜構建綜合技術開發 | 馮小蘭 | 江蘇旅游職業學院 | 揚州佳杰科技發展有限公司 | 產學研大會類 |
| 1041 | 常州市 | 果膠酶高產細胞工廠創制及高效生物制造 | 敖大 | 常州大學 | 常州三高生物技術工程設備有限公司 | 技術交易類 |
| 1101 | 鹽城市 | 食用桑葉蛋白粉加工工藝研究和應用 | 李艷萍 | 江蘇醫藥職業學院 | 鹽城福旺生物科技發展有限公司 | 技術交易類 |
| 1112 | 揚州市 | 智能溫室蔬菜施藥車研究與設計 | 王偉 | 揚州工業職業技術學院 | 江蘇龍誠科技有限公司 | 技術交易類 |
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