7月23日，威海市市場監督管理局開展韓樂坊商圈“大企幫小店、大廚帶小廚”活動，旨在充分發揮大中型企業的優勢，助力小微餐飲商戶破解發展難題。
活動前期，市市場監管局以韓樂坊商圈為試點，通過走訪摸排，了解到小微商戶在日常經營、設備配置、操作管理、食品安全培訓等方面的需求，并形成“愿望清單”。
活動現場，部分連鎖餐飲、集中用餐配送等大中型食品企業與韓樂坊無堂食外賣商戶組成結對幫扶小組，主動認領幫扶對象的“愿望清單”。隨后，大家實地觀摩幫扶對象的門店，通過幫助排查風險隱患、對商戶進行培訓指導等多種方式，切實展開幫扶工作。目前，首批已有7家“大企”與21戶“小微餐飲”結對幫扶，他們將在技術、資金、法律、網絡經營等多方面開展幫扶。
“大企幫小店、大廚帶小廚”活動打破了企業規模的界限，實現了大企業與小微餐飲之間的優勢互補、資源共享。下一步，市市場監管局將牽線搭橋，凝聚多方力量，拓展幫扶范圍，持續幫助小微餐飲單位解決經營和管理難題，促進商戶實現食品安全質量和發展水平的“雙提升”。
日期：2025-07-27
活動前期，市市場監管局以韓樂坊商圈為試點，通過走訪摸排，了解到小微商戶在日常經營、設備配置、操作管理、食品安全培訓等方面的需求，并形成“愿望清單”。
活動現場，部分連鎖餐飲、集中用餐配送等大中型食品企業與韓樂坊無堂食外賣商戶組成結對幫扶小組，主動認領幫扶對象的“愿望清單”。隨后，大家實地觀摩幫扶對象的門店，通過幫助排查風險隱患、對商戶進行培訓指導等多種方式，切實展開幫扶工作。目前，首批已有7家“大企”與21戶“小微餐飲”結對幫扶，他們將在技術、資金、法律、網絡經營等多方面開展幫扶。
“大企幫小店、大廚帶小廚”活動打破了企業規模的界限，實現了大企業與小微餐飲之間的優勢互補、資源共享。下一步，市市場監管局將牽線搭橋，凝聚多方力量，拓展幫扶范圍，持續幫助小微餐飲單位解決經營和管理難題，促進商戶實現食品安全質量和發展水平的“雙提升”。
日期：2025-07-27
