為確保夏季夜間經濟及暑期旅游食品安全，根據上級部署要求，就在昨晚，區市場監管局聯動市局綜合檢查中心食品餐飲檢查處開展夜宵排檔及夜間餐飲聚集區的食品安全專項執法行動，蕭山市市場監管綜合檢查中心食品餐飲檢查處處長鄭余煥，局黨委委員、執法隊副隊長俞世明集中指揮，指導中隊、預審中隊、應急中隊、執法二中隊參與行動。
行動前的部署中鄭余煥強調三點要求：要提高政治站位，深刻認識到食品安全執法是服務經濟大局的重要抓手，通過規范監管讓消費者吃得放心、商戶經營得安心；要牢記監管職責，夏季食品安全風險點多，必須主動出擊排查隱患，對違法違規行為絕不姑息；要做到檢查與服務并重，既要精準發現問題、嚴肅指出問題，更要耐心教育經營者，通過 “說理式執法” 幫助商戶提升管理水平，共同守護好蕭山 “美食地圖” 的口碑。
夜幕下的執法行動分兩組同步推進。北干街道天潤中心的燒烤香、東巢藝術公園的啤酒泡沫、五七公社周邊的冷飲甜香…… 執法人員穿梭在各類餐飲業態中，對燒烤店、飯店、冷飲鋪、啤酒館等進行 “全身體檢”。
執法人員對牛羊肉類食材來源，是否有摻雜摻假情況；龍蝦清洗是否規范，是否有假冒偽劣酒水，是否濫用非法添加劑及使用過期等不合格原輔料制作加工食品等違法行為進行重點檢查。
共檢查22家餐飲經營主體，抽檢一批次小龍蝦，此外發現有食品存儲不規范，進貨查驗不到位、未明碼標價等問題，均已責令改正。
“發現問題不是終點，閉環整改才是關鍵。” 區市場監管局相關負責人表示，后續將持續跟蹤整改情況，確保問題 “不回潮”。同時，將堅持 “監管 + 幫扶 + 促進” 相結合，定期或不定期為園區商戶開展食品安全培訓，筑牢商戶主體責任意識。
煙火氣里藏著民生溫度，舌尖上的安全關乎城市口碑。蕭山市場監管部門將以 “時時放心不下” 的責任感，持續織密夏夜食品安全防護網，讓每一縷夜宵煙火都飄著安心，讓每一次夜間消費都充滿舒心，為夏季經濟活力與旅游熱度保駕護航！
日期：2025-07-27
行動前的部署中鄭余煥強調三點要求：要提高政治站位，深刻認識到食品安全執法是服務經濟大局的重要抓手，通過規范監管讓消費者吃得放心、商戶經營得安心；要牢記監管職責，夏季食品安全風險點多，必須主動出擊排查隱患，對違法違規行為絕不姑息；要做到檢查與服務并重，既要精準發現問題、嚴肅指出問題，更要耐心教育經營者，通過 “說理式執法” 幫助商戶提升管理水平，共同守護好蕭山 “美食地圖” 的口碑。
夜幕下的執法行動分兩組同步推進。北干街道天潤中心的燒烤香、東巢藝術公園的啤酒泡沫、五七公社周邊的冷飲甜香…… 執法人員穿梭在各類餐飲業態中，對燒烤店、飯店、冷飲鋪、啤酒館等進行 “全身體檢”。
執法人員對牛羊肉類食材來源，是否有摻雜摻假情況；龍蝦清洗是否規范，是否有假冒偽劣酒水，是否濫用非法添加劑及使用過期等不合格原輔料制作加工食品等違法行為進行重點檢查。
共檢查22家餐飲經營主體，抽檢一批次小龍蝦，此外發現有食品存儲不規范，進貨查驗不到位、未明碼標價等問題，均已責令改正。
“發現問題不是終點，閉環整改才是關鍵。” 區市場監管局相關負責人表示，后續將持續跟蹤整改情況，確保問題 “不回潮”。同時，將堅持 “監管 + 幫扶 + 促進” 相結合，定期或不定期為園區商戶開展食品安全培訓，筑牢商戶主體責任意識。
煙火氣里藏著民生溫度，舌尖上的安全關乎城市口碑。蕭山市場監管部門將以 “時時放心不下” 的責任感，持續織密夏夜食品安全防護網，讓每一縷夜宵煙火都飄著安心，讓每一次夜間消費都充滿舒心，為夏季經濟活力與旅游熱度保駕護航！
日期：2025-07-27
